Вкуснейшая курица по - еврейски - весь секрет в соде!

Пятница, 03 Сентября 2021 г. 07:59 + в цитатник

Screen Shot 09-03-21 at 12.49 AM (700x377, 491Kb)

Сегодня хочу поделиться рецептом курицы по еврейски. Курица по этому рецепту получается необычайно вкусная, нежная и сочная, с вкуснейшей подливой, которая отлично дополнит любой гарнир. Рецепт очень простой, для приготовления всего лишь нужны курица, лук и сода, ну и соль, перец по вкусу. И не смотря на минимальный набор продуктов, блюдо получается максимально вкусным. Весь секрет в соде! Рекомендую попробовать.

Для приготовления понадобится:

Курица - 1 кг

Лук – 500 г

Сода - 0,5 ч.л.

Соль, перец по вкусу

Как приготовить

Курицу солю, перчу с двух сторон. Накрываю пищевой пленкой, чтобы не обветрилась.

Для этого рецепта подойдут любые куски курицы, но вкуснее получается с бедрами и голенями.

Лук нарезаю на небольшие кубики.

И обжариваю его на растительном масле, примерно 5 минут.

Спустя 5 минут посыпаю лук содой, перемешиваю. Убавляю огонь и под накрытой крышкой тушу лук 10 минут.

Благодаря соде лук приобретет карамельный цвет и выделит много сока. В готовом блюде сода абсолютно не будет чувствоваться.

Через 10 минут уже будет видно сколько сока выделилось и лук к этому времени станет очень мягким. В дальнейшем из него получится вкуснейшая подлива.

Спустя 10 минут добавляю соль и перец по вкусу (учтите, что курица уже соленая, поэтому соли нужно немного). Перемешиваю и выкладываю курицу. Под накрытой крышкой тушу 20 минут.

Через 20 минут курицу переворачиваю и под накрытой крышкой тушу ещё 20 минут.

Готовую курицу подаю с каким-либо салатом или гарниром, который обильно поливаю вкуснейшей подливой.

Курица по еврейски: рецепт в фотографиях пошагово

Screen Shot 09-03-21 at 12.50 AM (564x700, 394Kb)

Screen Shot 09-03-21 at 12.51 AM (700x499, 276Kb)

Screen Shot 09-03-21 at 12.53 AM (700x342, 357Kb)

Всем приятного аппетита, вкусной еды и хорошего настроения! 😉

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вторые блюда
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Кухня разных стран мира

<a href="http://lesyaka.ru/post486598949/">Р’РєСѓСЃРЅРµР№С€Р°СЏ РєСѓСЂРёС†Р° РїРѕ - РµРІСЂРµР№СЃРєРё - РІРµСЃСЊ СЃРµРєСЂРµС‚ РІ СЃРѕРґРµ!</a><br/>

РЎРµРіРѕРґРЅСЏ С…РѕС‡Сѓ РїРѕРґРµР»РёС‚СЊСЃСЏ СЂРµС†РµРїС‚РѕРј РєСѓСЂРёС†С‹ РїРѕ РµРІСЂРµР№СЃРєРё. РљСѓСЂРёС†Р° РїРѕ СЌС‚РѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РЅРµРѕР±С‹С‡Р°Р№РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅР°СЏ, РЅРµР¶РЅР°СЏ Рё СЃРѕС‡РЅР°СЏ, СЃ РІРєСѓСЃРЅРµР№С€РµР№ РїРѕРґР»РёРІРѕР№, РєРѕС‚РѕСЂР°СЏ РѕС‚Р»РёС‡РЅРѕ РґРѕРїРѕР»РЅРёС‚ Р»СЋР±РѕР№ РіР°СЂРЅРёСЂ. Р РµС†РµРїС‚ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№, РґР»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РІСЃРµРіРѕ Р»РёС€СЊ РЅСѓР¶РЅС‹ РєСѓСЂРёС†Р°, Р»СѓРє Рё СЃРѕРґР°, РЅСѓ Рё СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ. Р РЅРµ СЃРјРѕС‚СЂСЏ РЅР° РјРёРЅРёРјР°Р»СЊРЅС‹Р№ РЅР°Р±РѕСЂ РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ, Р±Р»СЋРґРѕ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РјР°РєСЃРёРјР°Р»СЊРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Рј. Р’РµСЃСЊ СЃРµРєСЂРµС‚ РІ СЃРѕРґРµ! Р РµРєРѕРјРµРЅРґСѓСЋ РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ.

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:

&nbsp;

РљСѓСЂРёС†Р° - 1 РєРі

Р›СѓРє &ndash; 500 Рі

РЎРѕРґР° - 0,5 С‡.Р».

РЎРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

&nbsp;

РљР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ

&nbs... <a href="http://lesyaka.ru/post486598949/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Вкуснейшая курица по - еврейски - весь секрет в соде!