Заготовка универсальная и никто не догадывается из чего сделана: зимой и мясо в ней мариную, и рыбу запекаю и как соус использую. А ещё вкусно даже просто с хлебом или в салат добавить. Готовить очень просто и хранится отлично.

 Этим рецептам поделилась со мной подруга из деревни. Она назвала эту заготовку "Лживая" аджика. Похоже на аджику, но для меня эта заготовка даже вкуснее. Мужу тоже очень нравится. А ещё и полезно.

2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.

Храню заготовку в подвале. Я никогда не стерилизую заготовку, всё отлично.

В крыжовнике очень много кислоты. Аджика на зиму без уксуса и варки Но моя подруга говорит, что и в квартире хранится, если не очень жарко.

Как Вам такая заготовка? Жду Ваши комментарии.