Всегда покупала в магазинах куриные яйца категории С0. Для тех, кто не в курсе, это свежие куриные яйца самого крупного размера. По крайней мере, именно так я думала до недавних пор. Покупала их и думала, что приобретаю самый лучший и выгодный по цене продукт. Ведь чем больше яйцо, тем оно лучше. Но оказалось, что это вовсе не так. Недавно узнала, что у куриных яиц намного больше категорий, чем я представляла. И уж точно самые большие не значит самые полезные. 

 

Сегодня хочу поделиться с вами информацией о том, какой категории яйца лучше всего покупать.

Разбираемся с категорией

 

Всего куриные яйца делятся на пять категорий. Категория продукта определяется размером яйца.

Самая высокая категория (СВ). Средний вес – около 75 грамм.

Отборная категория (СО). Средний вес – 70 грамм.

 

Категория первая (С1). Средний вес продукта – 60 грамм.

 

Вторая (С2). Вес – 50 грамм.

 

Третья (С3). Вес – 40 грамм.

 

Вес я указала везде средний, чтобы не загромождать лишней информацией вас. Он необходим для того, чтобы наглядно увидеть разницу в размерах продукта. То есть и ту категорию, которую я считала лучшей С0, нельзя считать самой хорошей. Ведь есть еще категория В. Ну, это если судить по размерам.

Мое заблуждение о том, что я приобретаю самые крупные яйца, простительно

 

Просто в наших магазинах я ни разу не встречала яйца категории В. Кстати, напишите в комментариях: 

на прилавках магазинов в вашем городе имеются в продаже яйца категории В. Очень интересно узнать.

 

Так вот, о пользе яиц. Мне порекомендовали приобретать яйца категорий С2 или С3. То есть самые небольшие по размеру. 

 

Почему

 

Оказывается, самые крупные яйца несут ни куры рекордсмены и не самые здоровенные особи. А самые старые. Эти куры уже годами несутся на птицефабриках, и полезности в таких яйцах немного.

 

А вот яйца категории С2 или С3 производят курицы молодые. Они еще не закормлены различными добавками, а значит, и пользы в таком продукте несравненно больше, чем в продукте категории СВ или С0.

Но и С2, и С3 не самые лучшие яйца так какие все же покупать

 

В продаже иногда можно встретить продукт категории Д. Это значит, что яйцо диетическое. Оно является таковым недолго. Всего одну неделю. Именно поэтому такие яйца в супермаркетах не купишь. Их продают в магазинчиках при птицефермах. Ведь уже через неделю диетическое яйцо перестает быть таковым.

 

То есть полезнее всего в пищу употреблять яйца категории Д2 или Д3. Правда, как уже написала выше, такая возможность имеется не у всех. Ну и еще при покупке всегда ориентируйтесь на цену продукта. Зачастую яйца одного и того же качества стоят по-разному. 

Ценообразование зависит и от упаковки продукта

 

Яйца в бумажной упаковке стоят дешевле порядка на 5-7 рублей, чем аналогичный товар в пластиковой кассете. Не стоит переплачивать лишние рубли за упаковку. В месяц набегает приличная переплата.

Для себя я нашла идеальный выход, как получить полезный продукт за приемлемую цену 

 

Покупаю настоящие деревенские яйца на рынке. Являюсь постоянным покупателем, и один десяток обходится мне в 80 рублей. Зато всегда уверена в качестве и свежести товара. Ну а если выхода нет, бегу в супермаркет за яйцами категории С2 или С3.

 

Спасибо, что дочитали статью до конца, буду рада вашей реакции. До встречи!!!)))