32
Запись понравилась
82
Процитировали
1
Сохранили
Воскресенье, 24 Июня 2018 г. 11:59
+ в цитатник
Паштида - еврейский пирог -запеканка, в начинку для которого идет все, что можно найти в холодильнике. Зачастую это то, что осталось от трапезы накануне... Я предлагаю приготовить паштиду с цветной капустой, картофелем и помидорами.
далее
11
Запись понравилась
15
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post436403475/">Освежающий летний пирог "Ягодная полянка"!</a><br/>
Прекрасный рецепт для жаркого дня! Много ягод и творожная начинка! Заходите, угощаю!
[more=далее]
Тесто
РњСѓРєР° пшеничная / РњСѓРєР° — 250 Рі
Сахарная РїСѓРґСЂР° — 125 Рі
Масло сливочное — 125 Рі
Желток яичный — 2 шт
Цедра лимона — 1 С‡. Р».
РЎРѕРє лимонный — 1 СЃС‚. Р».
Начинка
Молоко — 300 Рі
Сахар — 40 Рі
РџСѓРґРёРЅРі ванильный (37РіСЂ) — 1 пач.
РўРІРѕСЂРѕРі — ... <a href="http://lesyaka.ru/post436403475/">Читать далее...</a>
Суббота, 16 Июня 2018 г. 12:35
+ в цитатник
Прекрасный рецепт для жаркого дня! Много ягод и творожная начинка! Заходите, угощаю!
далее
27
Запись понравилась
72
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post436078883/">Картофельный хлеб пастуха!</a><br/>
Может показаться, что название рецепта странное. Старалась поточнее перевести со словацкого языка. Хлеб получился вкусный, подойдет для обеденного стола и на природу. С любым салатом и сам по себе сытный и пахучий. Заходите, угощаю!
[more=далее]
Картофель (чистого веса) — 700 Рі
Молоко — 500 РјР»
Ветчина (можно заменить РЅР° вареную колбасу) — 250 Рі
Соль — 1,5 С‡. Р».
РўРјРёРЅ (молотый) — 1 С‡. Р».
РњСѓРєР° пшеничная / РњСѓРєР° — 500 Рі
Дрожжи — 7 Рі&nb... <a href="http://lesyaka.ru/post436078883/">Читать далее...</a>
Пятница, 08 Июня 2018 г. 12:36
+ в цитатник
Может показаться, что название рецепта странное. Старалась поточнее перевести со словацкого языка. Хлеб получился вкусный, подойдет для обеденного стола и на природу. С любым салатом и сам по себе сытный и пахучий. Заходите, угощаю!
далее
18
Запись понравилась
50
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post434933297/">Слоеный мальтийский пирог "Пиджен пие" с курицей и картофелем!</a><br/>
В 2006 году я работала журналистом в кулинарном издании. Одна из придуманных мною рубрик называлась "Кулинарное путешествие по Средиземноморью". Я выбирала для каждого номера какую-либо страну этого побережья, описывала ее кулинарные особенности, традиции и прочее, а в конце публиковала рецепты блюд, которые появились именно там. Одно из таких "путешествий" привело меня на Мальту, где совершенно случайно я обнаружила рецепт потрясающего пирога из слоеного теста. В оригинальном рецепте, правда, в начинку шло мясо голубей, поэтому пришлось адаптировать его под Россию.... <a href="http://lesyaka.ru/post434933297/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 13 Мая 2018 г. 14:01
+ в цитатник
В 2006 году я работала журналистом в кулинарном издании. Одна из придуманных мною рубрик называлась "Кулинарное путешествие по Средиземноморью". Я выбирала для каждого номера какую-либо страну этого побережья, описывала ее кулинарные особенности, традиции и прочее, а в конце публиковала рецепты блюд, которые появились именно там. Одно из таких "путешествий" привело меня на Мальту, где совершенно случайно я обнаружила рецепт потрясающего пирога из слоеного теста. В оригинальном рецепте, правда, в начинку шло мясо голубей, поэтому пришлось адаптировать его под Россию. В остальном пирог делается очень просто из доступных продуктов, а вкус превосходит все ожидания. Когда я его пеку, в семействе то и дело вспыхивают междоусобные войны за каждый кусок. Пирог немного напоминает один из вариантов небезызвестного "Курника".
