9
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
Вторник, 16 Января 2018 г. 11:47
+ в цитатник
Симпатичные пушистые булочки с ароматной, сытной сливочной начинкой!! Подойдут для сытного перекуса, вместо хлеба к первым блюдам или салатам!!
Тесто
Вода — 250 мл
Дрожжи — 7 г
Сахар — 1 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 450 г
Соль — 1 ч. л.
далее
17
Запись понравилась
35
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post428285643/">Пикантный куриный рулет с курагой и фисташками!</a><br/>
Простой в приготовлении, вкусный и нарядный рулет. Он будет очень красиво смотреться на праздничном столе как самостоятельно, так и в мясной нарезке. Если вы любите приправу карри, смело добавляйте, она тут будет очень кстати.
[more=далее]
Потребуется:
Филе РєСѓСЂРёРЅРѕРµ (350Рі) — 1 шт
Курага — 60 Рі
Фисташки (жареные)
Соевый СЃРѕСѓСЃ (Kikkoman) — 30 РјР»
Чеснок — 1 Р·СѓР±.
Масло оливковое — 1 СЃС‚. Р».
Как приготовить:
Курагу замочить в теплой воде на 10 минут, затем нарезать прои... <a href="http://lesyaka.ru/post428285643/">Читать далее...</a>
Пятница, 12 Января 2018 г. 12:44
+ в цитатник
Простой в приготовлении, вкусный и нарядный рулет. Он будет очень красиво смотреться на праздничном столе как самостоятельно, так и в мясной нарезке. Если вы любите приправу карри, смело добавляйте, она тут будет очень кстати.
далее
21
Запись понравилась
24
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post427760872/">Закусочные пирожные "Селедка под шубой"!</a><br/>
Любимая селедочка под шубой. Вроде ничего нового, а попробуйте ее подать в виде пирожных. Писать много не буду, все знаете как она делается, а вот поменять подачу и заменить картошку рисом, очень советую. Приготовьте ее порционно, на кол-во едоков, а остальную часть оформите одним общим блюдом, как мы привыкли ее готовить. Так у вас на следующий день будет презентабельное блюдо. А еще, мы давно практикуем вместо картошки использовать рис. Таким образом у нас на одном столе не будет два блюда с картошкой - "Оливье" и "Селедка под шубой".
[mo... <a href="http://lesyaka.ru/post427760872/">Читать далее...</a>
Суббота, 30 Декабря 2017 г. 17:15
+ в цитатник
Любимая селедочка под шубой. Вроде ничего нового, а попробуйте ее подать в виде пирожных. Писать много не буду, все знаете как она делается, а вот поменять подачу и заменить картошку рисом, очень советую. Приготовьте ее порционно, на кол-во едоков, а остальную часть оформите одним общим блюдом, как мы привыкли ее готовить. Так у вас на следующий день будет презентабельное блюдо. А еще, мы давно практикуем вместо картошки использовать рис. Таким образом у нас на одном столе не будет два блюда с картошкой - "Оливье" и "Селедка под шубой".
далее
18
Запись понравилась
25
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post427648058/">Праздничная свинина в обсыпке с перцами и шампиньонами!</a><br/>
Шикарная закуска для праздничного стола! Очень нежное, шприцованное соевым СЃРѕСѓСЃРѕРј - СЃРІРёРЅРѕРµ РјСЏСЃРѕ СЃ букетом ароматов РѕС‚ специй, приготовленное РїСЂРё низкотемпературной обработке, дополнительно поданное СЃ обжаренными перцами Рё шампиньонами! Рто блюдо РЅРёРєРѕРіРѕ РЅРµ оставит равнодушным!
[more=далее]
Потребуется:
Шейка свиная — 800 Рі
Соевый СЃРѕСѓСЃ (Легкий РўРњ Киккоман) — 0,5 стак.
Смесь специй — 1,5 стак.
