![Screen Shot lenovo Thu Dec 29 14-31-17 2022 (700x386, 500Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/159/110/159110854_Screen_Shot_lenovo_Thu_Dec_29_143117_2022.PNG)
Красочные бутерброды в виде морковок обязательно одобрят на новогоднем столе. Подайте такое угощение гостям вместе с охлажденными напитками и веселым настроением!
Самая идеальная закуска под бокал игристого шипучего шампанского — это бутерброды с красной икрой. Белое вино как нельзя лучше подчеркивает вкус морепродуктов. Главное — выбирайте качественную икру.
Предлагаю 2 варианта таких бутербродов - на рогаликах с обжаркой булочки и на обычном багете без обжарки.
Рецепт на рогаликах с обжаркой булочки
Ингредиенты:
• Рогалик — 1 Штука (или багет)
• Красная икра — 120 Грамм
• Масло сливочное — 60 Грамм
• Петрушка кучерявая — 3 Штуки (стебля)
Как приготовить "Бутерброды с красной икрой "Морковки""
Подготовьте указанные ингредиенты. Приобретите рогалик или небольшой багет. Красную икру выбирайте по своему вкусу.
Нарежьте рогалик или багет ломтиками по диагонали, чтобы они получились вытянутыми. Срежьте с одного бока края, чтобы заузить хлебный ломтик и придать ему вид морковки.
Обжарьте ломтики хлеба в сухой сковороде примерно по 1-2 минуты с каждой стороны. Следите за ними, чтобы они не подгорели!
Выложите ломтики на тарелку и остудите. Затем обмажьте сливочным маслом или любым соусом на белой основе.
Выложите на сливочное масло красную икру.
Подайте красочные бутерброды к столу в качестве аперитива и налейте в бокалы охлажденное игристое!
Фоторецепт приготовления бутербродов "Морковка" на Новый год Кролика
2.
![Screen Shot lenovo Thu Dec 29 14-31-29 2022 (700x409, 473Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/159/110/159110855_Screen_Shot_lenovo_Thu_Dec_29_143129_2022.PNG)
3.
![Screen Shot lenovo Thu Dec 29 14-31-59 2022 (700x409, 494Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/159/110/159110856_Screen_Shot_lenovo_Thu_Dec_29_143159_2022.PNG)
4.
![Screen Shot lenovo Thu Dec 29 14-32-32 2022 (700x409, 489Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/159/110/159110857_Screen_Shot_lenovo_Thu_Dec_29_143232_2022.PNG)
5.
![Screen Shot lenovo Thu Dec 29 14-32-38 2022 (700x409, 476Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/159/110/159110858_Screen_Shot_lenovo_Thu_Dec_29_143238_2022.PNG)
6.
![Screen Shot lenovo Thu Dec 29 14-32-45 2022 (700x409, 500Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/159/110/159110859_Screen_Shot_lenovo_Thu_Dec_29_143245_2022.PNG)
Рецепт 2 бутербродов в виде Морковки - проще и быстрее
Ингредиенты
Багет (мини) - 1 шт. (125 г)
Масло сливочное - 50-60 г
Икра красная - 95 г
Укроп - по вкусу
Пошаговый рецепт с фото
Продукты для приготовления бутербродов «Морковка» с красной икрой на Новый год 2023 - те же, что и для обычных бутербродов - багет, икра и масло. Багет лучше берите мини-формата, чтобы срез был не сильно широкий. А вместо масла можно взять (кто любит) творожный сыр.
Нарежьте багет на ломтики толщиной чуть меньше 1 см наискосок.
Теперь немного срежьте корочку с одного края, немного заострив кончик. Чтобы внешне по очертаниям напоминало морковку.
Слегка поджарьте ломтики багета на сухой сковороде до лёгкой золотистости. Главное, не пересушить.
Обжаренные ломтики багета снимите со сковороды и остудите, чтобы масло при намазывании не растаяло. Намажьте каждый ломтик сливочным маслом.
Выложите сверху красную икру, чуть распределите её ножом по контуру "морковки".
"Хвостики" морковок можно сделать из любой зелени - укроп, петрушка или салат (хорошо подойдёт салат "фриллис", у него резные края).
![Screen Shot lenovo Thu Dec 29 14-33-03 2022 (676x437, 689Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/159/110/159110860_Screen_Shot_lenovo_Thu_Dec_29_143303_2022.PNG)
![Screen Shot lenovo Thu Dec 29 14-33-35 2022 (700x412, 356Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/159/110/159110861_Screen_Shot_lenovo_Thu_Dec_29_143335_2022.PNG)
![Screen Shot lenovo Thu Dec 29 14-33-52 2022 (700x424, 366Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/159/110/159110862_Screen_Shot_lenovo_Thu_Dec_29_143352_2022.PNG)
![Screen Shot lenovo Thu Dec 29 14-34-01 2022 (700x424, 346Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/159/110/159110863_Screen_Shot_lenovo_Thu_Dec_29_143401_2022.PNG)
![Screen Shot lenovo Thu Dec 29 14-34-10 2022 (700x424, 337Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/159/110/159110864_Screen_Shot_lenovo_Thu_Dec_29_143410_2022.PNG)
![Screen Shot lenovo Thu Dec 29 14-34-18 2022 (700x424, 389Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/159/110/159110865_Screen_Shot_lenovo_Thu_Dec_29_143418_2022.PNG)
![Screen Shot lenovo Thu Dec 29 14-34-32 2022 (700x438, 404Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/159/110/159110866_Screen_Shot_lenovo_Thu_Dec_29_143432_2022.PNG)
![Screen Shot lenovo Thu Dec 29 14-35-10 2022 (696x694, 1203Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/159/110/159110867_Screen_Shot_lenovo_Thu_Dec_29_143510_2022.PNG)
![Screen Shot lenovo Thu Dec 29 14-35-24 2022 (696x496, 857Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/159/110/159110868_Screen_Shot_lenovo_Thu_Dec_29_143524_2022.PNG)
Бутерброды «Морковка» с красной икрой на Новый год 2023 готовы! Подойдут и под шампанское, и под вино, и под рюмку водки.
Да и непьющие не откажутся, я думаю.
С Наступающим годом Кролика 2023!