40
Запись понравилась
67
Процитировали
0
Сохранили
Пятница, 27 Октября 2017 г. 11:40
+ в цитатник
Бывает так, что красивая подача десерта вызывает затруднение у хозяюшки. И крошкой посыпала, и глазурью поливала, а на более сложные украшения не хватает навыков... Но близких порадовать очень хочется! Чтоб Уткины пришли на званный ужин, увидели торт, так и "крякнули" от удивления :)
далее
4
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post419794061/">Хрустящие декоративные чипсы из муки за 5 минут!</a><br/>
"Крутой" декор за 5 минут из минимума продуктов. Декор подходит для оформления блюд сразу перед подачей. Очень хрупкий. При контакте с жидкостью быстро отсыревает. Как ведет себя на креме не знаю. Еще не пробовала.
[more=далее]
Потребуется:
Мука пшеничная — 10 г
Вода — 90 г
Масло растительное — 40 г
Краситель пищевой
Как приготовить:
Влейте в посуду масло, воду и насыпьте муку.
Размешайте до однородности.
... <a href="http://lesyaka.ru/post419794061/">Читать далее...</a>
Среда, 23 Августа 2017 г. 11:41
+ в цитатник
"Крутой" декор за 5 минут из минимума продуктов. Декор подходит для оформления блюд сразу перед подачей. Очень хрупкий. При контакте с жидкостью быстро отсыревает. Как ведет себя на креме не знаю. Еще не пробовала.
далее
13
Запись понравилась
21
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post413580556/">Как сделать розы из редиса своими руками!</a><br/>
Такие замечательные розы можно использовать для украшения салатов или сделать из них интересную закуску!
Ингредиенты для "Розы из редиса":
Редис — 3 шт
Морковь — 1 шт
Огурец — 1 шт
Петрушка (Для украшения, подойдут листья мяты или базилика) — 1 веточ.
[more=далее]
Рецепт "Розы из редиса":
Все просто.
Нужна редиска, но прекрасные розы получатся из моркови и даже огурца, если зеленые цветы вас не смущают. Почему ... <a href="http://lesyaka.ru/post413580556/">Читать далее...</a>
Вторник, 18 Апреля 2017 г. 15:40
+ в цитатник
Такие замечательные розы можно использовать для украшения
салатов или сделать из них интересную закуску!
Ингредиенты для "Розы из редиса":
Редис — 3 шт
Морковь — 1 шт
Огурец — 1 шт
Петрушка (Для украшения, подойдут листья мяты или базилика) — 1 веточ.
далее
34
Запись понравилась
70
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post411015792/">Праздничное печенье "Маргаритки"!</a><br/>
Печенье получается не только красивое, но еще и очень вкусное. Несмотря на всю видимую сложность, делается оно очень просто и быстро.
[more=далее]
Тесто
Масло сливочное — 150 г
Сахар тростниковый (мелкий ТМ "Мистраль") — 1.5 стак.
Масло растительное — 1/2 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная — 3 стак.
Дополнение
Какао-порошок — 1.5 ст. л.&n... <a href="http://lesyaka.ru/post411015792/">Читать далее...</a>
Среда, 15 Марта 2017 г. 13:12
+ в цитатник
Печенье получается не только красивое, но еще и очень вкусное. Несмотря на всю видимую сложность, делается оно очень просто и быстро.
далее
10
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post408486018/">Печенье "Груши"</a><br/>
Потребуется:
Груша (не большие) — 2 шт
Мука пшеничная — 250 г
Сахар (можно больше ,зависит от сладости груш) — 80 г
Масло сливочное (должно быть мягкое) — 100 г
Порошок пекарский — 1 ч. л.
Корица — 1/2 ч. л.
Мед — 50 мл
Орехи грецкие — 100 г
[more=далее]
Рецепт приготовления:
Процесс - смешать и просеять муку с разрыхлителем, всыпать сахар, и добавить мягкое масло, затем блендером измельчить гр... <a href="http://lesyaka.ru/post408486018/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 12 Февраля 2017 г. 12:55
+ в цитатник
Потребуется:
Груша (не большие) — 2 шт
Мука пшеничная — 250 г
Сахар (можно больше ,зависит от сладости груш) — 80 г
Масло сливочное (должно быть мягкое) — 100 г
Порошок пекарский — 1 ч. л.
Корица — 1/2 ч. л.
Мед — 50 мл
Орехи грецкие — 100 г
далее
11
Запись понравилась
14
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post405173174/">Праздничный салат "Пенек" своими руками!</a><br/>
Предлагаю еще вариант салата для праздничного стола. Слоенный салат с куриным филе, грибами и сыром. В качестве заправки к этому салату, я использовала майонез. Ингредиенты даны условно, т. к. салат можно подать порционно. Оформила я салат в виде пенька, захотелось немного "похудожничать" и вот, что в итоге получилось.