Шампиньоны — 1 РіРѕСЂСЃС‚.
Перец болгарский — 2 шт
Со... <a href="http://lesyaka.ru/post427648058/">Читать далее...</a>
Среда, 27 Декабря 2017 г. 13:22
+ в цитатник
Шикарная закуска для праздничного стола! Очень нежное, шприцованное соевым соусом - свиное мясо с букетом ароматов от специй, приготовленное при низкотемпературной обработке, дополнительно поданное с обжаренными перцами и шампиньонами! Это блюдо никого не оставит равнодушным!
далее
14
Запись понравилась
25
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post427616838/">Сочная домашняя ветчина из курицы своими руками!</a><br/>
Домашняя ветчина из курицы - самый простой рецепт. Мясо получается очень вкусным, а, главное, гораздо дешевле, чем покупные карбонаты или шейки, особенно, если купить курицу по акции со скидкой. Да и никаких вредных "Е" в ней гарантированно не будет.
Потребуется:
Филе РєСѓСЂРёРЅРѕРµ — 600 Рі
Желатин — 1 СЃС‚. Р».
Чеснок (2-3)
Орех мускатный (молотый) — 1/3 С‡. Р».
Соль
Перец черный
[more=далее]
Как приготовить:
Ветчина получается вкуснее и сочнее, если ... <a href="http://lesyaka.ru/post427616838/">Читать далее...</a>
Вторник, 26 Декабря 2017 г. 16:36
+ в цитатник
Домашняя ветчина из курицы - самый простой рецепт. Мясо получается очень вкусным, а, главное, гораздо дешевле, чем покупные карбонаты или шейки, особенно, если купить курицу по акции со скидкой. Да и никаких вредных "Е" в ней гарантированно не будет.
Потребуется:
Филе куриное — 600 г
Желатин — 1 ст. л.
Чеснок (2-3)
Орех мускатный (молотый) — 1/3 ч. л.
Соль
Перец черный
далее
45
Запись понравилась
83
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post427521359/">Домашняя колбаса "Новогодняя"!</a><br/>
Предлагаю на праздниках порадовать домочадцев колбасой собственного производства. В ней нет никакой химии и она прекрасно держит форму.
[more=далее]
Потребуется:
Филе РєСѓСЂРёРЅРѕРµ — 700 Рі
РњРѕСЂРєРѕРІСЊ — 0,5 шт
Чеснок — 3 Р·СѓР±.
Соль — 1 щепот.
Паприка сладкая — 1 СЃС‚. Р».
Желатин — 40 Рі
Соевый СЃРѕСѓСЃ — 1 СЃС‚. Р».
Как приготовить:
Мясо порезать кусочками приблизительно по 1,5 см. Доба... <a href="http://lesyaka.ru/post427521359/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 24 Декабря 2017 г. 13:45
+ в цитатник
Предлагаю на праздниках порадовать домочадцев колбасой собственного производства. В ней нет никакой химии и она прекрасно держит форму.
далее
31
Запись понравилась
63
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post427471973/">Закусочный рулет из индейки с морковью и сыром!</a><br/>
Очень вкусный с острецой рулет из бедра индейки в качестве холодной нарезки на стол! Рецепт прост, ничего сложного нет, от чего с ним справится любой начинающий кулинар, с начинкой можно экспериментировать в зависимости от личного предпочтения! В любом случае этот мясной рулет порадует вас и ваших гостей!
[more=далее]
Потребуется:
Рндейка (бедро РЅР° кости) — 800 Рі
Соль
Порошок чесночный — 2 С‡. Р».
Перец красный жгучий (молотый) — 1 С‡. Р».
