Плоские котлеты не требующие гарнира: идеально в жару для бутербродов!

Пятница, 08 Июля 2022 г. 08:31 + в цитатник

Screen Shot 07-07-22 at 03.21 PM (700x513, 687Kb)

Любой формы котлеты хороши, если состав фарша вкусный. Готовлю иногда котлеты плоской формы, чаще в летнее время. Дело в том, что в жаркое время года горячая еда не очень приветствуется в нашей семье, всё чаще всякие перекусы. Так вот, чтобы эти перекусы были сытными и вкусными, я готовлю плоские котлеты для бутербродов.

Листья салата и разная зелень на грядках есть. Просто беру кусок белого или черного хлеба, на него котлетку, лист салата, кружочек томата и готово. Перекусил и вперед с песнями заниматься делами дальше 😁. Если есть булочки для гамбургеров, то вообще классно, тут мало кто откажется от такой еды.

В общем, плоская форма котлет больше для удобства поедания 😁, а на вкус это никак не влияет.

СОСТАВ:

Мясо - 1 кг

Картофель - 2 шт.

Кабачок маленький - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Соль и перец - по вкусу

Прокрутила мясо, картофель, кабачок, лук и чеснок через мясорубку, у меня свинина с курицей.

Смочила руки в воде и сформировала плоские котлеты. Обжарила на сковороде с растительным маслом на сильном огне с одной стороны.

Затем убавила огонь до минимума, перевернула котлеты и обжарила до готовности, примерно минут 15-20. Время зависит от толщины котлет.

Фоторецепт приготовления вкусных плоских котлет:

2.
Screen Shot 07-07-22 at 03.21 PM 001 (700x513, 545Kb)

3.
Screen Shot 07-07-22 at 03.22 PM 002 (700x490, 691Kb)

Готовлю сразу много, чтобы на 2-3 дня хватило, но, если нас много, то и за день съедаются 😂.

Котлеты готовы, гарнир к ним не требуется, ведь в составе котлет есть картошка и кабачок. Но, по желанию можно подать с рисом, гречкой или макаронами, будет тоже вкусно.

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты

Метки: рецепты кулинария кулинарная книга котлеты закуски

Процитировано 8 раз
Понравилось: 6 пользователям

<a href="http://lesyaka.ru/post493558031/">РџР»РѕСЃРєРёРµ РєРѕС‚Р»РµС‚С‹ РЅРµ С‚СЂРµР±СѓСЋС‰РёРµ РіР°СЂРЅРёСЂР°: РёРґРµР°Р»СЊРЅРѕ РІ Р¶Р°СЂСѓ РґР»СЏ Р±СѓС‚РµСЂР±СЂРѕРґРѕРІ!</a><br/>

Р›СЋР±РѕР№ С„РѕСЂРјС‹ РєРѕС‚Р»РµС‚С‹ С…РѕСЂРѕС€Рё, РµСЃР»Рё СЃРѕСЃС‚Р°РІ С„Р°СЂС€Р° РІРєСѓСЃРЅС‹Р№. Р“РѕС‚РѕРІР»СЋ РёРЅРѕРіРґР° РєРѕС‚Р»РµС‚С‹ РїР»РѕСЃРєРѕР№ С„РѕСЂРјС‹, С‡Р°С‰Рµ РІ Р»РµС‚РЅРµРµ РІСЂРµРјСЏ. Р”РµР»Рѕ РІ С‚РѕРј, С‡С‚Рѕ РІ Р¶Р°СЂРєРѕРµ РІСЂРµРјСЏ РіРѕРґР° РіРѕСЂСЏС‡Р°СЏ РµРґР° РЅРµ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРёРІРµС‚СЃС‚РІСѓРµС‚СЃСЏ РІ РЅР°С€РµР№ СЃРµРјСЊРµ, РІСЃС‘ С‡Р°С‰Рµ РІСЃСЏРєРёРµ РїРµСЂРµРєСѓСЃС‹. РўР°Рє РІРѕС‚, С‡С‚РѕР±С‹ СЌС‚Рё РїРµСЂРµРєСѓСЃС‹ Р±С‹Р»Рё СЃС‹С‚РЅС‹РјРё Рё РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё, СЏ РіРѕС‚РѕРІР»СЋ РїР»РѕСЃРєРёРµ РєРѕС‚Р»РµС‚С‹ РґР»СЏ Р±СѓС‚РµСЂР±СЂРѕРґРѕРІ.

Р›РёСЃС‚СЊСЏ СЃР°Р»Р°С‚Р° Рё СЂР°Р·РЅР°СЏ Р·РµР»РµРЅСЊ РЅР° РіСЂСЏРґРєР°С… РµСЃС‚СЊ. РџСЂРѕСЃС‚Рѕ Р±РµСЂСѓ РєСѓСЃРѕРє Р±РµР»РѕРіРѕ РёР»Рё С‡РµСЂРЅРѕРіРѕ С…Р»РµР±Р°, РЅР° РЅРµРіРѕ РєРѕС‚Р»РµС‚РєСѓ, Р»РёСЃС‚ СЃР°Р»Р°С‚Р°, РєСЂСѓР¶РѕС‡РµРє С‚РѕРјР°С‚Р° Рё РіРѕС‚РѕРІРѕ. РџРµСЂРµРєСѓСЃРёР» Рё РІРїРµСЂРµРґ СЃ РїРµСЃРЅСЏРјРё Р·Р°РЅРёРјР°С‚СЊСЃСЏ РґРµР»Р°РјРё РґР°Р»СЊС€Рµ &#128513;. Р•СЃР»Рё РµСЃС‚СЊ Р±СѓР»РѕС‡РєРё РґР»СЏ РіР°РјР±СѓСЂРіРµСЂРѕРІ, С‚Рѕ РІРѕРѕР±С‰Рµ РєР»... <a href="http://lesyaka.ru/post493558031/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Плоские котлеты не требующие гарнира: идеально в жару для бутербродов!