9
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
Пятница, 16 Декабря 2016 г. 16:45
+ в цитатник
Закуска быстрого приготовления с китайского кулинарного портала.
далее
8
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post404390449/">Новогодняя выпечка: "Рождественская звезда" своими руками!</a><br/>
С каждым днем все ближе и ближе к нам подбирается Новый Год. Тема подарков и праздничного угощения становится все актуальней. Спешу поделиться со всеми поварятами еще одной идеей подарка-угощения к Новому Году и Рождеству. Предлагаю испечь вот такую Рождественскую плетеную звезду. Она украсит ваш праздничный стол или же, можно ее преподнести в дар, в случае, если идете в гости встречать Новый Год.
[more=далее]
Для приготовления Рождественской Звезды потребуются продукты:
РњСѓРєР° пшеничная — 350 Рі
Р’РѕРґР° — 210 РјР»
Мед (жидкий) — 10 Рі
... <a href="http://lesyaka.ru/post404390449/">Читать далее...</a>
Четверг, 15 Декабря 2016 г. 13:47
+ в цитатник
С каждым днем все ближе и ближе к нам подбирается Новый Год. Тема подарков и праздничного угощения становится все актуальней. Спешу поделиться со всеми поварятами еще одной идеей подарка-угощения к Новому Году и Рождеству. Предлагаю испечь вот такую Рождественскую плетеную звезду. Она украсит ваш праздничный стол или же, можно ее преподнести в дар, в случае, если идете в гости встречать Новый Год.
далее
3
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post404331177/">Новогоднее печенье "Елочки"</a><br/>
Для приготовления печенья "Елочки" потребуется:
РњСѓРєР° пшеничная — 400 Рі
Крахмал кукурузный — 2 СЃС‚. Р».
Шпинат (замороженный) — 120 Рі
Желток яичный — 2 шт
Соль
Сахар тростниковый (универсальный РѕС‚ РўРњ Мистраль) — 150 Рі
РЎРѕРґР° гашеная СѓРєСЃСѓСЃРѕРј — 1 С‡. Р».
Ванильный сахар — 1 пакет.
Масло сливочное — 150 Рі
Сливки (10 %) — 30 РјР»
Сахарная пудра
[more=далее]
Как приготови... <a href="http://lesyaka.ru/post404331177/">Читать далее...</a>
Среда, 14 Декабря 2016 г. 14:22
+ в цитатник
Для приготовления печенья "Елочки" потребуется:
Мука пшеничная — 400 г
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Шпинат (замороженный) — 120 г
Желток яичный — 2 шт
Соль
Сахар тростниковый (универсальный от ТМ Мистраль) — 150 г
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Масло сливочное — 150 г
Сливки (10 %) — 30 мл
Сахарная пудра
далее
8
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post404201580/">Рождественский кекс "ЗВЕЗДА"!</a><br/>
Время приготовления: 80 минут
Порций: 6
[more=далее]
Вам потребуется:
Для звёздочек:
150 Рі РјСѓРєРё
1ч.л разрыхлителя
30 г какао
2 яйца
100 г сахара
60 г сливочного масла + немного для смазывания формы
100 мл молока
круглая форма диаметром 26
Для теста:
220 Рі РјСѓРєРё
2 ч.л разрыхлителя
3 яйца
180 г сахара
250 г рикотта
50 мл молока
40 г сливочного масла
ваниль
Шоколадная глазурь:
100 г шоколада
50 мл сливки
Как готовить:
1. Духовку нагреть до 180 градусов духовку.
... <a href="http://lesyaka.ru/post404201580/">Читать далее...</a>
Понедельник, 12 Декабря 2016 г. 16:05
+ в цитатник
Время приготовления: 80 минут
Порций: 6
далее
6
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post404127789/">«Сельдь под шубой» в лаваше.</a><br/>
Популярный салат «РЎРµР»РµРґРєР° РїРѕРґ шубой» заверните РІ лаваш Рё подайте как порционную закуску — РІРєСѓСЃРЅРѕ Рё необычно.