[more=далее]
Продукты для приготовления салата "Пенек":
Майонез (по вкусу)
Картофель (вареный) — 1 шт
Грибы — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Филе куриное — 200 г
Морковь ... <a href="http://lesyaka.ru/post405173174/">Читать далее...</a>
Среда, 28 Декабря 2016 г. 13:06
+ в цитатник
Предлагаю еще вариант салата для праздничного стола . Слоенный салат с куриным филе, грибами и сыром. В качестве заправки к этому салату, я использовала майонез. Ингредиенты даны условно, т. к. салат можно подать порционно. Оформила я салат в виде пенька, захотелось немного "похудожничать" и вот, что в итоге получилось.
далее
26
Запись понравилась
35
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post403808890/">Праздничный салат "Рождественский венок"</a><br/>
Эффектный новогодний салат из доступных ингредиентов прекрасно разнообразит Ваш праздничный стол! Легко приготовить, а результат потрясающе вкусный!
[more=далее]
Потребуется:
Ветчина — 200 г
Авокадо — 1/2 шт
Огурец — 2 шт
Кукуруза — 1/2 бан.
Сыр твердый — 50 г
Укроп — 2 пуч.
Сметана (или майонез) — 2 ст. л.
Перец болгарский — 1/2 шт
Соль
Как приготовить салат "Рождественский венок":
Ветчину нарезать кубик... <a href="http://lesyaka.ru/post403808890/">Читать далее...</a>
Вторник, 06 Декабря 2016 г. 13:50
+ в цитатник
Эффектный новогодний салат из доступных ингредиентов прекрасно разнообразит Ваш праздничный стол! Легко приготовить, а результат потрясающе вкусный!
далее
13
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post401044002/">Простой кулинарный шедевр: запеченное яблоко в слоеном тесте!</a><br/>
Яблоко, тесто и немного фантазии, и у Вас получится очаровательный десерт!
Время приготовления: 1 час
Порций: 1
[more=далее]
Вам потребуется:
Яблоко – 1 шт
Изюм – 1 чайная ложка
Коричневый сахар – 1 столовая ложка
Ириска – 2 шт
Корица – ½ чайной ложки
Слоеное тесто
Яйцо – 1 шт
Вода – 1 столовая ложка
Как готовить:
1. Духовку нагрейте до 180ºC.
2. Взбейте яйцо с 1 столовой ложкой воды.
3. Срежьте шляпку у яблока, сохраните ее. Вырежьт... <a href="http://lesyaka.ru/post401044002/">Читать далее...</a>
Вторник, 18 Октября 2016 г. 16:27
+ в цитатник
Яблоко, тесто и немного фантазии, и у Вас получится очаровательный десерт!
Время приготовления: 1 час
Порций: 1
далее
18
Запись понравилась
80
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post399559062/">"Розы в снегу" - яблочное лакомство, которое никого не оставит равнодушным!</a><br/>
Время приготовления: 30 минут
Порций: по желанию
[more=далее]
Вам потребуется:
Сок лимона — опционально
Яблоки — опционально
Абрикосовый джем — опционально
Слоеное тесто — опционально
Вода — опционально
Корица (по желанию) — опционально
Пудра сахарная — опционально
Как готовить:
1. Выжать сок пол-лимона, разбавить с водой пополам.
2. Нарезать яблоки.
3. Яблоки смешать с соком лимона и водой и нагреть в микроволновке на 3 мин.
4. Яблоки откинуть на дуршлаг, дать обсохнуть.
5. Отде... <a href="http://lesyaka.ru/post399559062/">Читать далее...</a>
Суббота, 01 Октября 2016 г. 14:55
+ в цитатник
Время приготовления: 30 минут
Порций: по желанию
далее
6
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post397855699/">Экспериментальный хлебный рулет "Черное-Белое"</a><br/>
Я давно заинтересовалась выпечкой с добавлением активированного угля. Это необычно и очень эффектно. В этом рецепте я покажу, что происходит с разным количеством активированного угля в тесте. Будем экспериментировать!
[more=далее]
Белое тесто
Вода — 220 мл
Дрожжи (сухие) — 3 г
Сахар — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 350 г
Соль — 1/2 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Черное тесто
... <a href="http://lesyaka.ru/post397855699/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 11 Сентября 2016 г. 11:53
+ в цитатник
Я давно заинтересовалась выпечкой с добавлением активированного угля. Это необычно и очень эффектно. В этом рецепте я покажу, что происходит с разным количеством активированного угля в тесте. Будем экспериментировать!
