Если надоели Щи и Борщи готовлю этот интересный Суп с неповторимым вкусом!

Четверг, 20 Июля 2023 г. 08:04 + в цитатник

Screen Shot lenovo Wed Jul 19 16-28-28 2023 (700x394, 334Kb)

Если надоели Щи и Борщи 👉 готовлю Суп с неповторимым вкусом, рецепт не сложный, а продукты доступные каждому

Сегодня я к Вам с рецептом вкусного супа из куриной печени. Хотите разнообразить первые блюда, тогда это как раз то, что Вам нужно. Кстати, такой супчик едят даже не любители печени, проверено много раз.

Рецепт:

Печень куриная - 400 г

Картофель - 3 шт

Морковь - 1 шт

Лук - 1 шт

Вермишель - 50 г

Масло сливочное - 20г

Масло растительное - 2 ст.л.

Лавровый лист - 2шт

Перец черный - пов кусу

зелень - по вкусу

Соль - 1ч.л. (или по вкусу)

Вода - 2 л

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУПА С ПЕЧЕНЬЮ

Сначала все подготовим. Овощи очистим и помоем.

Морковь натрем на терке, луковицу порежем кубиками. Картофель 3 клубня порежем соломкой, порежем зелень. печень куриную 400 грамм порежем на кусочки.

В кастрюлю наливаем воду и ставим кипятить. Кладем в кастрюлю картофель и варим минут 10. За это время подготовим все остальное. На сковороде обжарим сначала лук на небольшом количестве растительного масла затем добавим морковь.

Берем одновременно другую сковороду наливаем растительное масло 2 ст.л. и добавляем 2 ст.л. сливочного масла кладем печень и обжариваем минут 3-4 на большом огне.

Добавляем в кастрюлю с картофелем обжаренную печень и морковь с луком, добавим вермишель паутинка 50 г добавляю лавровый лист, соль 1ч.л. Варю все вместе минут 5-7, добавляю зелень кипячу еще минутка и выключаю, даю супу настояться и подаю к столу.

Фоторецепт приготовления вкусного супа с печенью:

2.
Screen Shot lenovo Wed Jul 19 16-28-42 2023 (585x355, 468Kb)

3.

4.

5.

6.