Вкусный и полезный домашний мармелад, который сможет приготовить даже ребенок!

Пятница, 14 Июля 2023 г. 09:57 + в цитатник

Screen Shot lenovo Fri Jul 14 09-50-26 2023 (700x394, 356Kb)

Самый простой домашний мармелад! Его можно сделать из любого магазинного сока, в составе всего 3 ингредиента.

Понадобится:

* 200 мл сока. У меня будет три варианта : вишнёвый сок, апельсиновый и морковный.

*3 г агар-агара ( или 1 ч.л) силой 900. Купить можно в супермаркете или на маркетплейсах.

*60 г сахара, или по вкусу.

Сок выливаю в ковш, желательно с толстым дном. Немного нагреваю, чтобы сок стал тёплым.

Всыпаю сахар и агар - агар. Размешиваю, оставляю на 15 минут.

Переношу на плиту , помешивая довожу до кипения. Когда закипит варю 30 секунд, при постоянном помешивании, чтобы агар - агар не прилипал ко дну.

Переливаю в кувшин с носиком, чтобы было удобно разливать по формочкам.

Нет кувшина, можно ложкой.

Формочки силиконовые, которые подходят для льда, шоколада и мармелада. Купить можно на маркетплейсах.

Когда сок в формочках остынет, переношу в холодильник для застывания на 1-2 часа.

Фоторецепт приготовления вкусного домашнего мармелада:

2.
Screen Shot lenovo Fri Jul 14 09-50-36 2023 (700x352, 310Kb)

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

Мармелад готов! Из форм извлекается легко. При комнатной температуре не тает.

Такой получается из свежевыжатого апельсинового сока:

Screen Shot lenovo Fri Jul 14 09-51-27 2023 (700x394, 324Kb)

из морковного:

Screen Shot lenovo Fri Jul 14 09-51-32 2023 (700x394, 351Kb)

Если нет формочек, можно взять контейнер или любую другую ёмкость. Застелить пергаментом и залить готовый сок для мармелада.

Когда застынет, можно разрезать на кусочки желаемого размера.

Screen Shot lenovo Fri Jul 14 09-51-36 2023 (700x394, 308Kb)

14.

15.

Чудесные мармеладки, и очень интересно экспериментировать с разными вкусами!

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Сладкая выпечка и десерты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Блюда для здоровья,красоты и похудения
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Блюда для детей

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Видео

-Цитатник

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Вкусный и полезный домашний мармелад, который сможет приготовить даже ребенок!