Котлеты из старого батона без мяса, по вкусу - как куриные! Бюджетный рецепт, который очень удивил!

Пятница, 29 Сентября 2023 г. 08:22 + в цитатник

Screen Shot 09-28-23 at 07.13 AM 010 (700x390, 386Kb)

Как я готовлю вкусные котлеты без грамма мяса:

Беру старый батон и так как он уже подсох, опускаю в кипящую воду буквально на несколько минут. Во время замачивания в воде батон несколько раз переворачиваю, чтоб он пропитался со всех сторон.

Обязательно нужно контролировать время. Если передержать батон в воде, он размокнет и развалится.

Теперь беру батон в руки и отщипываю небольшие кусочки. Чем мельче вы накрошите, тем котлеты получатся вкуснее.

Добавляю к котлетам жаренный на растительном масле лук. Лук существенно улучшит вкус блюда.

Разбиваем в хлебную массу два яичка.

В котлеты для мужа я всегда добавляю нарезанную петрушку. Такой совет дала мне бабушка.

И добавляю специи – соль, черный перец .кориандр и ложечку универсальной приправы.

Теперь вымешиваю хлеб с остальными ингредиентами до однородной массы.

Из хлебной массы леплю котлетки круглой формы. Из такого «фарша» лепить одно удовольствие.

Котлетки в муке или панировочных сухарях не обваливаю. Так как аппетитная золотистая корочка получается и без панировки.

Выкладываю котлетки в сковороду с разогретым растительным маслом.

И обжариваю с двух сторон до золотистого цвета. После переворота, сковороду накрываю крышкой, чтоб котлеты лучше прожарились внутри.

Фоторецепт приготовления котлет без мяса из батона:

Screen Shot 09-28-23 at 07.12 AM (700x390, 383Kb)

Screen Shot 09-28-23 at 07.13 AM (700x390, 393Kb)

ра, вкусные котлеты готовы! Все, кто пробуют, не догадываются из чего же они!

Ведь котлеты очень похожи на куриные!

Можно есть котлеты с гарниром – отварным картофелем или макаронами. Или положить на хлеб и сделать бутерброд.

Я хлеб не ем, поэтому попробовала эти котлетки с томатным соусом. Это очень вкусно! А главное, дешево. Такой ужин обойдется вам в сущие копейки.

Рецепт:

- старый батон

- жареный лук

- петрушка

- 2 яйца

- 1/2 ч.л. соли, черный перец (по вкусу)

- 1 ч.л. универсальной приправы

- 1 ч.л. кориандра

- растительное масло

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Постный стол

<a href="http://lesyaka.ru/post501339988/">РљРѕС‚Р»РµС‚С‹ РёР· СЃС‚Р°СЂРѕРіРѕ Р±Р°С‚РѕРЅР° Р±РµР· РјСЏСЃР°, РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ - РєР°Рє РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ! Р‘СЋРґР¶РµС‚РЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РѕС‡РµРЅСЊ СѓРґРёРІРёР»!</a><br/>

РљР°Рє СЏ РіРѕС‚РѕРІР»СЋ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ РєРѕС‚Р»РµС‚С‹ Р±РµР· РіСЂР°РјРјР° РјСЏСЃР°:

&nbsp;

Р‘РµСЂСѓ СЃС‚Р°СЂС‹Р№ Р±Р°С‚РѕРЅ Рё С‚Р°Рє РєР°Рє РѕРЅ СѓР¶Рµ РїРѕРґСЃРѕС…, РѕРїСѓСЃРєР°СЋ РІ РєРёРїСЏС‰СѓСЋ РІРѕРґСѓ Р±СѓРєРІР°Р»СЊРЅРѕ РЅР° РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РјРёРЅСѓС‚. Р’Рѕ РІСЂРµРјСЏ Р·Р°РјР°С‡РёРІР°РЅРёСЏ РІ РІРѕРґРµ Р±Р°С‚РѕРЅ РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ СЂР°Р· РїРµСЂРµРІРѕСЂР°С‡РёРІР°СЋ, С‡С‚РѕР± РѕРЅ РїСЂРѕРїРёС‚Р°Р»СЃСЏ СЃРѕ РІСЃРµС… СЃС‚РѕСЂРѕРЅ.

&nbsp;

РћР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РЅСѓР¶РЅРѕ РєРѕРЅС‚СЂРѕР»РёСЂРѕРІР°С‚СЊ РІСЂРµРјСЏ. Р•СЃР»Рё РїРµСЂРµРґРµСЂР¶Р°С‚СЊ Р±Р°С‚РѕРЅ РІ РІРѕРґРµ, РѕРЅ СЂР°Р·РјРѕРєРЅРµС‚ Рё СЂР°Р·РІР°Р»РёС‚СЃСЏ.

&nbsp;

РўРµРїРµСЂСЊ Р±РµСЂСѓ Р±Р°С‚РѕРЅ РІ СЂСѓРєРё Рё РѕС‚С‰РёРїС‹РІР°СЋ РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРµ РєСѓСЃРѕС‡РєРё. Р§РµРј РјРµР»СЊС‡Рµ РІС‹ РЅР°РєСЂРѕС€РёС‚Рµ, С‚РµРј РєРѕС‚Р»РµС‚С‹ РїРѕР»СѓС‡Р°С‚СЃСЏ РІРєСѓСЃРЅРµРµ.

&nbsp;

Р”РѕР±Р°РІР»СЏСЋ Рє РєРѕС‚Р»РµС‚Р°Рј Р¶Р°СЂРµРЅРЅС‹Р№ РЅР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ Р»СѓРє. Р›СѓРє СЃСѓС‰РµСЃ... <a href="http://lesyaka.ru/post501339988/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Mjja обратиться по имени Пятница, 29 Сентября 2023 г. 14:08 (ссылка)

БлагоДарю.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Котлеты из старого батона без мяса, по вкусу - как куриные! Бюджетный рецепт, который очень удивил!