РњРѕСЂРєРѕРІСЊ — 1 шт
Сыр ... <a href="http://lesyaka.ru/post427471973/">Читать далее...</a>
Суббота, 23 Декабря 2017 г. 15:03
+ в цитатник
Очень вкусный с острецой рулет из бедра индейки в качестве холодной нарезки на стол! Рецепт прост, ничего сложного нет, от чего с ним справится любой начинающий кулинар, с начинкой можно экспериментировать в зависимости от личного предпочтения! В любом случае этот мясной рулет порадует вас и ваших гостей!
далее
9
Запись понравилась
20
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post427412074/">Рольмопсы из сельди с яблоком и брусникой!</a><br/>
Вы когда-нибудь готовили рольмопс? Если нет - то очень рекомендую попробовать! Если да - то наверняка такой вариант с брусникой и соевым соусом вам не знаком. Так что, милости прошу!
[more=далее]
Рольмопс
Сельдь (слабосолёная) — 2 шт
Яблоко (зелёное, кисло-сладкое) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Брусника (примерно) — 100 Рі
Соевый СЃРѕСѓСЃ (Киккоман) — 2 СЃС‚. Р».
Лимон (для подачи, по желанию)
Маринад
&... <a href="http://lesyaka.ru/post427412074/">Читать далее...</a>
Пятница, 22 Декабря 2017 г. 12:20
+ в цитатник
Вы когда-нибудь готовили рольмопс? Если нет - то очень рекомендую попробовать! Если да - то наверняка такой вариант с брусникой и соевым соусом вам не знаком. Так что, милости прошу!
далее
7
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post427222838/">Новогодняя закуска "Елочная игрушка" за 3 минуты!</a><br/>
Закуска за 3 минут из серии гости на пороге...
Потребуется:
Р РёСЃ (Отварной) — 3 СЃС‚. Р».
Филе РєСѓСЂРёРЅРѕРµ (Вареное) — 50 Рі
Сыр плавленый — 1 СЃС‚. Р».
Сыр творожный — 2 СЃС‚. Р».
Лук зеленый
РЈРєСЂРѕРї — 1 РїСѓС‡.
Соевый СЃРѕСѓСЃ — 1 СЃС‚. Р».
[more=далее]
Как приготовить:
Куриное филе режем кубиком, лук измельчаем и соединяем с рисом.
Добавляем соев... <a href="http://lesyaka.ru/post427222838/">Читать далее...</a>
Вторник, 19 Декабря 2017 г. 14:25
+ в цитатник
Закуска за 3 минут из серии гости на пороге...
Потребуется:
Рис (Отварной) — 3 ст. л.
Филе куриное (Вареное) — 50 г
Сыр плавленый — 1 ст. л.
Сыр творожный — 2 ст. л.
Лук зеленый
Укроп — 1 пуч.
Соевый соус — 1 ст. л.
далее
49
Запись понравилась
140
Процитировали
4
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post426937376/">Хрустящие горячие бутерброды с шампиньонами!</a><br/>
Ртот рецепт горячих бутербродов РІ нашей семье СѓР¶Рµ лет 20. Где СЏ его нашла, даже Рё РЅРµ РІСЃРїРѕРјРЅСЋ. Готовлю РЅР° праздники, РґР° Рё так РїРѕ РїСЂРѕСЃСЊР±Рµ членов семьи, РІСЃРµ обожают эти вкусные, слегка хрустящие бутерброды. Гости всегда РїСЂРѕСЃСЏС‚ рецепт. Готовится просто Рё быстро, результат радует.
[more=далее]
Потребуется:
Шампиньоны — 170 Рі
Хлеб (Батон нарезной) — 14 ломт.
Лук репчатый (Вес РІ очищенном РІРёРґРµ 60-70 Рі) — 1 шт
Сыр твердый (Любой твердый сыр РїРѕ вашему РІРєСѓСЃСѓ) — 70 Рі
Майо... <a href="http://lesyaka.ru/post426937376/">Читать далее...</a>
Пятница, 15 Декабря 2017 г. 11:33
+ в цитатник
Этот рецепт горячих бутербродов в нашей семье уже лет 20. Где я его нашла, даже и не вспомню. Готовлю на праздники, да и так по просьбе членов семьи, все обожают эти вкусные, слегка хрустящие бутерброды. Гости всегда просят рецепт. Готовится просто и быстро, результат радует.