далее
10
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post394305220/">Домашнее печенье с дизайнерским уклоном "Яичница"</a><br/>
Хочу предложить вам простой рецепт домашнего печенья - на творожной основе, с творожной начинкой и абрикосами.
[more=далее]
Тесто
Творог — 200 г
Сахар (у меня коричневый, от ТМ Мистраль) — 5 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 6 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Начинка
Творог — 200 г
Желток яичный — 2 шт
Сахар (у меня коричневый, от ТМ Мистраль) — 3 ст. л.
Абрикос — 5 шт
Вани... <a href="http://lesyaka.ru/post394305220/">Читать далее...</a>
Понедельник, 11 Июля 2016 г. 14:59
+ в цитатник
Хочу предложить вам простой рецепт домашнего печенья - на творожной основе, с творожной начинкой и абрикосами.
далее
8
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post394256234/">Картины, которые нарисовали на бутербродах и съели!</a><br/>
Норвежская художница Ида Скивенес не просто любит позавтракать, ей нравится придумывать что-то особенное, такое, что будет интересно рассматривать. Поэтому-то она создает из хлеба и других обычных продуктов «копии» известных во всем мире картин. Затем фотографирует получившееся и съедает. Давайте смотреть съеденные картины!
Ян Вермеер, «Девушка с жемчужной сережкой»
[more=далее]
Пабло Пикассо, «Портрет Марии Терезы Вальтер»
Эдвард Мунк, «Мадонна»
Сальвадор Дали, «Постоянство памяти»
&n... <a href="http://lesyaka.ru/post394256234/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 17:44
+ в цитатник
Норвежская художница Ида Скивенес не просто любит позавтракать, ей нравится придумывать что-то особенное, такое, что будет интересно рассматривать. Поэтому-то она создает из хлеба и других обычных продуктов «копии» известных во всем мире картин. Затем фотографирует получившееся и съедает. Давайте смотреть съеденные картины!
Ян Вермеер, «Девушка с жемчужной сережкой»
далее
9
Запись понравилась
21
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post390257058/">Рулетики из кабачков и рыбы на шпажках!</a><br/>
Вкусное и эффектное блюдо из рыбы. Отлично подойдет для уютного ужина с дорогим человеком. Оригинальная подача только подчеркнет Ваши чувства.
Готовить можно из любой морской рыбы, пригодной для жарки. Филе желательно выбирать качественное и потоньше, так рулетики будут смотреться более выигрышно.
На гарнир отлично подойдет простой салат из рукколы с черри, а соус-заправка, которой поливается и салат, и рулетики, прекрасно объединит вкусы пряной зелени и нежной рыбы.
[more=далее]
&... <a href="http://lesyaka.ru/post390257058/">Читать далее...</a>
Пятница, 06 Мая 2016 г. 14:47
+ в цитатник
Вкусное и эффектное блюдо из рыбы. Отлично подойдет для уютного ужина с дорогим человеком. Оригинальная подача только подчеркнет Ваши чувства.
Готовить можно из любой морской рыбы, пригодной для жарки. Филе желательно выбирать качественное и потоньше, так рулетики будут смотреться более выигрышно.
На гарнир отлично подойдет простой салат из рукколы с черри, а соус-заправка, которой поливается и салат, и рулетики, прекрасно объединит вкусы пряной зелени и нежной рыбы.
далее
116
Запись понравилась
505
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post389746135/">Гениальная глазурь для Кулича, которая не осыпается!</a><br/>
Для покрытия куличей я часто использую сахарную помадку, мне она кажется более вкусной, чем белковая глазурь, и менее опасной. Но у сахарной помадки есть существенный недостаток - при нарезании она трескается и отваливается. И вот в преддверии праздника на глаза попался очень интересный рецепт сахарной глазури, которая не крошится и не осыпается.
[more=далее]
Особенностью рецепта является то, что в нем:
не используются сырые яйца,
нет необходимости долго варить сироп,
а для сохранения целостности глазурного покрытия ... <a href="http://lesyaka.ru/post389746135/">Читать далее...</a>
Четверг, 28 Апреля 2016 г. 15:51
+ в цитатник
Для покрытия куличей я часто использую сахарную помадку, мне она кажется более вкусной, чем белковая глазурь , и менее опасной. Но у сахарной помадки есть существенный недостаток - при нарезании она трескается и отваливается. И вот в преддверии праздника на глаза попался очень интересный рецепт сахарной глазури , которая не крошится и не осыпается.
