Рецепт просто великолепен, сочетание ингредиентов действительно необычное. Он удивил меня своей простотой и неожиданно ярким вкусом. С тех пор, как я его попробовала, готовлю его как на ужин, так и на праздничный стол. Уходит до последней ложки!
Сегодня мы будем готовить новый салат с кальмарами. Он очень вкусный, и передать это словами сложно. Сочетание ингредиентов в нем действительно оригинальное. Я оставлю их список, как всегда, в самом конце. Также добавлю пару отличных рецептов, которые вы могли пропустить.
✅ Как готовить
Начнем с кальмаров, ведь это основной ингредиент нашего салата. Варим кальмары любым удобным способом, главное — не переварить.
Как только они будут готовы, обдаем их холодной водой и нарезаем тонкой соломкой. Все ингредиенты мы постараемся нарезать в максимально одинаковом виде.
Теперь берем морковь и нарезаем ее также соломкой. Используем свежую морковь, без дополнительной обработки — она идет в салат сырой.
Далее репчатый лук. Режем его четвертькольцами, стараясь сделать это тонко, чтобы вкус не был слишком резким. Мариновать или мять его не нужно — кладем в салат в том виде, в котором нарезали.
Теперь необычный ингредиент для сочетания с кальмарами — яблоки. Берем кислые зеленые яблоки, сочные и хрустящие, и нарезаем их соломкой, не очищая шкурку — так получается вкуснее.
Сразу же сбрызгиваем их лимонным соком, чтобы они не потемнели. К тому же кислинка от лимона отлично дополнит рецепт.
Следующий ингредиент — морская капуста. Она должна быть просто маринованной, без добавок. Промываем ее через дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости.
Складываем все в салатник. Почти все готово, но есть еще один неожиданный ингредиент, который вас удивит — чеснок. Выдавливаем его прессом.
Теперь заправляем салат растительным маслом, добавляем соль и перец по вкусу. Салат готов! Пробуем и оцениваем. Уверена, такого блюда вы еще не пробовали.
Это невероятно вкусно! Те, кто пробует этот шедевр впервые, не могут сразу понять, что в нем такого особенного и неповторимого. Они долго ломают голову над секретом вкуса, пока я не расскажу.
Пошаговый фоторецепт приготовления салата с кальмарами:
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Вот такой новый салат с кальмарами мы сегодня приготовили — он кажется простым, но запоминающимся и невероятно вкусным. А вот список необходимых продуктов с пропорциями:
✅ Что нужно
• Кальмары — 350 г (в сыром виде)
• Морковь — 100 г
• Лук — 50 г
• Яблоко — 180 г
• Сок лимона — 1 ст. л.
• Морская капуста — 350 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Масло, соль, перец — по вкусу