далее
11
Запись понравилась
15
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post426876464/">"Мясной сыр": фоторецепт приготовления!</a><br/>
Не знаю как у вас, а у меня часто образуются излишки вареного мяса. Надо же как-то приспособить эти самые излишки так, чтоб было и вкусно, и натурально, и без особых хлопот. А попробуйте мой мясной "сыр", вкусно, быстро, натурально. По сути, это паштет с сыром, но такой нежный и вкусный! Рекомендую.
[more=далее]
Потребуется:
РњСЏСЃРѕ (вареное) — 500 Рі
Сыр полутвердый (или твердый, соленый) — 75 Рі
Масло сливочное — 100 Рі
Орехи кедровые (или рубленые соленые фисташки) &... <a href="http://lesyaka.ru/post426876464/">Читать далее...</a>
Четверг, 14 Декабря 2017 г. 15:30
+ в цитатник
Не знаю как у вас, а у меня часто образуются излишки вареного мяса. Надо же как-то приспособить эти самые излишки так, чтоб было и вкусно, и натурально, и без особых хлопот. А попробуйте мой мясной "сыр", вкусно, быстро, натурально. По сути, это паштет с сыром, но такой нежный и вкусный! Рекомендую.
далее
10
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post426551454/">Закусочные пирожные с сыром "Соты"!</a><br/>
Такая закуска украсит любой праздничный стол. Нам очень понравилось.
[more=далее]
Тесто
Яйцо РєСѓСЂРёРЅРѕРµ — 3 шт
Соль (щепотка)
Сыр твердый — 4 СЃС‚. Р».
Специи (Ртальянские травы) — 0.5 С‡. Р».
РњСѓРєР° пшеничная / РњСѓРєР° — 90 Рі
Начинка
РњСЏСЃРѕ (вареное) — 120 Рі
Яйцо РєСѓСЂРёРЅРѕРµ (вареное) — 3 шт
Сырок плавленый — 1 шт
Майонез (или сметана) — 4-5 СЃС‚. Р».
... <a href="http://lesyaka.ru/post426551454/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 12:50
+ в цитатник
Такая закуска украсит любой праздничный стол. Нам очень понравилось.
далее
5
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post426148541/">Новогодняя закуска из риса с тремя видами начинки "Елочные шары"!</a><br/>
Долго вынашивала идею этой закуски, пазл в голове сразу сложился, но внешне получилось не совсем то, вернее совсем не то, что задумывалось. Ошибки учла и непременно буду повторять, поскольку все три закуски вкусны, бюджетны, и если приложить усилие, то будут и красиво смотреться на столе. Приготовим?
[more=далее]
РћСЃРЅРѕРІР°
Р РёСЃ (белый ароматный Жасмин РѕС‚ Мистраль) — 100 Рі
Яйцо РєСѓСЂРёРЅРѕРµ — 2 шт
Сметана (или майонез, кто любит) — 2 СЃС‚. Р».
Для грибной начинки&... <a href="http://lesyaka.ru/post426148541/">Читать далее...</a>
Вторник, 05 Декабря 2017 г. 11:40
+ в цитатник
Долго вынашивала идею этой закуски, пазл в голове сразу сложился, но внешне получилось не совсем то, вернее совсем не то, что задумывалось. Ошибки учла и непременно буду повторять, поскольку все три закуски вкусны, бюджетны, и если приложить усилие, то будут и красиво смотреться на столе. Приготовим?
далее
36
Запись понравилась
66
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post426065285/">Яркая и вкусная закуска "Новогодние шары из сельди"!</a><br/>
Еще один вариант закуски из моей любимой сельди...