далее
11
Запись понравилась
33
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post433914659/">Нежный овощной пирог с цветной капустой и мятой!</a><br/>
РњРѕР№ любимый овощной РїРёСЂРѕРі. РЎ цветной капустой Рё мятой РІ сливочно - сырной заливке. Вкусен, РїСЂРѕСЃС‚, доступен Рё красив. Вполне бюджетный рецепт. РџРёСЂРѕРі достаточно сытный Рё может быть полноценным ужином или вторым блюдом РЅР° обед. Если РІС‹ решитесь приготовить его, пожалуйста, РЅРµ игнорируйте РѕРґРёРЅ важный ингредиент - мяту. Рменно СЃ этой травкой РїРёСЂРѕРі получается необыкновенно вкусным.
[more=далее]
Тесто
РњСѓРєР° пшеничная / РњСѓРєР° (-+ 20 Рі) — 250 Рі
Яйцо РєСѓСЂРёРЅРѕРµ — 1 шт
Масло сливочное — 50 Рі
Йогурт (натуральный) — 100 Рі... <a href="http://lesyaka.ru/post433914659/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 22 Апреля 2018 г. 13:27
+ в цитатник
Мой любимый овощной пирог. С цветной капустой и мятой в сливочно - сырной заливке. Вкусен, прост, доступен и красив. Вполне бюджетный рецепт. Пирог достаточно сытный и может быть полноценным ужином или вторым блюдом на обед. Если вы решитесь приготовить его, пожалуйста, не игнорируйте один важный ингредиент - мяту. Именно с этой травкой пирог получается необыкновенно вкусным.
далее
36
Запись понравилась
78
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post432217131/">"Золотой" батон, приготовленный своими руками в духовке!</a><br/>
Румяная, золотистая, хрустящая тоненькая корочка. Нежный, воздушный, пружинистый РјСЏРєРёС€. Рто пшенный батон! Вкусный домашний хлеб, чуть сладковатый, очень РїРѕС…РѕР¶ РЅР° сдобный. Ароматный Рё такой душистый. РЎ СЃСѓРїРѕРј, СЃ овощным салатом, СЃ молоком или СЃ чаем - С…РѕСЂРѕС€ Рё так, Рё этак.
[more=далее]
Потребуется:
Батон
Пшено — 50 Рі
РњСѓРєР° пшеничная / РњСѓРєР° — 500 Рі
Р’РѕРґР° — 200 РјР»
Сахар — 5 С‡. Р».
Соль — 1 С‡. Р».
Масло РєСѓРєСѓСЂСѓР·РЅРѕРµ — 2 СЃС‚. Р».
Дрожжи (СЃСѓС…РёРµ быстрорастворимые) — 1 С‡. Р».
РљСѓСЂРєСѓРјР° — 1 щепот.
Дополнительно
Кунж... <a href="http://lesyaka.ru/post432217131/">Читать далее...</a>
Среда, 21 Марта 2018 г. 10:59
+ в цитатник
Румяная, золотистая, хрустящая тоненькая корочка. Нежный, воздушный, пружинистый мякиш. Это пшенный батон! Вкусный домашний хлеб, чуть сладковатый, очень похож на сдобный. Ароматный и такой душистый. С супом, с овощным салатом, с молоком или с чаем - хорош и так, и этак.
далее
19
Запись понравилась
51
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post428676621/">Воздушный диетический хлеб "Облака" без муки!</a><br/>
Предлагаю любителям выпечки хлеб всего их трех ингредиентов! Cloud Bread - облачный хлеб. Готовится молниеносно, а результат поразительный. Очень вкусные, нежные, прекрасные, воздушные облачка! Полезные и легкие! Совсем не навредят вашей фигуре!
Потребуется:
Желток яичный — 3 шт
Белок яичный — 3 шт
Сыр сливочный (Крем-чиз сливочный) — 3 СЃС‚. Р».
Соль — 1 щепот.
