Записи Друзья Комментарии
ИНТЕРЕСНЫЙ БЛОГ ЛесякаРу
Аватар ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Рубрики

 -Цитатник

Рабочее зеркало онлайн казино Вавада - (0)

Vavada - известный онлайн ресурс и онлайн платформа для увлекательного времяпровождения...

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Блюдо которые готовили еще в студенческой столовой: делаем сочный куриные рулетки с сыром, ветчиной и помидорами!

Вторник, 13 Сентября 2022 г. 08:06 + в цитатник

Screen Shot 09-13-22 at 03.48 AM (700x399, 398Kb)

Отварная грудка? Скучно и пресно! Жареные или запечённые филешки? Надоело. Что же приготовить из курицы такого, чтобы прям было очень вкусно, но и не как всегда. Рассказываю вам рецепт, который я нашла значительно позже, чем первый раз попробовала его. Я вспоминаю столовую в университете и там в обед такие вкусняшки были, моё самое любимое и незабываемое — котлета по-Киевски с пюре и куриные рулетики с гречкой!
 
 
Ой как это было вкусно! Слюнки потекли.
 
Но если по-киевски, мы уже выкладывали рецепт, то вот рулетики мы приготовим с вами сегодня!

Ингредиенты:

- куриное филе 800г

- сыр 100г

- ветчина 150г

- помидоры черри 3 шт

- помидоры (для соуса) - 200г

- соль,

перец по вкусу

- базилик сушеный 1/2 ч.л

- сыр 120г

Как приготовить вкусные и сочные рулетики из куриной грудки

Куриное филе разрезаем на 2 части по длине, чтобы получилось у нас тонкие и плоские кусочки (смотрите фото).
 
Когда нарезали весь объём курицы, выкладываем на доску и накрываем пищевой плёнкой.
 
Отбиваем молоточком, далее присыпаем солью и перцем.
 
Теперь приступаем к компановке рулетиков.
 
На филе кладём слайсы сыра (я взяла уже нарезанный, но вы можете дома постараться нарезать сыр самостоятельно но очень тонко), далее сверху сыра кладём ветчину. 
 
 
Две четвертинки помидора черри кладём в начало филешки и начинаем заворачивать в рулетик, как коврик для йоги.
Закрепляем зубочисткой, но не посередине, чтобы зубочистка неэстетично торчала, а вкалываем как на фото.
 
Теперь греем сковороду и жарим на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны.
 
Наша курочка стала золотистой, уже аппетитно пахнет. Но это ещё не всё. В университете подавали рулетики именно так с такой обычной в стиле «бабушки» подливой, но я немного усовершенствовала рецепт.
 
Сейчас мы подготовим соус для запекания. Свежие помидоры закладываем в ёмкость для блендера. Солим, перчим, добавляем сушенный базилик. 
 
Смешиваем блендером до однородности и заливаем куриные рулетики, сверху посыпаем тёртым сыром и нужно отправить в духовку.
 
Если у вас ручка со сковороды снимается, запекайте прямо в ней, а если нет, то предварительно переложите рулетики в формочку для запекания и уже потом заливайте помидорами и сыром.
 
Запекаем в духовке 20 минут под 200 градусов.

Фоторецепт приготовления сочных куриных рулетиков в духовке:

2.
Screen Shot 09-13-22 at 03.48 AM 001 (700x399, 373Kb)

3.
Screen Shot 09-13-22 at 03.49 AM (700x399, 374Kb)

4.
Screen Shot 09-13-22 at 03.49 AM 001 (700x399, 282Kb)

5.
Screen Shot 09-13-22 at 03.49 AM 002 (700x399, 335Kb)

6.
Screen Shot 09-13-22 at 03.49 AM 003 (700x399, 291Kb)

7.
Screen Shot 09-13-22 at 03.49 AM 004 (700x399, 368Kb)

8.
Screen Shot 09-13-22 at 03.49 AM 005 (700x399, 385Kb)

9.
Screen Shot 09-13-22 at 03.49 AM 006 (700x399, 361Kb)

10.
Screen Shot 09-13-22 at 03.49 AM 007 (700x399, 414Kb)

11.
Screen Shot 09-13-22 at 03.49 AM 008 (700x399, 337Kb)

12.
Screen Shot 09-13-22 at 03.49 AM 009 (700x399, 410Kb)

13.
Screen Shot 09-13-22 at 03.49 AM 010 (700x399, 369Kb)

14.
Screen Shot 09-13-22 at 03.49 AM 011 (700x399, 338Kb)

15.
Screen Shot 09-13-22 at 03.49 AM 012 (700x399, 360Kb)

16.
Screen Shot 09-13-22 at 03.50 AM (700x399, 414Kb)

17.
Screen Shot 09-13-22 at 03.50 AM 001 (700x399, 316Kb)

18.
Screen Shot 09-13-22 at 03.50 AM 002 (700x399, 433Kb)

19.
Screen Shot 09-13-22 at 03.50 AM 003 (700x399, 433Kb)

20.
Screen Shot 09-13-22 at 03.50 AM 004 (700x399, 450Kb)

21.
Screen Shot 09-13-22 at 03.50 AM 005 (700x399, 323Kb)

22.
Screen Shot 09-13-22 at 03.50 AM 006 (700x399, 474Kb)

23.
Screen Shot 09-13-22 at 03.50 AM 007 (700x399, 384Kb)

Достаём, подаём с любимым гарниром и наслаждаемся! Очень вкусно и нежно! Этому рецепту меня научили в студенческой столовой (уж очень просила поваров). 
 
Это самая вкусная и сочная куриная грудка, которую я ела, а оказалось всё просто - «щедрый» соус из любимых томатов!
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Праздничные блюда
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте