27
Запись понравилась
121
Процитировали
0
Сохранили
Среда, 01 Мая 2013 г. 15:37
+ в цитатник
Изумительный!
Хотела одно слово написать, но поняла, что одним словом тут не обойдешься. В этом пироге на основе из сладкого рубленого теста с лимоном запекается крем с мускатным вином, а потом на остывший крем выкладываются груши, также сваренные в мускате. Сказать, что это очень вкусно - ничего не сказать. Единственная проблема - найти вкусный, сладкий, не слишком крепкий мускат, в Испании такого полно, а вот у нас тут, к сожалению, далеко не на каждом шагу попадается.
К этому пирогу у меня есть два важных замечания. Во-первых, пеките лучше тарталетки, а не пирог. Нет, он хорошо режется, но хочется большей уверенности, потому что начинка очень нежная. Словом, порционные тарталетки - идеальный вариант.
Ну и во-вторых, этот пирог хорош через день-два, а не просто полностью остывшим. Яичный привкус убирается, влажность нормализуется, алкоголь, который еще не испарился, испаряется, в общем, вкус формируется.
далее
24
Запись понравилась
67
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post271921786/">Гречневый закусочный пирог</a><br/>
Невероятно вкусный и нежный пирог угодит всем: и тем, кто соблюдает пост и тем, кто просто следит за фигурой. Оказывается, применение гречневой муки может быть очень разнообразным. Представляю вашему вниманию яркий и аппетитный гречневый закусочный пирог.
[more=далее]
Для приготовления вам понадобится:
— 200 РјР» теплой РІРѕРґС‹
— 200 РјР» РІРѕРґС‹ комнатной температуры
— 6 Рі быстрорастворимых дрожжей
— 1 С‡.Р» соли
— 1 С‡.Р» сахара
— 90 Рі пшеничной РјСѓРєРё
— 90 Рі ... <a href="http://lesyaka.ru/post271921786/">Читать далее...</a>
Среда, 17 Апреля 2013 г. 15:50
+ в цитатник
Невероятно вкусный и нежный пирог угодит всем: и тем, кто соблюдает пост и тем, кто просто следит за фигурой. Оказывается, применение гречневой муки может быть очень разнообразным. Представляю вашему вниманию яркий и аппетитный гречневый закусочный пирог.
далее
76
Запись понравилась
244
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post264383506/">Морковный пирог с кремом из сливочного сыра</a><br/>
По этому рецепту получается замечательная влажная выпечка. Очень сочная. Я разрезала корж на два более тонких и промазала кремом еще и посередине. Вы можете этого не делать - особенно в том случае, если будете печь в форме 26-28 см диаметром.
[more=далее]
Для пирога:
250 мл растительного масла (подсолнечное или рапсовое рафинированное)
180 г коричневого сахара (можно использовать и обычный, но с коричневым будет ароматнее)
3 яйца
1 ст.л. ванильного сахара
250 Рі РјСѓРєРё
1 ч.л. разрыхлителя
1/3 ч.л... <a href="http://lesyaka.ru/post264383506/">Читать далее...</a>
Четверг, 07 Марта 2013 г. 15:42
+ в цитатник
По этому рецепту получается замечательная влажная выпечка. Очень сочная. Я разрезала корж на два более тонких и промазала кремом еще и посередине. Вы можете этого не делать - особенно в том случае, если будете печь в форме 26-28 см диаметром.
далее
8
Запись понравилась
25
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post262831171/">Пирог с броколли и сыром от певицы Валерии</a><br/>
Певица Валерия сегодня в Твиттере поделилась рецептом полезного пирога, на основе козьего сыра и брокеоли. Пирог прекрасно подходит для завтрака.
Рецепт умещается на одной картинке:
... <a href="http://lesyaka.ru/post262831171/">Читать далее...</a>
Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 09:26
+ в цитатник
Певица Валерия сегодня в Твиттере поделилась рецептом полезного пирога, на основе козьего сыра и брокеоли. Пирог прекрасно подходит для завтрака.
Рецепт умещается на одной картинке:
163
Запись понравилась
922
Процитировали
15
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post251738660/">Брауни с творогом и вишней - пошаговый рецепт с фото</a><br/>
Очень хорошее сочетание!
Мягкий, вкусный пирог!
Я как только его увидела, так сразу же захотела попробовать...
