Тот самый БЮДЖЕТНЫЙ «Сумасшедший» супер-шоколадный пирог, который я пеку еще со школьного возраста!

Вторник, 22 Февраля 2022 г. 08:01 + в цитатник

Screen Shot 02-19-22 at 04.21 AM (700x400, 500Kb)

Пирог под названием «Сумасшедший». Этот пирог у меня записан в моей кулинарной книге еще со школьных времен, и периодически меня выручает, например, когда дома нет сладкого, в магазин идти не охота, а нужно что-то приготовить к чаю, и непросто что-то, а что-то очень вкусное.

Рецепт:

на 2 порции:

мука – 400 гр (3 ст)

сахар – 400 гр (2 ст)

соль -1/3 ч.л.

сода -1 ч.л.

какао порошок -50 г р (1/2 ст)

молоко – 450 мл (2 ст) или вода

масло растительное -150 мл (3/4 ст)

уксус 9% -2 ст.л.

ванильный сахар -1 пачка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Пирог готовлю сразу на 2 порции, так как он быстро съедается, так же под видео напишу рецепт в стаканах, как Вы любите.

Итак, отмерим 400 грамм сахара, добавим 1 пачку ванильного сахара. Отмерим 400 грамм муки, добавим 1 ч.л. соды, добавим 50 грамм какао порошка, просеем к сахару.

Вливаем 450 мл молока, если нет молока можно влить воду комнатной температуры, у меня сегодня как раз на воде, можно добавить сок, вливаем 150 мл растительного масла, перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков, теперь добавляем 2 ст.л. 9 % уксуса перемешиваем, тесто сразу становится воздушным.

Берем подходящую форму, смазываем маслом, переливаем тесто и ставим в разогретую духовку, выпекаем при 180 градусах 30-40 минут, все зависит от Вашей духовки, у меня духовка электрическая, нагрев верх и низ, требуется 35 минут времени. Готовность можно проверить деревянной шпажкой.

Растопим шоколад и польем пирог. Можно разрезать на коржи, промазать и получится очень вкусный торт. Корж получается влажный и не требует дополнительной пропитки, в двух словах необыкновенный на вкус, не смотря на простой состав.

Кстати, такой пирог придумали в США в период дефицита.

2.
Screen Shot 02-19-22 at 04.21 AM 001 (700x332, 386Kb)

3.

4.
Screen Shot 02-19-22 at 04.24 AM (700x281, 261Kb)

5.
Screen Shot 02-19-22 at 04.22 AM (700x332, 406Kb)

6.

7.

8.

9.
Screen Shot 02-19-22 at 04.23 AM (700x281, 204Kb)

Подпишитесь, чтобы не пропустить новые публикации.

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Сладкая выпечка и десерты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Кухня разных стран мира

<a href="http://lesyaka.ru/post490754021/">РўРѕС‚ СЃР°РјС‹Р№ Р‘Р®Р”Р–Р•РўРќР«Р™ В«РЎСѓРјР°СЃС€РµРґС€РёР№В» СЃСѓРїРµСЂ-С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ СЏ РїРµРєСѓ РµС‰Рµ СЃРѕ С€РєРѕР»СЊРЅРѕРіРѕ РІРѕР·СЂР°СЃС‚Р°!</a><br/>

РџРёСЂРѕРі РїРѕРґ РЅР°Р·РІР°РЅРёРµРј &laquo;РЎСѓРјР°СЃС€РµРґС€РёР№&raquo;. РС‚РѕС‚ РїРёСЂРѕРі Сѓ РјРµРЅСЏ Р·Р°РїРёСЃР°РЅ РІ РјРѕРµР№ РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅРѕР№ РєРЅРёРіРµ РµС‰Рµ СЃРѕ С€РєРѕР»СЊРЅС‹С… РІСЂРµРјРµРЅ, Рё РїРµСЂРёРѕРґРёС‡РµСЃРєРё РјРµРЅСЏ РІС‹СЂСѓС‡Р°РµС‚, РЅР°РїСЂРёРјРµСЂ, РєРѕРіРґР° РґРѕРјР° РЅРµС‚ СЃР»Р°РґРєРѕРіРѕ, РІ РјР°РіР°Р·РёРЅ РёРґС‚Рё РЅРµ РѕС…РѕС‚Р°, Р° РЅСѓР¶РЅРѕ С‡С‚Рѕ-С‚Рѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Рє С‡Р°СЋ, Рё РЅРµРїСЂРѕСЃС‚Рѕ С‡С‚Рѕ-С‚Рѕ, Р° С‡С‚Рѕ-С‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ.

&nbsp;

Р РµС†РµРїС‚:

&nbsp;

РЅР° 2 РїРѕСЂС†РёРё:

&nbsp;

РјСѓРєР° &ndash; 400 РіСЂ (3 СЃС‚)

СЃР°С…Р°СЂ &ndash; 400 РіСЂ (2 СЃС‚)

СЃРѕР»СЊ -1/3 С‡.Р».

СЃРѕРґР° -1 С‡.Р».

РєР°РєР°Рѕ РїРѕСЂРѕС€РѕРє -50 Рі СЂ (1/2 СЃС‚)

РјРѕР»РѕРєРѕ &ndash; 450 РјР» (2 СЃС‚) РёР»Рё РІРѕРґР°&nbsp;

РјР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ -150 РјР» (3/4 СЃС‚)

СѓРєСЃСѓСЃ 9% -2... <a href="http://lesyaka.ru/post490754021/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Валентина-л-1 обратиться по имени Вторник, 22 Февраля 2022 г. 08:40 (ссылка)

Спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

Ирина_Роза обратиться по имени Четверг, 24 Февраля 2022 г. 12:09 (ссылка)

Спассибо.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Тот самый БЮДЖЕТНЫЙ «Сумасшедший» супер-шоколадный пирог, который я пеку еще со школьного возраста!