Огурцы "Гусарские": вкуснее обычных малосольных и готовятся моментально!

Суббота, 13 Июля 2024 г. 08:18 + в цитатник

Screen Shot 07-11-24 at 08.03 PM (700x443, 451Kb)

Эти огурцы в стиле гусарском - отличный выбор закуски, объединяющей свежий вкус овощей с ароматными специями. Простота приготовления делает этот рецепт идеальным для быстрого и вкусного перекуса.

Ингредиенты для огурцов по-гусарски:

500-600 г свежих огурцов,

пучок укропа,

2-3 зубчика чеснока,

2 гвоздики,

3-4 горошины душистого перца,

красный молотый жгучий перец по вкусу,

1 чайная ложка соли,

2 чайные ложки сахара,

1 столовая ложка 9%-ного столового уксуса,

40-50 мл растительного масла.

Приготовление гусарских огурчиков:

Нарежьте огурцы на половинки или четвертинки, удалив хвостики.

Мелко нарежьте укроп и чеснок, добавьте к огурцам.

Разомните гвоздику и душистый перец, добавьте к огурцам.

Посыпьте огурцы солью, сахаром, добавьте уксус.

Хорошо перемешайте.

Разогрейте растительное масло до горячего состояния и добавьте к огурцам, еще раз перемешайте.

Оставьте в холодильнике на 3 часа для маринования.

Фоторецепт приготовления огурцов по-гусарски:

2.
Screen Shot 07-11-24 at 08.03 PM 001 (682x421, 580Kb)

3.

4.
Screen Shot 07-11-24 at 08.04 PM (682x421, 697Kb)