Сегодня я представляю на ваш суд рецепт интересной домашней вареной колбасы. Варится колбаса в кружке, то есть особых приспособлений и специфических умений не требует.  
 
Моя домашняя колбаса сделана из свино-говяжьего фарша, но из любого другого мясного фарша получается ничуть не хуже.

Многие из вас наверняка сталкивались с «чайным грибом». Название такое обосновано тем, что для этого гриба питательной средой является сладкий чай. И пусть на вид эта «масса» не очень привлекательна, но она имеет множество полезных свойств.

Готовится этот гриб очень просто. Достаточно оставить заварку с добавлением сахара в теплом месте на 3 дня. Но еще быстрее и проще приготовить чайный гриб из уже имеющегося листа, однако, добыть его не так-то просто. Если у вас есть знакомые, которые тоже занимаются разведением чайного гриба, можно попросить у них.