Время приготовления: 50 минут
Порций: по желанию
[more=далее]
Вам потребуется:
3 листа лаваша прямоугольной формы
2 свеклы
2 РјРѕСЂРєРѕРІРё
4-5 картофелин
майонез
1 филе сельди
Как готовить:
1. Сварите овощи Рё очистите РёС… РѕС‚ кожуры. Картофель разомните РІ РїСЋСЂРµ. Разрежьте каждый лист лаваша РїРѕ сгибам РЅР° 4 части – так его удобнее использовать. Подложите РїРѕРґ первый лист лаваша пищевую пленку или полиэтилен, смажьте лава... <a href="http://lesyaka.ru/post404127789/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 11 Декабря 2016 г. 12:06
+ в цитатник
Популярный салат «Селедка под шубой» заверните в лаваш и подайте как порционную закуску — вкусно и необычно.
Время приготовления: 50 минут
Порций: по желанию
далее
11
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post404078651/">Потрясающее зимнее печенье "Коричные снежинки"</a><br/>
Они - восхитительны ! Если хотите порадовать своих близких - идите и пеките, сами или с помощниками, как я :)
Время приготовления: 40 мин
Порций: 20 шт.
[more=далее]
Вам потребуется:
* 450г молотых орехов (у меня смесь фундука и миндаля)
Вам может понадобиться чуть больше или меньше (зависит от размера белков) - смотрите по консистенции теста.
* 3 яичных белка
* 250г мелкого сахара
* цедра РґРІСѓС… лимонов РЛРзерна РґРІСѓС… стручков ванили (СЏ использовала последние)
* 1-2 капли миндальной эссенции (опционально)
* 1 ч.л. с верхом корицы (а если большие любители... <a href="http://lesyaka.ru/post404078651/">Читать далее...</a>
Суббота, 10 Декабря 2016 г. 15:12
+ в цитатник
Они - восхитительны ! Если хотите порадовать своих близких - идите и пеките, сами или с помощниками, как я :)
Время приготовления: 40 мин
Порций: 20 шт.
далее
10
Запись понравилась
23
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post404023231/">10 видов домашнего сливочного масла своими руками!</a><br/>
Видов домашнего масла существует огромное количество. Я буду очень рада, если какой-нибудь из этих рецептов вам пригодится!
Время приготовления: 10 минут
Порций: по желанию
[more=далее]
Если вы хотите, чтобы я рассказала вам о том, как делать сливочное масло в домашних условиях, я конечно могу сделать отдельный пост, но что-то мне подсказывает, что вам не захочется морочиться дома, тем более сейчас на рынках всегда есть в наличии свежайшее фермерское масло и найти его не проблема. Да и этот способ может преобразить любое, даже самое недорогое масло.
1. "... <a href="http://lesyaka.ru/post404023231/">Читать далее...</a>
Пятница, 09 Декабря 2016 г. 16:23
+ в цитатник
Видов домашнего масла существует огромное количество. Я буду очень рада, если какой-нибудь из этих рецептов вам пригодится!
Время приготовления: 10 минут
Порций: по желанию
далее
7
Запись понравилась
21
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post403959297/">Новогодний салат "Петух на удачу"</a><br/>
Для приготовления новогоднего салата "Петух" потребуется
Копченая курица 300 г
Картошка 400 г
Морковь полторы штуки
Свекла 500 г
Куриные яйца 2 шт.
Кукуруза консервированая 2 ст л
Майонез 150
Маслины 20
[more=далее]
Как приготовить новогодний салат "Петух на Удачу":
Шаг 1.Все овощи необходимо отварить в подсоленной воде, остудить и почистить. Яйца также отварите, дайте им остыть и очистите от скорлупы. Приготовьте остальные ингредиенты.
Шаг 2.Картофель натрите на крупной терке. Возьмите плоское большое блюдо... <a href="http://lesyaka.ru/post403959297/">Читать далее...</a>
Четверг, 08 Декабря 2016 г. 15:49
+ в цитатник
Для приготовления новогоднего салата "Петух" потребуется
Копченая курица 300 г
Картошка 400 г
Морковь полторы штуки
Свекла 500 г
Куриные яйца 2 шт.
Кукуруза консервированая 2 ст л
Майонез 150
Маслины 20
далее
11
Запись понравилась
24
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post403881408/">Вкусное витаминное лакомство "Услада" за 5 минут!</a><br/>
Хурма, банан, всего два ингредиента и море удовольствия! Работы на пять секунд и ваш организм кайфует! Очень витаминно, очень вкусно, очень сладко!
[more=далее]
Для приготовления потребуется:
РҐСѓСЂРјР° — 2 шт
Банан — 2 шт
Как приготовить пюре Услада из банана и хурмы:
Хурма, банан и блендер, вот всё, что понадобится для пюре.
