Мягкие и вкусные творожно-сырные лепешки - по вкусу как хачапури, только готовятся гораздо проще и быстрее.

Четверг, 01 Июля 2021 г. 08:06 + в цитатник

Screen Shot 06-30-21 at 06.11 AM (700x399, 410Kb)

Сегодня хочу поделиться простым и быстрым рецептом приготовления творожно-сырной лепёшки с зеленью на сковороде.

Лепешки получаются очень мягкие и вкусные, а по вкусу как хачапури, только готовятся гораздо проще и быстрее. Такие лепешки могут быть полноценным завтраком или ужином.

👩‍🍳 Рецепт:

Творог - 200 гр.

Сыр - 150 гр.

Яйца - 2 шт.

Молоко - 100 мл.

Мука - 100 гр.

Разыхлитель - 1 ч. л.

Соль - 0,5 ч. л.

Лук - 30 гр.

Давайте готовить!

В миску кладем творог и его нужно хорошо размять вилкой.

Сыр нарезаем на небольшие кусочки, у меня сегодня плавленый сыр для горячих блюд с паприкой. Но можно взять и обычный сыр и натереть на терке.

Сыр добавляем в миску к творогу.

Зелень мелко нарезаем, я взяла зеленый лук, но можно взять еще укроп или петрушку.

Зеленый лук высыпаем в миску.

Добавляем муку, соль, разрыхлитель и яйца.

Выливаем молоко.

Все хорошо перемешиваем, до однородного состояния.

На сковородку добавляем немного растительного масла и смазываем силиконовой кисточкой.

Выкладываем сырную массу и разравниваем.

Готовить будем на маленьком огне 20 минут, под закрытой крышкой.

Через 20 минут переворачиваем лепешку с помощью тарелки и будет готовить еще примерно 10 минут.

Фоторецепт приготовления:

Screen Shot 06-30-21 at 06.11 AM 001 (700x399, 376Kb)

Screen Shot 06-30-21 at 06.12 AM (700x399, 465Kb)

Screen Shot 06-30-21 at 06.13 AM (700x399, 364Kb)

Screen Shot 06-30-21 at 06.14 AM (700x399, 475Kb)

Я пеку всегда одну большую лепешку и потом разрезаю ее на порционные кусочки. Это очень вкусно, только обязательно возьмите сыр, который хорошо плавится.

Попробуйте этот легкий рецепт и я уверена, ваши родные его оценят!

Приятного аппетита! Как вам такой рецепт лепешки? Жду Вас в комментариях!

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Завтраки