далее
12
Запись понравилась
15
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post379992512/">5 видеорецептов САЛАТОВ "ОБЕЗЬЯНА" к 2016г! </a><br/>
С 10 раза...
Вчера видео салата Обезьянка не загрузилось, но все равно почему-то попало в Новостной листок. Сегодня я у его удалила, т.к. смысла смотреть пустое видео - нет. И так как загрузчик Ли.Ру все время подводит решила разместить видео обычным способом. Подобрала несколько видеорецептов салата Обезьянка, как считаете, какой лучше?
Видеорецепт салата Обезьяна 1:
[iflash=560,315,https://www.youtube.com/embed/r_mkyre_MzI]
Новогодний салат обезьянка 2016 рецепт!
[more=далее]
Ингредиенты:
-грибы 200 г.
-яйца 6 шт.
-мясо 200 г.
-огурцы 2 шт.
-морковка... <a href="http://lesyaka.ru/post379992512/">Читать далее...</a>
Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 15:06
+ в цитатник
С 10 раза...
Вчера видео салата Обезьянка не загрузилось, но все равно почему-то попало в Новостной листок. Сегодня я у его удалила, т.к. смысла смотреть пустое видео - нет. И так как загрузчик Ли.Ру все время подводит решила разместить видео обычным способом. Подобрала несколько видеорецептов салата Обезьянка, как считаете, какой лучше?
Видеорецепт салата Обезьяна 1:
VIDEO
Новогодний салат обезьянка 2016 рецепт!
далее
17
Запись понравилась
52
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post379833151/">Новогодние имбирные печеньки-игрушки своими руками!</a><br/>
Когда я первый раз взялась декорировать печеньки, мне казалось, что это из области фантастики, но чуть-чуть тренировки и..помимо вкусного аромата по всей квартире (даже постельное бельё пахнет печеньками)
[more=далее]
можно получить стадо пингвинчиков
или солнышки.
основательный пост-рецепт случился в начале этого года, и в этом я объединила их сразу в один.
Приступим:
Когда-то вооружившись интернетом и ингредиентами классического рецепта ... <a href="http://lesyaka.ru/post379833151/">Читать далее...</a>
Суббота, 19 Декабря 2015 г. 16:34
+ в цитатник
Когда я первый раз взялась декорировать печеньки, мне казалось, что это из области фантастики, но чуть-чуть тренировки и..помимо вкусного аромата по всей квартире (даже постельное бельё пахнет печеньками)
далее
11
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post379746261/">Панакота в морском стиле своими руками!</a><br/>
Я обожаю желе, пуддинги и панакоту, и когда есть возможность делаю всё это сама. Вместо желатина полезнее, конечно агар-агар, и ванильный стручок, вместо ванильного сахара. Но брала те ингредиенты, которые точно есть в каждом кухонном шкафу. Панакота - десерт из сливок\молока, сахара, ванили, желатина.
[more=далее]
Нам понадобится:
пакетик желатина - 1 штука.
пакетик ванильного сахара - 1 штука
молоко 300 мл.
вода -100-150 мл.
йогурт - 3-4 столовые ложки
сахар - по вкусу (я к примеру, не добавляю совсем кроме п... <a href="http://lesyaka.ru/post379746261/">Читать далее...</a>
Пятница, 18 Декабря 2015 г. 15:09
+ в цитатник
Я обожаю желе, пуддинги и панакоту, и когда есть возможность делаю всё это сама. Вместо желатина полезнее, конечно агар-агар, и ванильный стручок, вместо ванильного сахара. Но брала те ингредиенты, которые точно есть в каждом кухонном шкафу. Панакота - десерт из сливок\молока, сахара, ванили, желатина.
далее
18
Запись понравилась
24
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post379170433/">Съедобная новогодняя елка своими руками!</a><br/>
Наша новогодняя елка будет состоять из:
〰мармелада,
〰винограда,
〰кумквата, но можно использовать и прочие ингредиенты
〰половинки яблока,
〰моркови
〰множества зубочисток.
[more=далее]
Можно придумать свои варианты украшения)
Всё очень просто. Основой для елки служит морковь, которая вставлена в половинку яблока для устойчивости
Все ингредиенты крепятся к моркови на зубочистках. Обламывайте их ... <a href="http://lesyaka.ru/post379170433/">Читать далее...</a>
Пятница, 11 Декабря 2015 г. 15:48
+ в цитатник
Наша новогодняя елка будет состоять из:
〰мармелада,
〰винограда,
〰кумквата, но можно использовать и прочие ингредиенты
〰половинки яблока,
〰моркови
〰множества зубочисток.
далее