Гарантированный способ сделать любые котлеты сочными - кладем в них смесь сыра с маслом!Ф

Пятница, 10 Мая 2024 г. 08:12 + в цитатник

Screen Shot 05-09-24 at 07.05 PM (700x442, 484Kb)

При приготовлении котлет есть распространенная проблема — они часто выходят сухими. Однако есть простой способ, чтобы сделать их более сочными. По моему опыту, добавление масла и сыра сверху решает эту проблему полностью. Кроме того, для лучшего результата рекомендуется использовать духовку вместо сковороды.

Чтобы приготовить эти сочные котлеты, вам понадобятся следующие ингредиенты: мясной фарш, лук, хлеб, молоко, яйца, соль, перец, сметана, сыр (лучше всего твёрдый), укроп, чеснок.

Как приготовить вкусные сочные котлеты:

1. Замочите хлеб в молоке до мягкости. Нарежьте лук мелко. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

2. Смешайте мясной фарш, лук, замоченный хлеб, яйца, соль и перец в большой миске. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

3. Сформируйте котлеты из фарша, делая углубление посередине каждой.

4. Для начинки: натрите сыр, измельчите укроп, чеснок, добавьте сметану и перемешайте.

5. Наполните каждую котлету начинкой.

6. Выложите котлеты на противень, запечь в разогретой духовке при 180 градусах Цельсия в течение 35 минут.

Подавайте котлеты с картофельным пюре или овощным салатом. Этот рецепт гарантирует сочные и вкусные котлеты, которые порадуют вашу семью или гостей.

Фоторецепт приготовления сочных котлет:

2.
Screen Shot 05-09-24 at 07.06 PM (689x428, 455Kb)

3.

4.

5.

6.

7.
Screen Shot 05-09-24 at 07.07 PM (694x422, 679Kb)