[more=далее]
Как приготовить:
Разделите куриные яйца на белки ... <a href="http://lesyaka.ru/post428676621/">Читать далее...</a>
Пятница, 19 Января 2018 г. 10:44
+ в цитатник
Предлагаю любителям выпечки хлеб всего их трех ингредиентов! Cloud Bread - облачный хлеб. Готовится молниеносно, а результат поразительный. Очень вкусные, нежные, прекрасные, воздушные облачка! Полезные и легкие! Совсем не навредят вашей фигуре!
Потребуется:
Желток яичный — 3 шт
Белок яичный — 3 шт
Сыр сливочный (Крем-чиз сливочный) — 3 ст. л.
Соль — 1 щепот.
далее
7
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post428616789/">Быстрый закусочный пирог "Спиральная галактика"!</a><br/>
РџРёСЂРѕРіРё – любимые блюда моей жены Марины. РћРЅР° готовит РёС… чаще всего РёР· слоеного теста, начинка может быть самой разнообразной: РјСЏСЃРѕ, рыба, капуста или всего понемногу. Рформа случается тоже самой разнообразной. Р’ начинке этого РїРёСЂРѕРіР° можно обойтись без СЂРёСЃР°, Р° добавить вымоченный РІ молоке батон, как РІ котлетный фарш.
[more=далее]
Потребуется:
Тесто слоеное дрожжевое — 500 Рі
Фарш РјСЏСЃРЅРѕР№ (СЃРІРёРЅРёРЅР° Рё РіРѕРІСЏРґРёРЅР° пополам) — 500 Рі
Р РёСЃ (отваренный РґРѕ полуготовности) — 200 Рі
Перец чили (венгерский слабожгучий) — 1 шт
... <a href="http://lesyaka.ru/post428616789/">Читать далее...</a>
Четверг, 18 Января 2018 г. 11:52
+ в цитатник
Пироги – любимые блюда моей жены Марины. Она готовит их чаще всего из слоеного теста, начинка может быть самой разнообразной: мясо, рыба, капуста или всего понемногу. И форма случается тоже самой разнообразной. В начинке этого пирога можно обойтись без риса, а добавить вымоченный в молоке батон, как в котлетный фарш.
далее
9
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post428495215/">Сочные закусочные булочки "Жюльен" с сытной начинкой!! </a><br/>
Симпатичные пушистые булочки с ароматной, сытной сливочной начинкой!! Подойдут для сытного перекуса, вместо хлеба к первым блюдам или салатам!!
Тесто
Р’РѕРґР° — 250 РјР»
Дрожжи — 7 Рі
Сахар — 1 СЃС‚. Р».
Масло растительное — 3 СЃС‚. Р».
РњСѓРєР° пшеничная / РњСѓРєР° — 450 Рі
Соль — 1 С‡. Р».
[more=далее]
Начинка
Шампиньоны — 300 Рі
Бедро РєСѓСЂРёРЅРѕРµ — 300 Рі
Лук репчатый (крупная) — 1 шт
Сметана (20%) &... <a href="http://lesyaka.ru/post428495215/">Читать далее...</a>
Вторник, 16 Января 2018 г. 11:47
+ в цитатник
Симпатичные пушистые булочки с ароматной, сытной сливочной начинкой!! Подойдут для сытного перекуса, вместо хлеба к первым блюдам или салатам!!
Тесто
Вода — 250 мл
Дрожжи — 7 г
Сахар — 1 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 450 г
Соль — 1 ч. л.
далее
11
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post424429793/">Домашний сливочный хлеб "Дыхание осени"!</a><br/>
Вкусный, ароматный, солодовый хлеб с овсяными хлопьями и ржаной мукой. Теплый, душевный. Горбушечку с маслицем да с горячим чайком, что может быть лучше в хмурые осенние деньки? Только еще один кусочек этого душистого хлеба. Угощайтесь!
[more=далее]
Потребуется:
Вода (Очень горячая)
Дрожжи (Быстро растворимые) — 11 Рі
Масло сливочное — 50 Рі
Соль — 1 С‡. Р».
Сахар — 1 СЃС‚. Р».
