Вместо окрошки частенько готовлю болгарский суп «Таратор» - готовится на много быстрее, а результат - радует!

Понедельник, 15 Мая 2023 г. 08:05 + в цитатник

Screen Shot lenovo Sun May 14 03-28-25 2023 (700x402, 401Kb)

Лето уже практически на носу, и в жаркую погоду особенно хочется чего-то освежающего и легкого! На помощь мне всегда приходит данный супчик. Не смотря на то, что этот суп готовится без использования колбасы и мяса, он получается довольно сытным и насыщенным по вкусу. Готовится этот легкий суп без варки, буквально за 10 минут.

Ингредиенты:

Огурцы - 2 шт

Укроп - пучок

Грецкие орехи - 6-8 шт

Чеснок - 3-4 зубчика

Кефир - 500 мл

Вода - 200 мл

Соль, чёрный перец

Переходим к приготовлению:😉

1. Выкладываю в кастрюлю огурчики, натертые на крупной терке (сок от огурцов отжимать не требуется).

2. Затем добавляю добавляю большой пучок укропа (можно еще добавить немного зеленого лука, кинзы или петрушки по вкусу).

3. Измельчаю грецкие орехи и выкладываю их в кастрюлю (орехи я режу ножом, можно измельчить их в блендере).

4. Затем отправляю в кастрюлю измельчённый чеснок (это обязательный ингредиент в данном рецепте).

5. Далее добавляю соль и чёрный молотый перец по вкусу.

6. Наливаю к ингредиентам супа прохладную воду.

7. В самом конце добавляю к ингредиентам кефир (регулируйте густоту супа водой по своему вкусу).

8. Тщательно перемешиваю и разливаю суп по тарелкам. Болгарский суп под названием «Таратор» очень выручает особенно на даче, когда после работы на жаре, хочется перекусить прохладным и легким супчиком.

Фоторецепт приготовления болгарского супа:

2.
Screen Shot lenovo Sun May 14 03-28-31 2023 (700x402, 336Kb)

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

Варить овощи, как на окрошку для этого супа отдельно не нужно, поэтому он готовится гораздо быстрее. Приятного аппетита, дорогие читатели! Желаю вам вкусных обедов и ужинов!

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Супы,окрошки,холодники

<a href="http://lesyaka.ru/post499386651/">Р’РјРµСЃС‚Рѕ РѕРєСЂРѕС€РєРё С‡Р°СЃС‚РµРЅСЊРєРѕ РіРѕС‚РѕРІР»СЋ Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ СЃСѓРї В«РўР°СЂР°С‚РѕСЂВ» - РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РЅР° РјРЅРѕРіРѕ Р±С‹СЃС‚СЂРµРµ, Р° СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚ - СЂР°РґСѓРµС‚!</a><br/>

Р›РµС‚Рѕ СѓР¶Рµ РїСЂР°РєС‚РёС‡РµСЃРєРё РЅР° РЅРѕСЃСѓ, Рё РІ Р¶Р°СЂРєСѓСЋ РїРѕРіРѕРґСѓ РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ С…РѕС‡РµС‚СЃСЏ С‡РµРіРѕ-С‚Рѕ РѕСЃРІРµР¶Р°СЋС‰РµРіРѕ Рё Р»РµРіРєРѕРіРѕ! РќР° РїРѕРјРѕС‰СЊ РјРЅРµ РІСЃРµРіРґР° РїСЂРёС…РѕРґРёС‚ РґР°РЅРЅС‹Р№ СЃСѓРїС‡РёРє. РќРµ СЃРјРѕС‚СЂСЏ РЅР° С‚Рѕ, С‡С‚Рѕ СЌС‚РѕС‚ СЃСѓРї РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ Р±РµР· РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°РЅРёСЏ РєРѕР»Р±Р°СЃС‹ Рё РјСЏСЃР°, РѕРЅ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РґРѕРІРѕР»СЊРЅРѕ СЃС‹С‚РЅС‹Рј Рё РЅР°СЃС‹С‰РµРЅРЅС‹Рј РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ. Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ СЌС‚РѕС‚ Р»РµРіРєРёР№ СЃСѓРї Р±РµР· РІР°СЂРєРё, Р±СѓРєРІР°Р»СЊРЅРѕ Р·Р° 10 РјРёРЅСѓС‚.&nbsp;

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РћРіСѓСЂС†С‹ - 2 С€С‚

РЈРєСЂРѕРї - РїСѓС‡РѕРє

Р“СЂРµС†РєРёРµ РѕСЂРµС…Рё - 6-8 С€С‚

Р§РµСЃРЅРѕРє - 3-4 Р·СѓР±С‡РёРєР°

РљРµС„РёСЂ - 500 РјР»

Р’РѕРґР° - 200 РјР»

РЎРѕР»СЊ, С‡С‘СЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС†

РџРµСЂРµС…РѕРґРёРј Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЋ:&#128521;

&nbsp;

1. Р’С‹РєР»Р°РґС‹РІР°СЋ РІ РєР°СЃ... <a href="http://lesyaka.ru/post499386651/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

lyplared обратиться по имени Понедельник, 15 Мая 2023 г. 10:57 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник

Mjja обратиться по имени Понедельник, 15 Мая 2023 г. 15:23 (ссылка)

БлагоДарю.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Вместо окрошки частенько готовлю болгарский суп «Таратор» - готовится на много быстрее, а результат - радует!