[more=далее]
Понадобится: (слова автора)
Шоколад РіРѕСЂСЊРєРёР№ — 100 РіСЂ.,
Масло сливочное — 120 РіСЂ.,
Сахар — 150 РіСЂ.,
Яйца — 4 шт.,
РњСѓРєР° пшеничная — 150 РіСЂ.,
Разрыхлитель (без РіРѕСЂРєРё) — 1 С‡. Р».,
РўРІРѕСЂРѕРі (РјСЏРіРєРёР№) — 300 РіСЂ.,
Ванильный сахар — 1 пакетик,
Вишня (замороженная) — 300 РіСЂ.,
Со... <a href="http://lesyaka.ru/post251738660/">Читать далее...</a>
Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 12:31
+ в цитатник
Очень хорошее сочетание!
Я как только его увидела, так сразу же захотела попробовать...
далее
91
Запись понравилась
427
Процитировали
5
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post234652347/">Фирменный мясной пирог</a><br/>
Он такоооой вкусный, просто словами не передать! На любом застолье его подаю, улетает моментом.
[more=далее]
А рецепт пирога таков:
Тесто: 1,5 стак. теплого молока смешать с 0,5 пачкой дрожжей, дать ожить.
1 яйцо смешать с 0,5 ч.л.соли и 1 ч.л. сахара, и соеденить с дрожжами.
Добавить муки, вымесить мягкое тесто и оставить на пол часа в теплом месте подходить.
После этого разделить его на 2 части.
Одну часть раскатать и сверху натереть на терке 0,5 пачки маргарина с мо... <a href="http://lesyaka.ru/post234652347/">Читать далее...</a>
Среда, 05 Сентября 2012 г. 18:24
+ в цитатник
Он такоооой вкусный, просто словами не передать! На любом застолье его подаю, улетает моментом.
далее
36
Запись понравилась
72
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post231258380/">Томатный пирог</a><br/>
Обилие овощей Рё совсем немного теста — РѕС‚ такой выпечки РЅРµ откажутся даже девушки, вечно сидящие РЅР° диете. Рђ также занятые РѕСЃРѕР±С‹, ведь готовится это блюдо очень быстро.
[more=далее]
ПРОДУКТЫ:
400 Рі слоеного теста, 250 Рі РјСЏРіРєРѕРіРѕ козьего сыра, 3 маленьких (или РѕРґРёРЅ крупный) баклажана, 3–4 крупных твердых томата, 3 шт. лука-шалота (или красного лука), тимьян, 1 сладкий желтый перец (РїРѕ желанию), 2 зубчика чеснока, соль, свежемолотый черный перец, оливковое масло.
1. В миске хорошо растереть с... <a href="http://lesyaka.ru/post231258380/">Читать далее...</a>
Пятница, 10 Августа 2012 г. 17:46
+ в цитатник
Обилие овощей и совсем немного теста — от такой выпечки не откажутся даже девушки, вечно сидящие на диете. А также занятые особы, ведь готовится это блюдо очень быстро.
далее
30
Запись понравилась
52
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post231254251/">Осетинские пироги</a><br/>
РќР° протяжении столетий РІ Осетии выпекаются традиционные РїРёСЂРѕРіРё СЃ разнообразной начинкой. Выпекаются РЅР° свадьбы, РїРѕ случаю праздничных дней, РїРѕРјРёРЅРѕРє Рё просто РІ Р±СѓРґРЅРё. Всегда, РєСЂРѕРјРµ как РЅР° траурных мероприятиях, РЅР° стол РїРёСЂРѕРіРё кладутся РІ нечетном количестве — например, РІ количестве трех штук. Если речь идет Рѕ масштабном мероприятии Рё праздничный стол рассчитан РЅР° большое число едоков, то РїРёСЂРѕРіРё расставляют РЅР° несколько тарелках, РЅР° каждой РёР· которых будет лежать РїРѕ три штуки.
[more=далее]
Перед произнесением первого тоста-молитвы осетинские пироги положено раздвинуть ... <a href="http://lesyaka.ru/post231254251/">Читать далее...</a>
Пятница, 10 Августа 2012 г. 16:53
+ в цитатник
На протяжении столетий в Осетии выпекаются традиционные пироги с разнообразной начинкой. Выпекаются на свадьбы, по случаю праздничных дней, поминок и просто в будни. Всегда, кроме как на траурных мероприятиях, на стол пироги кладутся в нечетном количестве — например, в количестве трех штук. Если речь идет о масштабном мероприятии и праздничный стол рассчитан на большое число едоков, то пироги расставляют на несколько тарелках, на каждой из которых будет лежать по три штуки.
далее