21
Запись понравилась
52
Процитировали
0
Сохранили
Вторник, 16 Мая 2017 г. 11:10
+ в цитатник
Старый проверенный рецепт быстрого пирога к чаю — никаких хлопот и экзотических продуктов.
далее
32
Запись понравилась
138
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post414472016/">Очень быстрое бездрожжевое слоеное тесто на пиве + рецепт вкусных пирожков!</a><br/>
Предлагаю приготовить домашнее слоеное бездрожжевое тесто на пиве. Тесто делается очень быстро. Рецепт встретился в инете, автору огромное спасибо. Из этого теста сделала маленькие пирожки с овощной начинкой, можно готовить пироги (пирожки) с различной начинкой (мясной, фруктовой, творожной).
[more=далее]
Потребуется:
Мука пшеничная — 500 г
Соль (щепотка)
Маргарин (из морозилки) — 400 г
Пиво светлое (холодное) — 250 мл
Как приготовить быстрое слоеное тесто на пиве:
Муку просеить, добавить со... <a href="http://lesyaka.ru/post414472016/">Читать далее...</a>
Среда, 03 Мая 2017 г. 15:58
+ в цитатник
Предлагаю приготовить домашнее слоеное бездрожжевое тесто на пиве. Тесто делается очень быстро. Рецепт встретился в инете, автору огромное спасибо. Из этого теста сделала маленькие пирожки с овощной начинкой, можно готовить пироги (пирожки) с различной начинкой (мясной, фруктовой, творожной).
далее
15
Запись понравилась
30
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post412901237/">Пасхальный мясной хлеб: фоторецепт приготовления!</a><br/>
Такой хлеб попробовала давно, но все не получалось найти оригинальный рецепт. Очень хотелось научиться и угостить всех на Пасху. Этот хлеб пекут на праздник и после него, когда в доме остается много мяса и уже несвежего хлеба. Попробуйте! Это очень вкусно!
[more=далее]
Потребуется:
Свинина (любая вареная свинина.у меня готовая, прикопченая) — 500 г
Хлеб (белый) — 5 ломт.
Яйцо куриное — 5 шт
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Соль — 1,2 ч. л.
Перец черный — 1 ч. л.
Чеснок (у меня чесночный... <a href="http://lesyaka.ru/post412901237/">Читать далее...</a>
Пятница, 07 Апреля 2017 г. 14:59
+ в цитатник
Такой хлеб попробовала давно, но все не получалось найти оригинальный рецепт. Очень хотелось научиться и угостить всех на Пасху. Этот хлеб пекут на праздник и после него, когда в доме остается много мяса и уже несвежего хлеба. Попробуйте! Это очень вкусно!
далее
20
Запись понравилась
29
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post409130116/">"Деревенский" пирог с курицей и овощами!</a><br/>
Очень простой в приготовлении и очень вкусный пирог. Ароматы пирога соберут за столом всю семью! Пробуйте!
[more=далее]
Тесто
Масло сливочное (ТМ "Милье") — 150 г
Вода — 100 мл
Мука пшеничная — 200 г
Соль — 1/4 ч. л.
Начинка
Филе куриное — 600 г
Лук репчатый (150 гр) — 1 шт
Морковь (120 гр) — 1 шт
Масло растительное — 4 ст. л.
Зелень — 1 пуч.
Чеснок — 2 зуб.
... <a href="http://lesyaka.ru/post409130116/">Читать далее...</a>
Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 11:49
+ в цитатник
Очень простой в приготовлении и очень вкусный пирог. Ароматы пирога соберут за столом всю семью! Пробуйте!
далее
8
Запись понравилась
41
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post406809757/">Острое печенье с сыром, зелёным луком и пряными травами!</a><br/>
Хорошая добавка к первому блюду - вместо хлеба, да и, как самостоятельная единица - к чашечке кофе - очень даже, скажу я вам!
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
[more=далее]
Потребуется:
Мука пшеничная (ёмкость стакана 250 мл) — 1,5 стак.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Масло сливочное — 90 г
Сыр твердый (лучше поострее) — 90 г
Лук зеленый — 50 г
Кефир — 1 стак.
