Пасхальный мясной хлеб: фоторецепт приготовления!

Пятница, 07 Апреля 2017 г. 14:59 + в цитатник

3925073_1977515_71414nothumb500 (500x333, 72Kb)

Такой хлеб попробовала давно, но все не получалось найти оригинальный рецепт. Очень хотелось научиться и угостить всех на Пасху. Этот хлеб пекут на праздник и после него, когда в доме остается много мяса и уже несвежего хлеба. Попробуйте! Это очень вкусно!

Потребуется:

Свинина (любая вареная свинина.у меня готовая, прикопченая) — 500 г

Хлеб (белый) — 5 ломт.

Яйцо куриное — 5 шт

Мука пшеничная — 3 ст. л.

Соль — 1,2 ч. л.

Перец черный — 1 ч. л.

Чеснок (у меня чесночный порошок 1ч.л.) — 3 зуб.

Сухари панировочные (для посыпки формы) — 2 ст. л.

Масло подсолнечное (для смазывания формы) — 2 ст. л.

Молоко — 100 мл

Дрожжи (Сухие) — 20 г

Сахар — 1 ст. л.

Бульон (можно заменить на воду) — 6 ст. л.

Петрушка — 1/2 пуч.

Как приготовить:

В отдельной миске смешать теплое молоко, дрожжи и сахар.

Поставить подходить.

3925073_1977425_58691640x480 (640x426, 75Kb)

Отварное мясо нарезать на средние кусочки.

У меня готовая прикопченная свинина.

Размер кусочков на ваше усмотрение.

Если любите колбасу с большими кусками мяса- режьте на крупные кусочки.

3925073_1977426_65385640x480 (640x426, 78Kb)

Белый хлеб нарезать на средние кусочки.

Выкладываем в миску и смочим бульоном.

Можно бульон заменить на воду.

3925073_1977431_36633640x480 (640x426, 64Kb)

К хлебу добавляем нарезанное мясо.

Добавить соль, перец, муку и нарезанную петрушку.

Перемешать.

3925073_1977433_34206640x480 (640x426, 81Kb)

Яйца взбить венчиком.

Добавить к массе. Перемешать.

3925073_1977434_97053640x480 (640x426, 41Kb)

Добавить подошедшие дрожжи.

Чеснок пропустить через чеснокодавку. Добавить к массе.

Перемешать.

3925073_1977437_94436640x480 (640x426, 58Kb)

Духовку включить на 180гр. Подготовленную форму 26х8 смазать подсолнечным маслом и обсыпать панировочными сухарями.

Выкладываем мясной хлеб в форму. Разровнять ложкой.

Несколько раз слегка постучать формой по столу, чтобы все хорошо распределилось.

Прикрыть полотенцем и оставить подходить на 15 минут.

Выпекать 40-45 минут при 180гр. до коричневого цвета.

Выбрать хлеб из формы еще теплым.

3925073_1977443_43389640x480 (640x426, 70Kb)

Вкусно в горячем и в холодном виде!

1977518_13708nothumb500 (500x333, 207Kb)

1977527_64114nothumb500 (500x333, 208Kb)

1977529_37433nothumb500 (500x333, 168Kb)

1977531_96111nothumb500 (500x336, 144Kb)

автор:Беннито, Поваренок.ру

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Праздничные блюда
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Пироги и несладкая выпечка

<a href="http://lesyaka.ru/post412901237/">РџР°СЃС…Р°Р»СЊРЅС‹Р№ РјСЏСЃРЅРѕР№ С…Р»РµР±: С„РѕС‚РѕСЂРµС†РµРїС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ!</a><br/>

РўР°РєРѕР№ С…Р»РµР± РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°Р»Р° РґР°РІРЅРѕ, РЅРѕ РІСЃРµ РЅРµ РїРѕР»СѓС‡Р°Р»РѕСЃСЊ РЅР°Р№С‚Рё РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚. РћС‡РµРЅСЊ С…РѕС‚РµР»РѕСЃСЊ РЅР°СѓС‡РёС‚СЊСЃСЏ Рё СѓРіРѕСЃС‚РёС‚СЊ РІСЃРµС… РЅР° РџР°СЃС…Сѓ. РС‚РѕС‚ С…Р»РµР± РїРµРєСѓС‚ РЅР° РїСЂР°Р·РґРЅРёРє Рё РїРѕСЃР»Рµ РЅРµРіРѕ, РєРѕРіРґР° РІ РґРѕРјРµ РѕСЃС‚Р°РµС‚СЃСЏ РјРЅРѕРіРѕ РјСЏСЃР° Рё СѓР¶Рµ РЅРµСЃРІРµР¶РµРіРѕ С…Р»РµР±Р°. РџРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ! РС‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ!

РџРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:

РЎРІРёРЅРёРЅР° (Р»СЋР±Р°СЏ РІР°СЂРµРЅР°СЏ СЃРІРёРЅРёРЅР°.Сѓ РјРµРЅСЏ РіРѕС‚РѕРІР°СЏ, РїСЂРёРєРѕРїС‡РµРЅР°СЏ) &mdash; 500 Рі&nbsp;

РҐР»РµР± (Р±РµР»С‹Р№) &mdash; 5 Р»РѕРјС‚.&nbsp;

РЇР№С†Рѕ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ &mdash; 5 С€С‚&nbsp;

РњСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ &mdash; 3 СЃС‚. Р».&nbsp;

РЎРѕР»СЊ &mdash; 1,2 С‡. Р».&nbsp;

РџРµСЂРµС† С‡РµСЂРЅС‹Р№ &mdash; 1 С‡. Р».&nbsp;

Р§РµСЃРЅРѕРє (Сѓ РјРµРЅСЏ С‡РµСЃРЅРѕС‡РЅС‹Р№ РїРѕСЂРѕС€РѕРє 1С‡.... <a href="http://lesyaka.ru/post412901237/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Пасхальный мясной хлеб: фоторецепт приготовления!