«В магазине такой точно не купишь, а я уже 13 лет его пеку»: нежнейший, воздушный пирог к чаю!

Пятница, 16 Июня 2023 г. 08:08 + в цитатник

Screen Shot lenovo Thu Jun 15 21-32-38 2023 (700x447, 520Kb)

Это мой «фирменный» рецепт! Пеку уже более 13 лет по поводу и не только. Пирог получается воздушным, нежнейшим и очень-очень вкусным! При этом готовится быстро и совсем не сложно.

Рецепт:

Яичных желтков – 3 штуки

Сахарного песка – 100 грамм

Лимонной цедры

Муки – 250 грамм

Мягкого сливочного масла – 100 грамм

Разрыхлителя – 1 чайную ложку

Яичных белков – 3 штуки

Классического йогурта – 425 грамм

Сахарного песка – 80 грамм

Муки – 50 грамм

Сахарной пудры – посыпать в конце

Как готовить:

В глубокую чашку выкладываем яичные желтки. Насыпаем сахарный песок, добавляем цедру лимона и хорошенечко все размешиваем.

Добавляем муку, мягкое сливочное масло, разрыхлитель и размешиваем, собрав тесто в ком. Разрезаем на две части, заворачиваем в пленку и охлаждаем в холодильнике 30 минут.

В отдельной чашке взбиваем яичные белки до белой массы.

В другую чашку выливаем йогурт, добавляем сахарный песок и размешиваем. Всыпаем муку и размешиваем.

Вкладываем постепенно яичные белки и размешиваем.

В форму 24 см разравниваем одну часть теста, сделав бортики.

Выкладываем начинку и сверху натираем на крупной тёрке вторую часть теста. Запекаем 35 минут, при 180 градусах.

Готовую выпечку присыпаем сахарной пудрой

Фоторецепт приготовления вкуснейшего пирога:

2.
Screen Shot lenovo Thu Jun 15 21-32-48 2023 (700x373, 305Kb)

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

Испечёте такой пирог? Поделитесь в комментариях. Ставьте лайк и подписывайтесь!

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Сладкая выпечка и десерты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты

<a href="http://lesyaka.ru/post499793946/">В«Р’ РјР°РіР°Р·РёРЅРµ С‚Р°РєРѕР№ С‚РѕС‡РЅРѕ РЅРµ РєСѓРїРёС€СЊ, Р° СЏ СѓР¶Рµ 13 Р»РµС‚ РµРіРѕ РїРµРєСѓВ»: РЅРµР¶РЅРµР№С€РёР№, РІРѕР·РґСѓС€РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі Рє С‡Р°СЋ!</a><br/>

РС‚Рѕ РјРѕР№ &laquo;С„РёСЂРјРµРЅРЅС‹Р№&raquo; СЂРµС†РµРїС‚! РџРµРєСѓ СѓР¶Рµ Р±РѕР»РµРµ 13 Р»РµС‚ РїРѕ РїРѕРІРѕРґСѓ Рё РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ. РџРёСЂРѕРі РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РІРѕР·РґСѓС€РЅС‹Рј, РЅРµР¶РЅРµР№С€РёРј Рё РѕС‡РµРЅСЊ-РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рј! РџСЂРё СЌС‚РѕРј РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ Рё СЃРѕРІСЃРµРј РЅРµ СЃР»РѕР¶РЅРѕ.

Р РµС†РµРїС‚:

&nbsp;

РЇРёС‡РЅС‹С… Р¶РµР»С‚РєРѕРІ &ndash; 3 С€С‚СѓРєРё

РЎР°С…Р°СЂРЅРѕРіРѕ РїРµСЃРєР° &ndash; 100 РіСЂР°РјРј

Р›РёРјРѕРЅРЅРѕР№ С†РµРґСЂС‹

РњСѓРєРё &ndash; 250 РіСЂР°РјРј

РњСЏРіРєРѕРіРѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° &ndash; 100 РіСЂР°РјРј

Р Р°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ &ndash; 1 С‡Р°Р№РЅСѓСЋ Р»РѕР¶РєСѓ

РЇРёС‡РЅС‹С… Р±РµР»РєРѕРІ &ndash; 3 С€С‚СѓРєРё

РљР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєРѕРіРѕ Р№РѕРіСѓСЂС‚Р° &ndash; 425 РіСЂР°РјРј

РЎР°С…Р°СЂРЅРѕРіРѕ РїРµСЃРєР° &ndash; 80 РіСЂР°РјРј&nbsp;

РњСѓРєРё &ndash; 50 РіСЂР°РјРј

РЎР°С…Р°СЂРЅРѕР№ РїСѓРґСЂС‹ ... <a href="http://lesyaka.ru/post499793946/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Mjja обратиться по имени Суббота, 17 Июня 2023 г. 08:41 (ссылка)

БлагоДарю.

Ответить С цитатой В цитатник

Людмила_Ч обратиться по имени Суббота, 17 Июня 2023 г. 19:07 (ссылка)

Обязательно испеку, спасибо за рецепт.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

«В магазине такой точно не купишь, а я уже 13 лет его пеку»: нежнейший, воздушный пирог к чаю!