Вкуснейший рецепт от невестки: шампиньоны в пикантном маринаде!

Воскресенье, 12 Ноября 2023 г. 08:05 + в цитатник

Screen Shot 11-10-23 at 09.20 PM 002 (700x422, 479Kb)

Здравствуйте, дорогие читатели!

Как и обещала, подготовила для вас рецепт шампиньонов по рецепту невестки. Она часто их готовит на праздничные столы и я тоже стала их делать, причем, не только на праздники, но и в обычные дни.

Грибочки получаются очень вкусные, с пикантным вкусом. Для данного рецепта лучше брать маленькие шампиньоны, они интереснее смотрятся. Но и крупные пойдут, только их нужно нарезать на дольки.

Мыть или не мыть грибы перед приготовлением, решать только вам. Я всегда мою, обычная чистка не удалит все загрезнения. Меня не особо волнует что шампиньоны наберут лишнюю влагу, в любом случае готовлю их в воде.

СОСТАВ:

Шампиньоны - 350 г

Вода - 600 мл

Лимонная кислота - 1 ч.л.

Соль - 1 ст.л.

ЗАПРАВКА:

Сок лимона - 2 ст.л.

Цедра лимона - 1 ч.л.

Чеснок - 2 зубчика

Соль - 1/2 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Оливковое масло - 2 ст.л.

Итак, для начала очистила шампиньоны, затем откинула на дуршлаг и промыла под проточной водой.

В кастрюлю влила воду, добавила соль и лимонную кислоту.

Довела до кипения, выложила шампиньоны и проварила около 10 минут на среднем огне.

В миску влила оливковое масло и сок лимона. Добавила чеснок, цедру лимона, соль и перец.

Добавила нарезанную петрушку и перемешала.

Грибы откинула на дуршлаг и сразу выложила в заправку, перемешала.

Переложила в баночку и закрыла крышкой. Убрала в холодильник, чтобы шампиньоны настоялись, примерно на 3 часа.

Как приготовить шампиньоны в пикантном маринаде:

2.
Screen Shot 11-10-23 at 09.19 PM 002 (700x437, 491Kb)

3.

4.

5.

6.

7.

8.
Screen Shot 11-10-23 at 09.20 PM (700x443, 400Kb)

9.

10.

Ароматные шампиньоны готовы, можно есть с удовольствием.

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты

<a href="http://lesyaka.ru/post502021173/">Р’РєСѓСЃРЅРµР№С€РёР№ СЂРµС†РµРїС‚ РѕС‚ РЅРµРІРµСЃС‚РєРё: С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅС‹ РІ РїРёРєР°РЅС‚РЅРѕРј РјР°СЂРёРЅР°РґРµ!</a><br/>

Р—РґСЂР°РІСЃС‚РІСѓР№С‚Рµ, РґРѕСЂРѕРіРёРµ С‡РёС‚Р°С‚РµР»Рё!

&nbsp;

РљР°Рє Рё РѕР±РµС‰Р°Р»Р°, РїРѕРґРіРѕС‚РѕРІРёР»Р° РґР»СЏ РІР°СЃ СЂРµС†РµРїС‚ С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅРѕРІ РїРѕ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ РЅРµРІРµСЃС‚РєРё. РћРЅР° С‡Р°СЃС‚Рѕ РёС… РіРѕС‚РѕРІРёС‚ РЅР° РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅС‹Рµ СЃС‚РѕР»С‹ Рё СЏ С‚РѕР¶Рµ СЃС‚Р°Р»Р° РёС… РґРµР»Р°С‚СЊ, РїСЂРёС‡РµРј, РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РЅР° РїСЂР°Р·РґРЅРёРєРё, РЅРѕ Рё РІ РѕР±С‹С‡РЅС‹Рµ РґРЅРё.

&nbsp;

Р“СЂРёР±РѕС‡РєРё РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ, СЃ РїРёРєР°РЅС‚РЅС‹Рј РІРєСѓСЃРѕРј. Р”Р»СЏ РґР°РЅРЅРѕРіРѕ СЂРµС†РµРїС‚Р° Р»СѓС‡С€Рµ Р±СЂР°С‚СЊ РјР°Р»РµРЅСЊРєРёРµ С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅС‹, РѕРЅРё РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅРµРµ СЃРјРѕС‚СЂСЏС‚СЃСЏ. РќРѕ Рё РєСЂСѓРїРЅС‹Рµ РїРѕР№РґСѓС‚, С‚РѕР»СЊРєРѕ РёС… РЅСѓР¶РЅРѕ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РЅР° РґРѕР»СЊРєРё.

&nbsp;

РњС‹С‚СЊ РёР»Рё РЅРµ РјС‹С‚СЊ РіСЂРёР±С‹ РїРµСЂРµРґ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµРј, СЂРµС€Р°С‚СЊ С‚РѕР»СЊРєРѕ РІР°Рј. РЇ РІСЃРµРіРґР° РјРѕСЋ, РѕР±С‹С‡РЅР°СЏ С‡РёСЃС‚РєР° РЅРµ СѓРґР°Р»РёС‚ РІСЃРµ Р·Р°РіСЂРµР·РЅРµРЅРёСЏ. РњРµРЅСЏ... <a href="http://lesyaka.ru/post502021173/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Валентина-л-1 обратиться по имени Воскресенье, 12 Ноября 2023 г. 10:57 (ссылка)

Спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

mari_tais обратиться по имени Суббота, 18 Ноября 2023 г. 08:56 (ссылка)

Легко и вкусно!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

Вкуснейший рецепт от невестки: шампиньоны в пикантном маринаде!