Ингредиенты на 2 банки по 0,9 л.:

- Гречка - 300 г.

- Соль - 0,5 ч.л. (+2 щепотки в овощи)

- Капуста - 150 г.

- Морковь - 100 г.

- Лук - 120 г.

- Чёрный перец

- Растительное масло - 2 ст.л.

- Вода около - 500 мл. (по 250 мл. на банку)

- Зелень и сливочное масло для подачи

2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.

Овощи, приготовленные этим способом, не получаются варёные, я бы назвала их слегка подпечёнными. Вообще, всё, что приготовлено в банках - уже чертовки вкусно - многие, думаю, со мной согласятся. Ничего сложного, быстро, вкусно, да ещё и полезно. Рекомендую пробовать!