У меня капуста не залёживается - готовлю пикантную "жёлтую капусту" быстрым способом!

Пятница, 16 Апреля 2021 г. 08:38 + в цитатник

3925073_Screen_Shot_041621_at_01_32_AM (700x524, 567Kb)

В меру остренькая, пикантная закуска из капусты подойдёт к любому гарниру. Нужно сосем немного продуктов, чтобы ароматное, хрустящие угощение, было у вас на столе!

Соглашусь, что квашеной капусте, в качестве закуски, равных нет, но всё же рецепт "желтой" капусты ни в чем не уступает квашеной. Готовится она намного быстрее, ночь в холодильнике и на утро капуста уже готова. Приготовив раз, вы захотите готовить её снова и снова, я готовлю её уже вторую неделю и до сих пор не надоела.

"Желтую" капусту можно подавать даже на постный стол, можно и на праздничный, гости останутся довольны!

Продукты, которые понадобятся:

Капуста – 800 г

Морковь – 150 г

Масло растительное – 60 г

Сахар – 1 ст.л

Соль – по вкусу

Паприка – 1 чл

Куркума – 2 чл

Чили – 0,5 чл

Кориандр молотый – 1 чл

Чеснок – 5 зубчиков

Приготовление:

У капусты удаляем кочерыжку и нарезаем на квадратики, примерно 3 см. Старайтесь выбирать капусту с тонкими листочками, так она быстрее приготовится

Морковь необходимо натереть на крупной тёрке, лучше всего воспользоваться тёркой для моркови по-корейски

Теперь перекладываем овощи в глубокую миску, посыпаем сахаром и солью, перевешиваем, слегка приминая капусту. Оставляем на 30 минут, чтобы капуста пустила сок

Теперь добавляем все специи: куркуму, кориандр, чили, паприку. И не забываем про чеснок, его необходимо пропустить через пресс

Растительное масло хорошенько подогреть и залить им капусту. Хорошо перемешать, накрыть крышкой и убрать в холодильник на ночь.

Фоторецепт приготовления:

Screen Shot 04-16-21 at 01.30 AM (700x524, 394Kb)

Screen Shot 04-16-21 at 01.31 AM (700x524, 385Kb)

Screen Shot 04-16-21 at 01.31 AM 001 (700x524, 467Kb)

Screen Shot 04-16-21 at 01.31 AM 002 (700x524, 473Kb)

Screen Shot 04-16-21 at 01.31 AM 003 (700x524, 491Kb)

Screen Shot 04-16-21 at 01.31 AM 004 (700x524, 557Kb)

Screen Shot 04-16-21 at 01.32 AM (700x524, 567Kb)

Обязательно сохраняйте рецепт, делитесь им со своими друзьями в социальных сетях.

Приятного вам аппетита!

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Постный стол
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Летние закуски из овощей
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Быстрые рецепты

<a href="http://lesyaka.ru/post483172106/">РЈ РјРµРЅСЏ РєР°РїСѓСЃС‚Р° РЅРµ Р·Р°Р»С‘Р¶РёРІР°РµС‚СЃСЏ - РіРѕС‚РѕРІР»СЋ РїРёРєР°РЅС‚РЅСѓСЋ &quot;Р¶С‘Р»С‚СѓСЋ РєР°РїСѓСЃС‚Сѓ&quot; Р±С‹СЃС‚СЂС‹Рј СЃРїРѕСЃРѕР±РѕРј!</a><br/>

&nbsp;

Р’ РјРµСЂСѓ РѕСЃС‚СЂРµРЅСЊРєР°СЏ, РїРёРєР°РЅС‚РЅР°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР° РёР· РєР°РїСѓСЃС‚С‹ РїРѕРґРѕР№РґС‘С‚ Рє Р»СЋР±РѕРјСѓ РіР°СЂРЅРёСЂСѓ. РќСѓР¶РЅРѕ СЃРѕСЃРµРј РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ, С‡С‚РѕР±С‹ Р°СЂРѕРјР°С‚РЅРѕРµ, С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёРµ СѓРіРѕС‰РµРЅРёРµ, Р±С‹Р»Рѕ Сѓ РІР°СЃ РЅР° СЃС‚РѕР»Рµ!

&nbsp;

РЎРѕРіР»Р°С€СѓСЃСЊ, С‡С‚Рѕ РєРІР°С€РµРЅРѕР№ РєР°РїСѓСЃС‚Рµ, РІ РєР°С‡РµСЃС‚РІРµ Р·Р°РєСѓСЃРєРё, СЂР°РІРЅС‹С… РЅРµС‚, РЅРѕ РІСЃС‘ Р¶Рµ СЂРµС†РµРїС‚ &quot;Р¶РµР»С‚РѕР№&quot; РєР°РїСѓСЃС‚С‹ РЅРё РІ С‡РµРј РЅРµ СѓСЃС‚СѓРїР°РµС‚ РєРІР°С€РµРЅРѕР№. Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РѕРЅР° РЅР°РјРЅРѕРіРѕ Р±С‹СЃС‚СЂРµРµ, РЅРѕС‡СЊ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєРµ Рё РЅР° СѓС‚СЂРѕ РєР°РїСѓСЃС‚Р° СѓР¶Рµ РіРѕС‚РѕРІР°. РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёРІ СЂР°Р·, РІС‹ Р·Р°С…РѕС‚РёС‚Рµ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РµС‘ СЃРЅРѕРІР° Рё СЃРЅРѕРІР°, СЏ РіРѕС‚РѕРІР»СЋ РµС‘ СѓР¶Рµ РІС‚РѕСЂСѓСЋ РЅРµРґРµР»СЋ Рё РґРѕ СЃРёС… РїРѕСЂ РЅРµ РЅР°РґРѕРµР»Р°.&nbsp;

&nbsp;

&quot;Р–РµР»С‚СѓСЋ&quot; РєР°РїСѓСЃС‚Сѓ РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕРґР°РІР°С‚СЊ РґР°Р¶Рµ РЅР°... <a href="http://lesyaka.ru/post483172106/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

У меня капуста не залёживается - готовлю пикантную "жёлтую капусту" быстрым способом!