Какой продукт можно назвать самым полезным и богатым по своему составу? Многие могут сказать, что таких продуктов существует много, и выделить конкретно один невозможно. Но на самом деле среди огромного разнообразия полезной пищи есть лидер, в котором содержится максимальное количество нутриентов.

И не стоит думать о модной микрограни, заморских ягодах или безвкусных листьях салата. Лидером по содержанию полезных микроэлементов является печень.

Разные виды печени имеют различный вкус и свойства. Все они полезны по-своему, но именно говяжья печень является тем вариантом, который содержит практически все, что нужно человеку для молодости, красоты и долголетия.

Содержание элементов в говяжьей печени настолько богато и сбалансировано, что оказывает положительное влияние на все системы организма - начиная от кожи лица и заканчивая костями.

Говяжья печень является источником питательных веществ, которые повышают уровень энергии, таких как витамин В12, витамины В2 и В3, железо и магний. Не стоит забывать и о витамине А, который является одним из главных "витаминов молодости" и в говяжьей печени содержится в огромном количестве.

Касательно количества, мало кто способен постоянно употреблять большие порции печени. Ее можно есть либо в виде полноценной порции раз в неделю-десять дней, либо ежедневно по 30-50 грамм.

Я обычно готовлю паштеты и ем их во время обеда, примерно две-три ложки печени. Этого вполне достаточно, чтобы получить дневную дозу пользы, которую витаминные капсулы с сомнительным составом не способны предоставить.

Печеночные оладьи, паштеты, бефстроганов и другие блюда могут быть приготовлены вкусно. Я много лет не могла проникнуться этим вкусом, но затем научилась готовить печень в таком виде, который мне пришелся по душе.

Если вкус печени по-прежнему не нравится, но вы все равно хотите получить ее пользу, то можно мелко измельчить печень и добавить в фарш в небольшом количестве. Блюдо из такого фарша будет иметь преимущественно мясной вкус, но оно будет очень полезным.

Самым очевидным эффектом, который можно заметить, начиная регулярно употреблять этот продукт, является состояние кожи. Сухость и шелушение исчезают, прыщики, дряблость и потеря упругости также исчезают. Витамины, снабжающие тело, напрямую влияют на внешний вид.

Кстати, знаете ли вы, что иногда человек не может избавиться от лишнего веса из-за недостатка микроэлементов? Когда в организме недостаток некоторых веществ, тело неохотно расстается с запасенным жиром. Но стоит начать пополнять эти дефициты, как вес начинает снижаться без диет и голодовок. Это еще одна причина попробовать включить печень в ваш рацион.