Соль — 1 ... <a href="http://lesyaka.ru/post406809757/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 22 Января 2017 г. 15:06
+ в цитатник
Хорошая добавка к первому блюду - вместо хлеба, да и, как самостоятельная единица - к чашечке кофе - очень даже, скажу я вам!
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
далее
28
Запись понравилась
45
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post405403104/">Булочки "Фаршированные шампиньоны"</a><br/>
А давайте создадим интригу за праздничным столом, знаю точно, многие и не догадаются что это?! Подаем на стол. И веселый смех, удивление и восхищение Вашей задумкой обеспечено. Думаю, достойное место они займут и на фуршете.
[more=далее]
Тесто
Мука пшеничная — 580...600 г
Сыворотка — 330 мл
Соль — 1 ч. л.
Порошок грибной (лесные грибы) — 1,5 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 8 г
Начинка
&nb... <a href="http://lesyaka.ru/post405403104/">Читать далее...</a>
Понедельник, 02 Января 2017 г. 13:12
+ в цитатник
А давайте создадим интригу за праздничным столом, знаю точно, многие и не догадаются что это?! Подаем на стол. И веселый смех, удивление и восхищение Вашей задумкой обеспечено. Думаю, достойное место они займут и на фуршете.
далее
5
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post405318922/">Елочка из слоеного теста своими руками!</a><br/>
Румяная ёлочка из слоеного теста, с соленой или сладкой начинкой - простая в приготовлении и очень вкусная, тематическая новогодняя закуска.
Ингредиенты
Слоёное тесто – 1 кг (2 упаковки по 500 г)
Сырокопченый бекон/ветчина – 150 г
Горчица – 0.5-1 ч.л.
Яйцо куриное (желток) – 1 шт. для смазывания теста
Кунжут – 2-3 щепотки (по желанию)
[more=далее]
Процесс приготовления
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом необычного и легкого в приготовл... <a href="http://lesyaka.ru/post405318922/">Читать далее...</a>
Суббота, 31 Декабря 2016 г. 11:15
+ в цитатник
Румяная ёлочка из слоеного теста, с соленой или сладкой начинкой - простая в приготовлении и очень вкусная, тематическая новогодняя закуска.
Ингредиенты
Слоёное тесто – 1 кг (2 упаковки по 500 г)
Сырокопченый бекон/ветчина – 150 г
Горчица – 0.5-1 ч.л.
Яйцо куриное (желток) – 1 шт. для смазывания теста
Кунжут – 2-3 щепотки (по желанию)
далее
18
Запись понравилась
48
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post403046576/">Веллингтон с говядиной (английский пирог из блинчиков со стейком)!</a><br/>
По одной из версий, это замечательное блюдо появилось благодаря Артуру Уэлсли, первому герцогу Веллингтона, полководцу и участнику наполеоновских войн и премьер-министру Великобритании, именно в его честь названа столица Новой Зеландии. Говорят, что герцог очень любил мясо с грибами, запеченое в тесте. С тех пор (действие происходило в 18 веке) рецепт немного изменился, а веллигтонами называют не только говядину, но и рыбу, и куриное мясо в слоеном тесте. Один из вариантов этого полустейка-полупирога.
Время приготовления: 50 минут + охлаждение
Порций: 2 пирога
[more=далее]
... <a href="http://lesyaka.ru/post403046576/">Читать далее...</a>
Четверг, 24 Ноября 2016 г. 12:25
+ в цитатник
По одной из версий, это замечательное блюдо появилось благодаря Артуру Уэлсли, первому герцогу Веллингтона, полководцу и участнику наполеоновских войн и премьер-министру Великобритании, именно в его честь названа столица Новой Зеландии. Говорят, что герцог очень любил мясо с грибами, запеченое в тесте. С тех пор (действие происходило в 18 веке) рецепт немного изменился, а веллигтонами называют не только говядину, но и рыбу, и куриное мясо в слоеном тесте. Один из вариантов этого полустейка-полупир ога.
Время приготовления: 50 минут + охлаждение
Порций: 2 пирога
далее
18
Запись понравилась
47
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post401613612/">Вак балиш (маленькие пирожки с мясом и картошкой)!</a><br/>
Я сегодня со своими любимыми пирогами!))) Они у меня получаются очень вкусные, вот честно!)))