Хурму нарезать крупно, удалить косточки, коли такие имеются. Банан очистить и нарезать.
Всё сложить в чашу блендера и пробить до пюре.
... <a href="http://lesyaka.ru/post403881408/">Читать далее...</a>
Среда, 07 Декабря 2016 г. 11:57
+ в цитатник
Хурма, банан, всего два ингредиента и море удовольствия! Работы на пять секунд и ваш организм кайфует! Очень витаминно, очень вкусно, очень сладко!
далее
26
Запись понравилась
35
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post403808890/">Праздничный салат "Рождественский венок"</a><br/>
Рффектный РЅРѕРІРѕРіРѕРґРЅРёР№ салат РёР· доступных ингредиентов прекрасно разнообразит Ваш праздничный стол! Легко приготовить, Р° результат потрясающе вкусный!
[more=далее]
Потребуется:
Ветчина — 200 Рі
Авокадо — 1/2 шт
Огурец — 2 шт
РљСѓРєСѓСЂСѓР·Р° — 1/2 бан.
Сыр твердый — 50 Рі
РЈРєСЂРѕРї — 2 РїСѓС‡.
Сметана (или майонез) — 2 СЃС‚. Р».
Перец болгарский — 1/2 шт
Соль
Как приготовить салат "Рождественский венок":
Ветчину нарезать кубик... <a href="http://lesyaka.ru/post403808890/">Читать далее...</a>
Вторник, 06 Декабря 2016 г. 13:50
+ в цитатник
Эффектный новогодний салат из доступных ингредиентов прекрасно разнообразит Ваш праздничный стол! Легко приготовить, а результат потрясающе вкусный!
далее
29
Запись понравилась
92
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post403753289/">Печенье "Кофейные зерна"</a><br/>
Время приготовления: 20 минут
Порций: 4-6
[more=далее]
Вам потребуется:
60 гр. размягченного сливочного масла
3-4 ст.л. сметаны (у меня было 3)
3 ст.л. сахара
2 ч. ложки какао (несладкого)
1 ст.л. свежезаваренного и охладженого кофе
150 Рі РјСѓРєРё
Как готовить:
1. Масло взбить с сахаром.
2. Добавить сметану и кофе, перемешать.
3. Добавить муку и какао, вымесить тесто (по консистенции должно быть чуть мягче пластилина и не липнуть к рукам; если надо, добавить еще муки).
4. Раскатываем шарик... <a href="http://lesyaka.ru/post403753289/">Читать далее...</a>
Понедельник, 05 Декабря 2016 г. 15:56
+ в цитатник
Время приготовления: 20 минут
Порций: 4-6
далее
11
Запись понравилась
25
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post403688310/">10 рецептов потрясающих зимних напитков для тех, кому надоел кофе и чай!</a><br/>
Для приготовления горячих напитков особых кулинарных навыков не нужно. С этим справится даже новичок. Есть рецепты простые, есть посложнее, а ещё два напитка пришли к нам из книг.
Простые горячие напитки
1. Красный цитрусовый чай
Кисло-сладкий напиток с ярким цитрусовым ароматом. Хорошо заменяет обычный чай.
[more=далее]
Рнгредиенты
2 столовые ложки чая каркаде;
1–2 дольки лимона;
1–2 дольки апельсина;
1–2 дольки грейпфрута;
500 РјР» РІРѕРґС‹;
... <a href="http://lesyaka.ru/post403688310/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 04 Декабря 2016 г. 15:23
+ в цитатник
Для приготовления горячих напитков особых кулинарных навыков не нужно. С этим справится даже новичок. Есть рецепты простые, есть посложнее, а ещё два напитка пришли к нам из книг.
Простые горячие напитки
1. Красный цитрусовый чай
Кисло-сладкий напиток с ярким цитрусовым ароматом. Хорошо заменяет обычный чай.
далее
9
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post403614570/">"Карнавальные" котлеты с сюрпризом!</a><br/>
Котлеты получаются сочными, мягкими, со сливочным вкусом. Внутри спрятан сюрприз в виде сыра и сосиски. Такие оригинальные и красивые котлеты не останутся не замеченными на праздничном столе. Угощайтесь!
[more=далее]
Для приготовления "Карнавальных" котлет с сюрпризом потребуется:
РЎРѕСЃРёСЃРєРё ( Сѓ меня " Сливочные РїРѕ-Черкизовски") — 6 шт
Яйцо РєСѓСЂРёРЅРѕРµ — 1 шт
Сухари панировочные
Фарш РјСЏСЃРЅРѕР№ (РЎРІРёРЅРёРЅР°-РіРѕРІСЏРґРёРЅР°-курица) — 400 Рі
Чеснок — 1 Р·СѓР±.
