-Рубрики

 -Цитатник

Рабочее зеркало онлайн казино Вавада - (0)

Vavada - известный онлайн ресурс и онлайн платформа для увлекательного времяпровождения...

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


5 причин, по которым я замораживаю чеснок - делюсь секретами заготовки

Суббота, 14 Августа 2021 г. 12:24 + в цитатник

Screen Shot 08-14-21 at 05.09 AM (700x410, 346Kb)

Теперь все мои знакомые так делают и очень благодарны! 

Чеснок замораживаю лет десять, жалко одно, что не знала об этом способе раньше. Так он хранится всю зиму!Чеснок все любят в моей семье и помимо того, что мы едим его вприкуску, делаем заготовки но и ещё много замораживаю. 
Хочу отметить, что при заморозке чесночный запах в морозильной камере отсутствует!
 

Screen Shot 08-14-21 at 05.09 AM 001 (700x427, 416Kb)

Сегодня делюсь своими полезными секретами.

 
Причина № 1
 
Свой чеснок с огорода очень трудно сохранить до следующего урожая!
 
По совету читателей пробовали хранить в стеклянной банке и капроновом чулке. Этот способ не работает. Зубки усыхают и прорастают.
 
Причина № 2 
 
Зимой на прилавках сложно встретить "наш" чеснок. Альтернатива - китайский, который при термообработке зеленеет и имеет неприятный аромат.
 
Причина №3
 
Летний чесночек стоит копейки, особенно домашний, купленный на рынке у бабушек. Зимой цена повышается в три раза, да и качество сомнительное.
 
Причина №4 
 
Отсутствие запаха на руках и кухонных досках
Причина №5 
 
Удобное использование и экономия времени.
 
В чашу через пресс выдавливаю чеснок. Количество выбирайте на свое усмотрение.
 
Сложить в пищевой пакет.
 
Распределить руками в плоский блинчик.
 
Любым тонким предметом (тыльная сторона ножа, линейка, палочка для суши) сделать квадратные насечки, размером с зубчик чеснока.
 
Заготовки плотно упаковать в зип пакет и сложить в морозильную камеру.
 
Места занимают мало и хранятся год не теряя аромат и остроту.
 
Замороженную чесночинку отламываю в нужном количестве и добавляю в соусы, салаты, супы и т.п.
 
Как сделать заготовку из чеснока:
 
3925073_Screen_Shot_081421_at_05_09_AM_002 (700x378, 276Kb)


Screen Shot 08-14-21 at 05.09 AM 003 (700x378, 358Kb)
 

Screen Shot 08-14-21 at 05.10 AM (700x382, 384Kb)

Если Вам понравился мой способ, дайте знать!

Спасибо за Ваше внимание, комментарии и лайки!

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Метки:  

Процитировано 35 раз
Понравилось: 25 пользователям

Валентина-л-1   обратиться по имени Суббота, 14 Августа 2021 г. 13:23 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
lorka67   обратиться по имени Воскресенье, 15 Августа 2021 г. 18:40 (ссылка)
спасибо! надо попробовать
Ответить С цитатой В цитатник
зуева_татьяна   обратиться по имени Вторник, 17 Августа 2021 г. 20:25 (ссылка)
Спасибо! Обязательно свой заморожу, действительно долго не хранится.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку