Необычное минально-мандариновое печенье - простое и очень красивое!

Понедельник, 17 Января 2022 г. 08:33 + в цитатник

Screen Shot 01-15-22 at 06.23 AM (700x385, 627Kb)

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня я к вам с отличной идеей для новогоднего подарка. Что-то мы стали забывать, что лучший подарок это тот, в который мы вложили частичку своей души и праздничного настроения. А если это будет сладкий подарок, то наши старания будут оценены по достоинству.

Сегодня я хочу познакомить вас с очень интересным рецептом новогоднего печенья, с которым не стыдно пойти в гости. Я думаю оно не оставит равнодушным никого.

А вообще-то такое печенье можно испечь для себя и своих близких. Очень празднично будет смотреться на новогоднем столе. С виду такое нарядное, а печётся элементарно просто.

Я нашла этот рецепт в прошлом году перед новогодними праздниками. Попробовала, получилось очень вкусно и красиво.

Для приготовления миндально-мандаринового печенья понадобится:

140 гр. миндаля;

140 гр. пшеничной муки в/с;

сливочное масло 100 гр.;

сахарная пудра 80 гр.(70 гр. в тесто+10 гр. на посыпку);

мандарины 3-4 штуки;

1 яйцо;

1 яичный желток для обмазки;

1 ст.л. лимонного сока.

Время приготовления печенья всего 20 минут, это не считая времени на выпечку и нахождения теста в морозильнике.

Для этого печенья выбирайте плотные мандарины, их будет проще порезать.

Шаг 1. Приготовим тесто

Измельчаем миндаль. Смешиваем яйцо, размягчённое сливочное масло, сахарную пудру, миндальную крошку, цедру 1 мандарина, сок лимона. Добавляем муку и быстро соединяем всё в комок. Тесто будет слегка липнуть к рукам, но муку добавлять не нужно. Долго месить тоже не нужно, от этого зависит качество будущего печенья.

Шаг 2

Выкладываем тесто на пищевую плёнку и формируем жгут диаметром 6 см. Заворачиваем жгут в плёнку и отправляем в морозильник на 35-40 минут.

Шаг 3. Продолжаем работу через 35 минут.

Ставим духовку на разогрев до 180 градусов.

Достаём тесто из морозильника и разрезаем на печеньки толщиной примерно пол сантиметра.

Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем печенье. Смазываем его яичным желтком. Сверху раскладываем порезанные тонкими кружочками мандарины.

Выпекаем примерно 20 минут. После этого даём печенью остыть и присыпаем сахарной пудрой.

Фоторецепт приготовления печенья:

2.
Screen Shot 01-15-22 at 06.23 AM 001 (700x385, 621Kb)

3.
Screen Shot 01-15-22 at 06.24 AM (700x385, 521Kb)

4.

5.

6.

7.

8.
Screen Shot 01-15-22 at 06.25 AM (700x385, 509Kb)

Надеюсь, что вы не забудете поставить 👍 и подписаться. И да! жду ваши комментарии!

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Сладкая выпечка и десерты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Праздничные блюда

<a href="http://lesyaka.ru/post489752932/">РќРµРѕР±С‹С‡РЅРѕРµ РјРёРЅР°Р»СЊРЅРѕ-РјР°РЅРґР°СЂРёРЅРѕРІРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ - РїСЂРѕСЃС‚РѕРµ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РєСЂР°СЃРёРІРѕРµ!</a><br/>

Р—РґСЂР°РІСЃС‚РІСѓР№С‚Рµ, РґРѕСЂРѕРіРёРµ С‡РёС‚Р°С‚РµР»Рё. РЎРµРіРѕРґРЅСЏ СЏ Рє РІР°Рј СЃ РѕС‚Р»РёС‡РЅРѕР№ РёРґРµРµР№ РґР»СЏ РЅРѕРІРѕРіРѕРґРЅРµРіРѕ РїРѕРґР°СЂРєР°. Р§С‚Рѕ-С‚Рѕ РјС‹ СЃС‚Р°Р»Рё Р·Р°Р±С‹РІР°С‚СЊ, С‡С‚Рѕ Р»СѓС‡С€РёР№ РїРѕРґР°СЂРѕРє СЌС‚Рѕ С‚РѕС‚, РІ РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РјС‹ РІР»РѕР¶РёР»Рё С‡Р°СЃС‚РёС‡РєСѓ СЃРІРѕРµР№ РґСѓС€Рё Рё РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРіРѕ РЅР°СЃС‚СЂРѕРµРЅРёСЏ. Рђ РµСЃР»Рё СЌС‚Рѕ Р±СѓРґРµС‚ СЃР»Р°РґРєРёР№ РїРѕРґР°СЂРѕРє, С‚Рѕ РЅР°С€Рё СЃС‚Р°СЂР°РЅРёСЏ Р±СѓРґСѓС‚ РѕС†РµРЅРµРЅС‹ РїРѕ РґРѕСЃС‚РѕРёРЅСЃС‚РІСѓ.

РЎРµРіРѕРґРЅСЏ СЏ С…РѕС‡Сѓ РїРѕР·РЅР°РєРѕРјРёС‚СЊ РІР°СЃ СЃ РѕС‡РµРЅСЊ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅС‹Рј СЂРµС†РµРїС‚РѕРј РЅРѕРІРѕРіРѕРґРЅРµРіРѕ РїРµС‡РµРЅСЊСЏ, СЃ РєРѕС‚РѕСЂС‹Рј РЅРµ СЃС‚С‹РґРЅРѕ РїРѕР№С‚Рё РІ РіРѕСЃС‚Рё. РЇ РґСѓРјР°СЋ РѕРЅРѕ РЅРµ РѕСЃС‚Р°РІРёС‚ СЂР°РІРЅРѕРґСѓС€РЅС‹Рј РЅРёРєРѕРіРѕ.

&nbsp;

Рђ РІРѕРѕР±С‰Рµ-С‚Рѕ С‚Р°РєРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ РјРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРµС‡СЊ РґР»СЏ СЃРµР±СЏ Рё СЃРІРѕРёС… Р±Р»РёР·РєРёС…. РћС‡РµРЅСЊ РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕ Р±СѓРґРµС‚ СЃРјРѕС‚СЂРµС‚СЊСЃСЏ РЅР° РЅРѕРІРѕ... <a href="http://lesyaka.ru/post489752932/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Валентина-л-1 обратиться по имени Понедельник, 17 Января 2022 г. 11:12 (ссылка)

Спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Необычное минально-мандариновое печенье - простое и очень красивое!