Лук репчатый — 1 шт
Специи (По ще... <a href="http://lesyaka.ru/post403614570/">Читать далее...</a>
Суббота, 03 Декабря 2016 г. 10:24
+ в цитатник
Котлеты получаются сочными, мягкими, со сливочным вкусом. Внутри спрятан сюрприз в виде сыра и сосиски. Такие оригинальные и красивые котлеты не останутся не замеченными на праздничном столе. Угощайтесь!
далее
11
Запись понравилась
21
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post403614532/">Новогодняя индейка под шампанским!</a><br/>
Для того чтобы воспроизвести наш рецепт Рё приготовить РІРєСѓСЃРЅСѓСЋ «РќРѕРІРѕРіРѕРґРЅСЋСЋ индейку РїРѕРґ шампанским» вполне достаточно воспользоваться следующим набором ингредиентов.
[more=далее]
• Рндейка – тушка (8 РєРі);
• Масло сливочное – РѕРґРЅР° упаковка;
• Специи (соль, перец)– РїРѕ вашему РІРєСѓСЃСѓ;
• Свежая зелень (петрушка, шалфей) – РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ;
• Лук репчатый – 2 штуки;
• Шампанское – 150 РјР»;
• Бульон – 30 РјР»;
• РўРёРјСЊСЏРЅ, майоран (сушеные) – 0,5 чайной ложки.
&b... <a href="http://lesyaka.ru/post403614532/">Читать далее...</a>
Суббота, 03 Декабря 2016 г. 10:23
+ в цитатник
Для того чтобы воспроизвести наш рецепт и приготовить вкусную «Новогоднюю индейку под шампанским» вполне достаточно воспользоваться следующим набором ингредиентов.
далее
13
Запись понравилась
27
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post403553640/">Праздничная красная рыбка по-шведски!</a><br/>
Гравлакс – РѕСЃРѕР±РѕРµ скандинавское блюдо, приготовляемое РёР· сырого лосося, РєСѓСЃРєРё которого приправляются солью, сахаром, специями Рё травами, РїРѕ сути, это малосольная ферментированная рыба. Обыкновенно гравлакс подается РІ качестве закуски. Название «РіСЂР°РІР»Р°РєСЃ» буквально переводится СЃРѕ шведского как «РјРѕРіРёР»СЊРЅС‹Р№», «Р·Р°РєРѕРїР°РЅРЅС‹Р№» или «РїРѕС…ороненный» лосось. Современный рецепт приготовления гравлакса РїСЂРѕРёСЃС…РѕРґРёС‚ РѕС‚ древнего скандинавского СЃРїРѕСЃРѕР±Р° заготовления Рё сохранения лосося, применяемого РІ те времена, РєРѕРіРґР° холодильников еще РЅРµ было. Рыбу СЃРѕР»... <a href="http://lesyaka.ru/post403553640/">Читать далее...</a>
Пятница, 02 Декабря 2016 г. 13:09
+ в цитатник
Г равлакс – особое скандинавское блюдо, приготовляемое из сырого лосося, куски которого приправляются солью, сахаром, специями и травами, по сути, это малосольная ферментированная рыба. Обыкновенно гравлакс подается в качестве закуски. Название «гравлакс» буквально переводится со шведского как «могильный», «закопанный» или «похороненный» лосось. Современный рецепт приготовления гравлакса происходит от древнего скандинавского способа заготовления и сохранения лосося, применяемого в те времена, когда холодильников еще не было. Рыбу солили и закапывали в земле (глине). Но мы - люди современные и готовить будет современным способом. Как обычно, способов и ингредиентов существует несколько.
далее
15
Запись понравилась
28
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post403498092/">Голландское пряное печенье - SPECULAAS в виде снежинок!</a><br/>
Голландское пряное печенье - SPECULAAS.
Рвновь праздничное печенье - сегодня это ароматное пряное печенье из Голландии. Приступаем немедленно!