"Вак балиш" - традиционное татарское блюдо, в дословном переводе "маленький пирог" (вак - маленький, балиш - пирог).
[more=далее]
Что нужно для теста:
Мука - 750 гр.,
Масло сливочное - 150 гр.,
Кефир - 500 мл.,
Сода чайная - 1 ч.л.,
Соль - 1 ч.л.
Начинка:
Говядина (мякоть) - 1 кг.,
Жир говяжий (замороженный) - 100 гр.,
Картофель (крупный) - 5 шт.,
... <a href="http://lesyaka.ru/post401613612/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 09:31
+ в цитатник
Я сегодня со своими любимыми пирогами!))) Они у меня получаются очень вкусные, вот честно!)))
"Вак балиш" - традиционное татарское блюдо, в дословном переводе "маленький пирог" (вак - маленький, балиш - пирог).
далее
15
Запись понравилась
39
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post401580760/">Зур бэлеш - татарский пирог с картофелем и мясом!</a><br/>
Зур бэлиш - в переводе с татарского "большой пирог", им можно накормить большую компанию вкусно и сытно. Это высокий пирог, его начинкой может быть говядина, птица (ох, из гусятины - вкуснятина!), субпродукты в сочетании с картофелем, тыквой, крупами, капустой.
Обычно зур бэлиш готовят по праздникам для дорогих гостей, или по выходным дням для своих родных и близких.
Время приготовления: 200 минут
Порций: 12
[more=далее]
Вам потребуется:
Тесто пресное:
Сметана - 200 гр.,
Кефир (йогурт) - 150 гр.,
Яйцо - 1 шт.,
Растительное масло - 1... <a href="http://lesyaka.ru/post401580760/">Читать далее...</a>
Суббота, 29 Октября 2016 г. 16:02
+ в цитатник
Зур бэлиш - в переводе с татарского "большой пирог", им можно накормить большую компанию вкусно и сытно. Это высокий пирог, его начинкой может быть говядина, птица (ох, из гусятины - вкуснятина!), субпродукты в сочетании с картофелем, тыквой, крупами, капустой.
Обычно зур бэлиш готовят по праздникам для дорогих гостей, или по выходным дням для своих родных и близких.
Время приготовления: 200 минут
Порций: 12
далее
31
Запись понравилась
65
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post399317921/">Заливной пирог с сайрой и картофелем!</a><br/>
Бюджетный вариант, когда в холодильнике "мышь повесилась", а накормить n-ое количество человек нужно вот прям сейчас). Пирог из советского прошлого, из детства. Многие из вас наверняка помнят этот вкус. Кстати очень неплохой вкус) особенно на природе, на даче, после усиленного отдыха/труда)))) Можно холодным, можно чуть подогретым, дело вкуса.
Время приготовления: 40 мин.
Порций: 4-6
[more=далее]
Вам потребуется:
Для теста:
250 г сметаны
250 г майонеза
3 яйца
6 ст л муки
0,5 чл соды, соль
Для начинки:
1-2 банки сайры
2 картофе... <a href="http://lesyaka.ru/post399317921/">Читать далее...</a>
Четверг, 29 Сентября 2016 г. 14:56
+ в цитатник
Бюджетный вариант, когда в холодильнике "мышь повесилась", а накормить n-ое количество человек нужно вот прям сейчас). Пирог из советского прошлого, из детства. Многие из вас наверняка помнят этот вкус. Кстати очень неплохой вкус) особенно на природе, на даче, после усиленного отдыха/труда)))) Можно холодным, можно чуть подогретым, дело вкуса.
Время приготовления: 40 мин.
Порций: 4-6
далее
27
Запись понравилась
61
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post398664915/">Ароматный сырный пирог "Золотая осень"!</a><br/>
Сырный пирог с красным сладким перцем. Готовится просто и довольно быстро, а получается очень вкусным и довольно сытным. Приготовьте этот пирог на завтрак в выходной день для своей семьи. Уверяю вас, до обеда о еде никто и не вспомнит! Подавать такой пирог можно как самостоятельное блюдо с лёгким зелёным салатом. А можно просто с чаем. Будет вкусно!
