Культурная программа Санкт-Петербурга не может быть полноценной без гастрономической части. В туристическом городе нет какой-то одной кухни. Здесь можно отведать русские традиционные блюда, познакомиться с кулинарными мотивами Востока и Запада.

Гастрономический Петербург разнообразен. Обязательно посвятите часть отпуска походам в необычные заведения. Они приятно удивят вас вкусом, подачей блюд и интерьером.

Слоеный салат «Мимоза» с рыбой и яйцами всегда ассоциируется с весной и праздником 8 марта, хотя и готовится в основном в холодное время года. Стоит только услышать: «салат мимоза», как тут же представляется семейный обед в праздничной обстановке, счастливые лица близких, и, конечно же, любимый с детства и такой родной салат, давно ставший классикой, наряду с Оливье и «шубой».

Между прочим, слоеный салат мимоза появился относительно недавно, в 70-х, когда особого изобилия продуктов не было, в составе салата — самые обычные ингредиенты, найти которые можно всегда. Несмотря на это, неизвестному автору рецепта удалось создать настоящий кулинарный бестселлер, который актуален сегодня так же, как и 40 лет назад.

Сразу замечу: чтобы приготовить Мимозу — слоеный рыбный салат с яйцами, —заслуживающую высшей оценки, нужно соблюдать несколько правил. Правила не сложны, но они есть. Скорее, даже не правила, а тонкости.

 В этот раз предлагаю приготовить очень быстрый и простой в приготовлении десерт к чаю, да и для завтрака такой рулет прекрасно подойдет. Для его приготовления даже тесто замешивать не нужно. Я думаю вы уже догадались, что вместо теста мы возьмем лаваш.

Весенний праздник совсем близко, поэтому готовимся заранее. Приготовим салат, который займет главное место на вашем праздничном столе.