[more=далее]
Рнгредиенты для "Закуска "Шарики РёР· сельди":
Сельдь (Филе) — 2 шт
Яйцо РєСѓСЂРёРЅРѕРµ (Вареное) — 2 шт
Картофель (Отварной) — 1 шт
Сыр плавленый — 3 СЃС‚. Р».
Масло сливочное — 3 СЃС‚. Р».
Смесь перцев
РЈРєСЂРѕРї — 1 РїСѓС‡.
Паприка сладкая — 3 СЃС‚. Р».
[more=далее]
Как приготовить:
... <a href="http://lesyaka.ru/post426065285/">Читать далее...</a>
Понедельник, 04 Декабря 2017 г. 10:36
+ в цитатник
Еще один вариант закуски из моей любимой сельди...
далее
20
Запись понравилась
40
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post425539196/">Диетический мясной рулет с рисом и овощами!</a><br/>
Дорогие друзья, предложу вашему вниманию еще один рецепт из серии "Праздники на носу, а я на диете". Многим людям по разным причинам приходится соблюдать диету. Ркак бывает грустно этому члену семьи за праздничным столом, когда ему ничего нельзя и он с унылым видом ковыряет отварную куриную грудку. Чтобы всем за столом было чем полакомиться, не зависимо от состояния здоровья и объема талии.
[more=далее]
Потребуется:
Оболочка
Фарш РјСЏСЃРЅРѕР№ (РёР· телятины, курицы или индейки) — 400 Рі
... <a href="http://lesyaka.ru/post425539196/">Читать далее...</a>
Суббота, 25 Ноября 2017 г. 12:51
+ в цитатник
Дорогие друзья, предложу вашему вниманию еще один рецепт из серии "Праздники на носу, а я на диете". Многим людям по разным причинам приходится соблюдать диету. И как бывает грустно этому члену семьи за праздничным столом, когда ему ничего нельзя и он с унылым видом ковыряет отварную куриную грудку. Чтобы всем за столом было чем полакомиться, не зависимо от состояния здоровья и объема талии.
далее
26
Запись понравилась
42
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post425239458/">Праздничная закуска - "Салат Оливье" в рулете!</a><br/>
РќРµ так РјРЅРѕРіРѕ времени осталось РґРѕ РќРѕРІРѕРіРѕРґРЅРёС… праздников. Предлагаю приготовить упрощенный вариант салата "Оливье". Рта закуска РЅРµ такая "тяжелая" как салат. Рљ тому Р¶Рµ подаётся РѕРЅР° порционно Рё украшается согласно Вашему РІРєСѓСЃСѓ.
[more=далее]
Потребуется:
Лаваш — 1 шт
Сыр плавленый — 50 Рі
Картофель — 1 шт
РњРѕСЂРєРѕРІСЊ — 1 шт
Яйцо РєСѓСЂРёРЅРѕРµ — 1 шт
Колбаса (вареная) — 50 Рі
Огурец маринованный — 1 шт
... <a href="http://lesyaka.ru/post425239458/">Читать далее...</a>
Вторник, 21 Ноября 2017 г. 10:16
+ в цитатник
Не так много времени осталось до Новогодних праздников. Предлагаю приготовить упрощенный вариант салата "Оливье". Эта закуска не такая "тяжелая" как салат. К тому же подаётся она порционно и украшается согласно Вашему вкусу.
далее
12
Запись понравилась
28
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post425199699/">Незаменимая закуска: Грибная икра с орехами!</a><br/>
Грибная икра - вещь поистине замечательная! Если у вас в холодильнике стоит банка грибной икры, - вы счастливый человек! Потому что грибная икра - это, во-первых, отличная закуска и на гренки, и на свежий хлебушек, и просто так; во-вторых, добавьте пару ложек грибной икры в гречневую кашу, в тушеную капусту, в отварной рис и т. д., и у вас образуется новое блюдо; в-третьих, смешайте картофельное пюре с грибной икрой, - вот вам и начинка для пирогов и блинчиков; нафаршируйте отварные яйца грибной икрой, - вкуснота неимоверная; добавьте немного в борщ, и он заиграет новыми красками вкуса... <a href="http://lesyaka.ru/post425199699/">Читать далее...</a>
Понедельник, 20 Ноября 2017 г. 16:13
+ в цитатник
Грибная икра - вещь поистине замечательная! Если у вас в холодильнике стоит банка грибной икры, - вы счастливый человек! Потому что грибная икра - это, во-первых, отличная закуска и на гренки, и на свежий хлебушек, и просто так; во-вторых, добавьте пару ложек грибной икры в гречневую кашу, в тушеную капусту, в отварной рис и т. д., и у вас образуется новое блюдо; в-третьих, смешайте картофельное пюре с грибной икрой, - вот вам и начинка для пирогов и блинчиков; нафаршируйте отварные яйца грибной икрой, - вкуснота неимоверная; добавьте немного в борщ, и он заиграет новыми красками вкуса. Предлагаю свой вариант замечательной грибной икры, вкус которой дополнен сладостью моркови и лука, наполнен пряным ароматом грецких орехов и усилен соевым соусом.
далее
45
Запись понравилась
109
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post425021784/">Праздничные куриные котлеты по-креольски!</a><br/>
Совсем скоро мы будем праздновать чудесный семейный праздник-Новый год. Каждая хозяйка будет готовить для своих родных и близких все самое лучшее и вкусное. Здесь будет и заливное, и всеми любимый салат "Оливье" и "Сельдь под шубой" и рождественский гусь и утка, будут любимые десерты и всевозможная выпечка. Сегодня я хочу предложить вам, уважаемые друзья, одно из блюд, которое я буду готовить на праздничный стол.
[more=далее]
Потребуется:
Филе РєСѓСЂРёРЅРѕРµ — 600 Рі
Лук репчатый (среднего размера... <a href="http://lesyaka.ru/post425021784/">Читать далее...</a>
Пятница, 17 Ноября 2017 г. 10:38
+ в цитатник
Совсем скоро мы будем праздновать чудесный семейный праздник-Новый год. Каждая хозяйка будет готовить для своих родных и близких все самое лучшее и вкусное. Здесь будет и заливное, и всеми любимый салат "Оливье" и "Сельдь под шубой" и рождественский гусь и утка, будут любимые десерты и всевозможная выпечка. Сегодня я хочу предложить вам, уважаемые друзья, одно из блюд, которое я буду готовить на праздничный стол.
далее
19
Запись понравилась
30
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post424904614/">Нежнейшее лакомство: хрустящие куриные кармашки с сочной начинкой внутри!</a><br/>
Хрустящие "кармашки" из куриной грудки, начиненные нежным соусом с маринованными огурчиками и сыром - лакомство для всей семьи. Потрясающий вкус, интересная подача, несложное приготовление, - всё делает это блюдо, достойным внимания каждой хозяйки.
[more=далее]
Потребуется:
Грудка куриная — 1 шт
Яйцо РєСѓСЂРёРЅРѕРµ — 1 шт
Сухари панировочные — 3 СЃС‚. Р».
Сметана — 1 СЃС‚. Р».
Огурец маринованный — 2 шт
Чеснок — 1 Р·СѓР±.
Сыр твердый (натереть) — 2 СЃС‚. Р».
Масло по... <a href="http://lesyaka.ru/post424904614/">Читать далее...</a>
Среда, 15 Ноября 2017 г. 11:37
+ в цитатник
Хрустящие "кармашки" из куриной грудки, начиненные нежным соусом с маринованными огурчиками и сыром - лакомство для всей семьи. Потрясающий вкус, интересная подача, несложное приготовление, - всё делает это блюдо, достойным внимания каждой хозяйки.
далее