Время приготовления: 30 минут + охлаждение
Порций: 6
[more=далее]
Вам потребуется:
250 Рі РјСѓРєРё
1 ч/л разрыхлителя
110 г сл масла
135 г темного трасникового сахара
1-2 ст/л молока
3-4 коробочки кардамона
4 РіРІРѕР·РґРёРєРё
2 звездочки аниса
1ст/л корицы
1 СЃС‚/Р» РёРјР±РёСЂСЏ
1/2 ч/л мускатного ореха
щепотка черного перца
Как готовить:
1. В ступке измельчить все пряности.
2. Масло взбить с сахаром, до... <a href="http://lesyaka.ru/post403498092/">Читать далее...</a>
Четверг, 01 Декабря 2016 г. 16:19
+ в цитатник
Голландское пряное печенье - SPECULAAS.
И вновь праздничное печенье - сегодня это ароматное пряное печенье из Голландии. Приступаем немедленно!
Время приготовления: 30 минут + охлаждение
Порций: 6
далее
16
Запись понравилась
25
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post403413559/">Окономияки (японская пицца) по-русски!</a><br/>
Окономияки - разновидность японского фастфуда, "японская пицца", может быть с любой начинкой. В разных провинциях есть свои рецепты. Дословно переводится "жарь, что хочешь".
[more=далее]
Для приготовления японской пиццы по-русски потребуется:
Соевый СЃРѕСѓСЃ — 2 СЃС‚. Р».
РЎРІРёРЅРёРЅР° — 100 Рі
Яйцо РєСѓСЂРёРЅРѕРµ — 1 шт
Капуста белокочанная — 100 Рі
Перец болгарский (красный) — 1/2 шт
Лук зеленый (зелёное перо) — 1 РїСѓС‡.
Грибы — 50 Рі
Масло растительное &... <a href="http://lesyaka.ru/post403413559/">Читать далее...</a>
Среда, 30 Ноября 2016 г. 10:32
+ в цитатник
Окономияки - разновидность японского фастфуда, "японская пицца", может быть с любой начинкой. В разных провинциях есть свои рецепты. Дословно переводится "жарь, что хочешь".
далее
33
Запись понравилась
55
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post403366089/">Маринованный красный лук с нежным вкусом!</a><br/>
В салате или с мясом - этот маринованный красный лук подчеркнет любое блюдо, придаст ему пикантности и аромата. Тех, кто не любит яркий луковый вкус, спешу успокоить: уксус его смягчит, и получится очень вкусно! А какой цвет!
Время приготовления: 20 мин+ маринование
Порций: 2
[more=далее]
Вам потребуется:
горячая вода(не кипяток) 1 1/2 стакана
красный винный уксус(+ 2 ст. л.) 1/2 стакана
красный лук 1 шт.
сахар 1 ч. л.
соль(несколько щепоток)
чеснок(крупный) 1 зубчик
Как готовить:
1. Разрежьте красную луковицу пополам и нарежьте тоненькими полук... <a href="http://lesyaka.ru/post403366089/">Читать далее...</a>
Вторник, 29 Ноября 2016 г. 16:23
+ в цитатник
В салате или с мясом - этот маринованный красный лук подчеркнет любое блюдо, придаст ему пикантности и аромата. Тех, кто не любит яркий луковый вкус, спешу успокоить: уксус его смягчит, и получится очень вкусно! А какой цвет!
Время приготовления: 20 мин+ маринование
Порций: 2
далее
28
Запись понравилась
67
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post403299978/">"Домашние" котлеты с консервированной горбушей!</a><br/>
Ароматные, сочные и быстрые котлеты. Получаются очень нежными и интересными. С удовольствием едят даже детки. А еще их удобно взять с собой в поездку на природу для небольшого перекуса. Получается котлет много, хватит на всю семью. Угощайтесь!
[more=далее]
Потребуется:
Яйцо РєСѓСЂРёРЅРѕРµ — 1 шт
Сыр творожный — 2 СЃС‚. Р».
Р РёСЃ — 1 пакет.
Лук репчатый — 1 шт
РњРѕСЂРєРѕРІСЊ — 0,5 шт
Перец болгарский — 0,5 шт
Горчица (Французская) — 1 С‡. Р».
Чеснок — 1 Р·СѓР±.
Мука пшенич... <a href="http://lesyaka.ru/post403299978/">Читать далее...</a>
Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 16:06
+ в цитатник
Ароматные, сочные и быстрые котлеты. Получаются очень нежными и интересными. С удовольствием едят даже детки. А еще их удобно взять с собой в поездку на природу для небольшого перекуса. Получается котлет много, хватит на всю семью. Угощайтесь!
далее