Готовила весь июль и в августе тоже буду - новый рецепт из кабачков! Рулетики из кабачковых блинчиков - оторваться невозможно!

Суббота, 06 Августа 2022 г. 08:18 + в цитатник

Screen Shot 08-05-22 at 02.38 AM 001 (700x397, 423Kb)

Кабачки вкуснее мяса, никто не верит, что я готовлю их так просто. Шикарный рецепт из кабачков на праздничный стол. У нас съедается за секунду. Сейчас сезон кабачков, советую приготовить. Тем более, что приготовление занимает минимум времени. И вы даже себе представить не можете как же это вкусно. Желаю вам приятного аппетита и удачного приготовления. Не потеряйте рецепт – подпишитесь на канал. Будет еще много всего интересного.

Продукты:

Кабачки 1 кг.

Яйца 4 шт.

Мука 5 ст.л.

Сыр 200 г.

Яйца варёные 2 шт.

Майонез

Огурец 2 шт.

Сметана

Зелень, чеснок, соль

Как приготовить кабачковые рулетики:

Для начала кабачки натрем на мелкой терке. Немного посолим и перемешаем. Оставим на 5 минут.

Теперь отожмем сок и переложим в другую миску

Вольем четыре яйца. Всыпаем четыре столовые ложки муки

Хорошенько перемешаем и дадим постоять 2-3 минуты

Теперь на сковородку наливаем немного растительного масла. Выкладываем тесто и разравниваем. Диаметр моей сковороды 24 сантиметра. Жарим с обеих сторон до золотистой корочки

Готовые блинчики выкладываем на бумажное полотенце и даем полотью остыть. У меня готовых блинчиков получилось пять, но если вы сделаете их тоньше

Приступаем к начинке. Шампиньоны мелко нарежем. Отправим на сковороду. Как только сок испариться, или можно его убрать, добавим растительное масло

Посолим поперчим по вкусу. Жарим ещё 2-3 минуты

Сыр натрем на мелкой терке. К нему также на мелкой терке натрем отваренные яйца

Ещё натрем чеснок

Добавим грибы. Желательно добавлять когда полностью остынут

Зелень мелко нарежем. Также добавим в миску

Теперь добавим майонез и хорошенько перемешаем

Теперь один два огурца мелко нарежем

Итак, начинку выкладываем на блинчик. Разравниваем и посыпаем огурцами. Сворачиваем в рулет

Выкладываем рулетики в форму

Приготовим соус. Зелень мелко нарежем

Отправляем к сметане. Сюда на мелкой терке натрем чеснок

Посолим, поперчим по вкусу и перемешаем

Закуску накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник

Режем на кусочки и готово

Фоторецепт приготовления кабачковых рулетиков:

2.
Screen Shot 08-05-22 at 02.34 AM (700x397, 442Kb)

3.

4.
Screen Shot 08-05-22 at 02.35 AM (700x397, 388Kb)

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.
Screen Shot 08-05-22 at 02.36 AM (700x397, 409Kb)

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.
Screen Shot 08-05-22 at 02.37 AM (700x397, 375Kb)

23.

24.

25.

26.

27.

28.

29.

30.

31.
Screen Shot 08-05-22 at 02.38 AM (700x397, 373Kb)

32.

33.

Друзья, если вам нравится мой Блог или этот пост прошу поддержать его Пальцем Вверх и Комментарием! Сейчас поисковики очень плохо индексируют блоги сервиса LiveInternet поэтому велика вероятность, что сервис могут закрыть, так как посещаемость сильно упала. Поэтому прошу всех поднимать активность, оставлять комментарии и ставить пальчики вверх! Всем спасибо!

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Летние закуски из овощей