[more=далее]
Потребуется:
Мука пшеничная — 100 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сыр голландский — 100 г
Сыр адыгейский — 200 г
Перец сладкий красный (150-180 г) — 1 шт&n... <a href="http://lesyaka.ru/post398664915/">Читать далее...</a>
Четверг, 22 Сентября 2016 г. 14:40
+ в цитатник
Сырный пирог с красным сладким перцем. Готовится просто и довольно быстро, а получается очень вкусным и довольно сытным. Приготовьте этот пирог на завтрак в выходной день для своей семьи. Уверяю вас, до обеда о еде никто и не вспомнит! Подавать такой пирог можно как самостоятельное блюдо с лёгким зелёным салатом. А можно просто с чаем. Будет вкусно!
далее
6
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post397855699/">Экспериментальный хлебный рулет "Черное-Белое"</a><br/>
Я давно заинтересовалась выпечкой с добавлением активированного угля. Это необычно и очень эффектно. В этом рецепте я покажу, что происходит с разным количеством активированного угля в тесте. Будем экспериментировать!
[more=далее]
Белое тесто
Вода — 220 мл
Дрожжи (сухие) — 3 г
Сахар — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 350 г
Соль — 1/2 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Черное тесто
... <a href="http://lesyaka.ru/post397855699/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 11 Сентября 2016 г. 11:53
+ в цитатник
Я давно заинтересовалась выпечкой с добавлением активированного угля. Это необычно и очень эффектно. В этом рецепте я покажу, что происходит с разным количеством активированного угля в тесте. Будем экспериментировать!
далее
56
Запись понравилась
105
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post395737236/">Выпрыгивающие булочки, которые тают во рту!</a><br/>
Выпрыгивающие булочки или йокширские пудинги к завтраку с домашним козьим сыром.
Булочки
Яйцо куриное (крупные или 3 шт мелких) — 2 шт
Молоко — 250 мл
Соль — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная — 170 г
Для подачи
Сыр мягкий (домашний, козий) — 50 г
[more=далее]
Как приготовить: "Выпрыгивающие булочки":
Духовку греем до т- 230 С. В посуде делаем тесто. Разбиваем яйца, добавляем соль, молоко. Всё соединяем и доб... <a href="http://lesyaka.ru/post395737236/">Читать далее...</a>
Четверг, 04 Августа 2016 г. 12:45
+ в цитатник
Выпрыгивающие булочки или йокширские пудинги к завтраку с домашним козьим сыром.
Булочки
Яйцо куриное (крупные или 3 шт мелких) — 2 шт
Молоко — 250 мл
Соль — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная — 170 г
Для подачи
Сыр мягкий (домашний, козий) — 50 г
далее
5
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post394806383/">Французский "зеленый" пирог из говядины и овощей!</a><br/>
Продукты для приготовления пирога:
Для начинки:
2 зубка чеснока, измельченных
80 гр растительного масла (растительное + сливочное масло)
1 шт. репчатого лука, измельченного
1 кг фарша из говядины
Соль, молотый черный перец, по вкусу
400 гр помидоров в собственном соку, порезанных
240 мл говяжьего (куриного, овощного) бульона
120 мл белого сухого вина
[more=далее]
Для «ве... <a href="http://lesyaka.ru/post394806383/">Читать далее...</a>
Вторник, 19 Июля 2016 г. 14:49
+ в цитатник
Продукты для приготовления пирога:
Для начинки:
2 зубка чеснока, измельченных
80 гр растительного масла (растительное + сливочное масло)
1 шт. репчатого лука, измельченного
1 кг фарша из говядины
Соль, молотый черный перец, по вкусу
400 гр помидоров в собственном соку, порезанных
240 мл говяжьего (куриного, овощного) бульона
120 мл белого сухого вина
далее
6
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post388602231/">Постное печенье Лесенки (Лествицы) своими руками! </a><br/>
4 неделя Великого Поста посвящается Иоанну Лествичнику, написавшему замечательную книгу "Лествица" о духовном росте - постепенном, по "ступеням" описанной им лестницы. И, конечно же, в его честь можно и нужно испечь вкусные лесенки! Шмелёв рассказывает о забавных поверьях - мол, сломаешь лесенку ненароком при поедании - значит, тяжело тебе будет расти-то духовно. Так что мальчишкой он клал лесенку на край стола и осторожно откусывал по ступеньке. Но мы-то в глупые приметы не верим, а вот красивую традицию поддержим с удовольствием. И детям сколько радости, неделю на... <a href="http://lesyaka.ru/post388602231/">Читать далее...</a>
Вторник, 12 Апреля 2016 г. 16:16
+ в цитатник
4 неделя Великого Поста посвящается Иоанну Лествичнику, написавшему замечательную книгу "Лествица" о духовном росте - постепенном, по "ступеням" описанной им лестницы. И, конечно же, в его честь можно и нужно испечь вкусные лесенки! Шмелёв рассказывает о забавных поверьях - мол, сломаешь лесенку ненароком при поедании - значит, тяжело тебе будет расти-то духовно. Так что мальчишкой он клал лесенку на край стола и осторожно откусывал по ступеньке. Но мы-то в глупые приметы не верим, а вот красивую традицию поддержим с удовольствием. И детям сколько радости, неделю назад были Кресты, а вот теперь - Лесенки.
