Беру стакан кефира, 2 яйца, любые сухофрукты и готовлю быстрый пирог к чаю: очень пышный и без взбивания миксером

Вторник, 02 Ноября 2021 г. 07:55 + в цитатник

Screen Shot 11-01-21 at 05.41 PM (700x469, 458Kb)

✅👌Этот пирог готовится элементарно – вам даже не придётся доставать миксер для взбивания теста!

✨В начинку можно положить не только орехи с сухофруктами, но и ягоды, кусочки фруктов или шоколада.

✨Такой простой пирог можно печь даже на неделе, после работы, чтобы порадовать вкусненьким своих сладкоежек.🥰

📕Для приготовления пирога потребуется:🥙

Кефир (любой жирности) – 300 мл

Куриные яйца (категория С-1) – 2 шт.

Сахар – 150 г

Ванилин – 1 г

Сода пищевая – 1 ч. л.

Пшеничная мука высшего сорта – 300 г

Курага (изюм, чернослив, вяленая вишня) – 100-150 г

Орехи (грецкие, фундук, миндаль, кешью) – 100 г

Сливочное масло – для смазывания формы

👨🏻‍🍳Начинаем готовить...⤵️⤵️⤵️

Берем большую глубокую миску и вбиваем в нее яйца. Следом добавляем сахар и ванилин.

Все хорошенько перемешиваем веником или даже вилкой/ложкой.

Теперь добавляем кефир. Если жирность и степень свежести неважна, то температура – очень даже имеет значение. Кефир должен быть, как минимум, комнатной температуры. А еще лучше – чуть теплым, но не горячим.

Перемешиваем кефир с яично-сахарной массой.

Муку просеиваем в отдельную миску, добавляем к ней соду, перемешиваем. Все количество сухой смеси делим на 3 примерно одинаковые части. Поочередно добавляем в миску с жидкими ингредиентами, каждый раз тщательно перемешивая.

Тесто получится не жидким – примерно как на оладьи. Пока убираем его в сторону и занимаемся начинкой.

Промываем курагу и нарезаем ее тонкой соломкой. Фундук рубим средними по размеру кусочками, не мельчим. Не обязательно использовать именно те орехи и сухофрукты, которые были у меня, можете взять то, что любите именно вы.

Добавляем курагу с фундуком в тесто.

И тщательно перемешиваем.

Жароупорную форму смазываем тонким слоем масла, присыпаем мукой или панировочными сухарями. Выкладываем тесто и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

Фоторецепт приготовления пирога:

2.
Screen Shot 11-01-21 at 05.41 PM 001 (700x458, 466Kb)

3.

4.

5.

6.
Screen Shot 11-01-21 at 05.42 PM (700x458, 393Kb)

7.

8.

9.

10.
Screen Shot 11-01-21 at 05.43 PM (700x458, 444Kb)

11.

12.

13.

Спустя указанное время проверяем готовность пирога (протыкаем его в самом толстом месте зубочисткой). Если он готов, вынимаем, извлекаем из формы, нарезаем и подаем к чаю.

Готовьте, пробуйте, Приятного чаепития!🍽

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Сладкая выпечка и десерты

<a href="http://lesyaka.ru/post487944695/">Р‘РµСЂСѓ СЃС‚Р°РєР°РЅ РєРµС„РёСЂР°, 2 СЏР№С†Р°, Р»СЋР±С‹Рµ СЃСѓС…РѕС„СЂСѓРєС‚С‹ Рё РіРѕС‚РѕРІР»СЋ Р±С‹СЃС‚СЂС‹Р№ РїРёСЂРѕРі Рє С‡Р°СЋ: РѕС‡РµРЅСЊ РїС‹С€РЅС‹Р№ Рё Р±РµР· РІР·Р±РёРІР°РЅРёСЏ РјРёРєСЃРµСЂРѕРј</a><br/>
	
	&nbsp;

&#9989;&#128076;РС‚РѕС‚ РїРёСЂРѕРі РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ СЌР»РµРјРµРЅС‚Р°СЂРЅРѕ &ndash; РІР°Рј РґР°Р¶Рµ РЅРµ РїСЂРёРґС‘С‚СЃСЏ РґРѕСЃС‚Р°РІР°С‚СЊ РјРёРєСЃРµСЂ РґР»СЏ РІР·Р±РёРІР°РЅРёСЏ С‚РµСЃС‚Р°!

&#10024;Р’ РЅР°С‡РёРЅРєСѓ РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РѕСЂРµС…Рё СЃ СЃСѓС…РѕС„СЂСѓРєС‚Р°РјРё, РЅРѕ Рё СЏРіРѕРґС‹, РєСѓСЃРѕС‡РєРё С„СЂСѓРєС‚РѕРІ РёР»Рё С€РѕРєРѕР»Р°РґР°.&nbsp;

&nbsp;

&#10024;РўР°РєРѕР№ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ РїРёСЂРѕРі РјРѕР¶РЅРѕ РїРµС‡СЊ РґР°Р¶Рµ РЅР° РЅРµРґРµР»Рµ, РїРѕСЃР»Рµ СЂР°Р±РѕС‚С‹, С‡С‚РѕР±С‹ РїРѕСЂР°РґРѕРІР°С‚СЊ РІРєСѓСЃРЅРµРЅСЊРєРёРј СЃРІРѕРёС… СЃР»Р°РґРєРѕРµР¶РµРє.&#129392;

&#128213;Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РїРёСЂРѕРіР° РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:&#129369;

&nbsp;

РљРµС„РёСЂ (Р»СЋР±РѕР№ Р¶РёСЂРЅРѕСЃС‚Рё) &ndash; 300 РјР»

РљСѓСЂРёРЅС‹Рµ СЏР№С†Р° (РєР°С‚РµРіРѕСЂРёСЏ РЎ-1) &ndash; 2 С€С‚.

РЎР°С…Р°СЂ &ndash; 150 Рі

Р’Р°РЅРёР»РёРЅ &ndash; 1... <a href="http://lesyaka.ru/post487944695/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Валентина-л-1 обратиться по имени Вторник, 02 Ноября 2021 г. 11:55 (ссылка)

Спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

Алла_Студентова обратиться по имени Вторник, 02 Ноября 2021 г. 15:29 (ссылка)

Пусть чаще с нами происходят приятные моменты!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

Беру стакан кефира, 2 яйца, любые сухофрукты и готовлю быстрый пирог к чаю: очень пышный и без взбивания миксером