РњСѓРєР° пшеничная — 300 Рі
Хлопья овсяные &m... <a href="http://lesyaka.ru/post424429793/">Читать далее...</a>
Понедельник, 06 Ноября 2017 г. 12:21
+ в цитатник
Вкусный, ароматный, солодовый хлеб с овсяными хлопьями и ржаной мукой. Теплый, душевный. Горбушечку с маслицем да с горячим чайком, что может быть лучше в хмурые осенние деньки? Только еще один кусочек этого душистого хлеба. Угощайтесь!
далее
26
Запись понравилась
55
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post419031091/">Огуречный хлеб!</a><br/>
Увидев такой интересный рецепт, мне, как любителю поэкспериментировать, срочно захотелось попробовать это чудо. Результат меня поразил, поэтому спешу с Вами поделиться рецептом. Мякиш получается очень нежный и воздушный, сырный, явного огуречного вкуса нет, лишь приятное послевкусие. Конечно, вкусы у всех разные, поэтому пробуйте и только так поймете, Ваш это рецепт или нет. За рецепт спасибо автору Лика Мостовая.
[more=далее]
Опара
Молоко — 70 РјР»
Дрожжи (СЃСѓС…РёРµ, быстродействующие) — 1/2 С‡. Р».
Сахар — 1/2 С‡. Р».
... <a href="http://lesyaka.ru/post419031091/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 10:25
+ в цитатник
Увидев такой интересный рецепт, мне, как любителю поэкспериментировать, срочно захотелось попробовать это чудо. Результат меня поразил, поэтому спешу с Вами поделиться рецептом. Мякиш получается очень нежный и воздушный, сырный, явного огуречного вкуса нет, лишь приятное послевкусие. Конечно, вкусы у всех разные, поэтому пробуйте и только так поймете, Ваш это рецепт или нет. За рецепт спасибо автору Лика Мостовая.
далее
15
Запись понравилась
34
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post418111864/">Домашние батоны с кукурузой!</a><br/>
Мякиш нежный, легкий и мягкий, корочка хрустящая и румяная, а по вкусу хлеб похож на сдобную выпечку. Очень интересные батоны. Вкусные! Попробуйте этот рецепт!
[more=далее]
Потребуется:
Хлеб
РњСѓРєР° пшеничная — 350 Рі
РњСѓРєР° кукурузная — 100 Рі
РљСѓРєСѓСЂСѓР·Р° (консервированная) — 100 Рі
Р’РѕРґР° — 250 РјР»
Сахар — 1 СЃС‚. Р».
Соль — 1 С‡. Р».
Масло РєСѓРєСѓСЂСѓР·РЅРѕРµ — 2 СЃС‚. Р».
Дрожжи (СЃСѓС…РёРµ) — 1 С‡. Р».
Дополнительно
Масло кукуру... <a href="http://lesyaka.ru/post418111864/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 16 Июля 2017 г. 12:06
+ в цитатник
Мякиш нежный, легкий и мягкий, корочка хрустящая и румяная, а по вкусу хлеб похож на сдобную выпечку. Очень интересные батоны. Вкусные! Попробуйте этот рецепт !
далее
26
Запись понравилась
55
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post418081317/">Легкий заливной пирог с рыбой и грибами!</a><br/>
Предлагаю облегченный вариант заливного рыбного пирога с грибами. Готовится быстро, просто. Нежный и сочный, подойдет и в качестве основного блюда и как перекус. Прошу к столу!
[more=далее]
Тесто
РњСѓРєР° цельнозерновая (Сѓ меня ячменная) — 1 стак.
Яйцо РєСѓСЂРёРЅРѕРµ — 1 шт
Кефир — 300 РјР»
Сахар — 1 С‡. Р».
Соль — 0,5 С‡. Р».
Разрыхлитель теста — 0,5 С‡. Р».
Начинка
Рыба (отварная или запеченная,красная или белая,Сѓ меня РѕРєСѓРЅСЊ) — 100 Рі
Лук ... <a href="http://lesyaka.ru/post418081317/">Читать далее...</a>
Суббота, 15 Июля 2017 г. 15:59
+ в цитатник
Предлагаю облегченный вариант заливного рыбного пирога с грибами. Готовится быстро, просто. Нежный и сочный, подойдет и в качестве основного блюда и как перекус. Прошу к столу!
далее