далее
22
Запись понравилась
111
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post388180198/">Сочный и яркий пирог "Клумба"!</a><br/>
За окошком весна, расцвели первые крокусы. Это и навеяло мне тему сегодняшнего ужина, и вот такая "клумба" расцвела на нашем столе. Красивая, сочная вкуснятина.
[more=далее]
Для приготовления пирога Клумба потребуется:
Мука пшеничная — 160 г
Масло сливочное ( из морозилки) — 100 г
Вода (ледяная) — 3 ст. л.
Кабачок (300 - 400 г.) — 1 шт
Морковь (крупная) — 1 шт
Сметана — 5 ст. л.
Яйцо куриное — 4 шт
Брынза — 100 г
Сыр твердый — 50 г&... <a href="http://lesyaka.ru/post388180198/">Читать далее...</a>
Среда, 06 Апреля 2016 г. 10:45
+ в цитатник
За окошком весна, расцвели первые крокусы. Это и навеяло мне тему сегодняшнего ужина, и вот такая "клумба" расцвела на нашем столе. Красивая, сочная вкуснятина.
далее
21
Запись понравилась
78
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post301354115/">Ароматный «Сырный хлеб» в духовке</a><br/>
Конечно, у кого есть хлебопечка дома можно просто замесить «сырное тесто» и сделать вкусный сырный хлеб. Но, что делать тем, у кого нет пока хлебопечки или вы хотите сделать хлеб с ароматом сыра по-быстрому? Купить обычный хлеб и сыр - и сделать закусочный сырный в духовке!
[more=далее]
Для приготовления вот такого нежного и ароматного сырного хлеба потребуется:
- хлеб (желательно брать белый хлеб пшеничный в виде кирпича),
- сыр твердый (тот, который хорошо плавится, например, чеддер или российский),
- сливочное масло – примерно 50 гр.,
... <a href="http://lesyaka.ru/post301354115/">Читать далее...</a>
Четверг, 28 Ноября 2013 г. 13:49
+ в цитатник
Конечно, у кого есть хлебопечка дома можно просто замесить «сырное тесто» и сделать вкусный сырный хлеб. Но, что делать тем, у кого нет пока хлебопечки или вы хотите сделать хлеб с ароматом сыра по-быстрому? Купить обычный хлеб и сыр - и сделать закусочный сырный в духовке!
далее
62
Запись понравилась
160
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post293404225/">Фаршированные домашние булочки</a><br/>
Фаршированные булочки — отличный вариант завтрака и ужина. Очень вкусные и сытные. Для того, чтобы приготовление заняло меньше времени, можно использовать готовые покупные булочки, но только сделав булочки своими руками, можно быть на 100 % уверенным в их свежести.
[more=далее]
Время приготовления: с учетом того, что тесто на булочки вы будете замешивать сами — 4 часа.
Степень сложности: не сложно.
Для приготовления домашних булочек с начинкой нам понадобится:
Для теста:
... <a href="http://lesyaka.ru/post293404225/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 15:32
+ в цитатник
Фаршированные булочки — отличный вариант завтрака и ужина. Очень вкусные и сытные. Для того, чтобы приготовление заняло меньше времени, можно использовать готовые покупные булочки, но только сделав булочки своими руками, можно быть на 100 % уверенным в их свежести.
далее