Хрустящая вкуснятина из китайской капусты - готовится быстро и очень просто!

Среда, 20 Января 2021 г. 07:48 + в цитатник

3925073_Screen_Shot_011821_at_05_41_AM (700x327, 396Kb)

Хрустящая корочка снаружи и нежная, сочная капуста внутри. Я этот рецепт подсмотрела в корейской кухне, но немного адаптировала под себя, и получилась такая вкуснятина! Готовить это блюдо буквально 15 минут, и получается хоть закуска, хоть гарнир. А мне нравится и просто так похрустеть такой капустой.

Для этого рецепта лучше всего подойдут средние вилки пекинской капусты.

Отрезаем место, где крепятся листы и разбираем вилок на отдельные листы.

Я сегодня решила сделать кляр на молоке и яйце. А чтобы придать хрупкость и нежность кляру, я добавляю в него немного водки.

Получившуюся смесь солим, перчим и обязательно добавляем специи. Здесь подойдут любые, какие вам нравятся. Я добавляю сушёный чеснок и хмели-сунели.

Муки добавляйте столько, чтобы тесто получилось как на жидкие оладьи.

Теперь обмакиваем каждый листик пекинской капусты в кляр и обжариваем на хорошо разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.

Пекинская капуста готовится быстро, буквально по полминутки с каждой стороны.

Фоторецепт пошагово:

Screen Shot 01-18-21 at 05.41 AM 001 (700x327, 254Kb)

Screen Shot 01-18-21 at 05.42 AM (700x327, 258Kb)

Screen Shot 01-18-21 at 05.42 AM 001 (700x327, 259Kb)

Screen Shot 01-18-21 at 05.43 AM (700x341, 354Kb)

Screen Shot 01-18-21 at 05.43 AM 001 (700x341, 263Kb)

Screen Shot 01-18-21 at 05.43 AM 002 (700x341, 333Kb)

Screen Shot 01-18-21 at 05.43 AM 003 (700x341, 434Kb)

Screen Shot 01-18-21 at 05.43 AM 004 (700x341, 407Kb)

И вот такая вкуснятина у нас получилась. Если подавать её как самостоятельное блюдо, то к ней будет хорош белый соус из сметаны, чеснока и зелени.

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты

<a href="http://lesyaka.ru/post479887334/">РҐСЂСѓСЃС‚СЏС‰Р°СЏ РІРєСѓСЃРЅСЏС‚РёРЅР° РёР· РєРёС‚Р°Р№СЃРєРѕР№ РєР°РїСѓСЃС‚С‹ - РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ!</a><br/>

&nbsp;

РҐСЂСѓСЃС‚СЏС‰Р°СЏ РєРѕСЂРѕС‡РєР° СЃРЅР°СЂСѓР¶Рё Рё РЅРµР¶РЅР°СЏ, СЃРѕС‡РЅР°СЏ РєР°РїСѓСЃС‚Р° РІРЅСѓС‚СЂРё. РЇ СЌС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ РїРѕРґСЃРјРѕС‚СЂРµР»Р° РІ РєРѕСЂРµР№СЃРєРѕР№ РєСѓС…РЅРµ, РЅРѕ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ Р°РґР°РїС‚РёСЂРѕРІР°Р»Р° РїРѕРґ СЃРµР±СЏ, Рё РїРѕР»СѓС‡РёР»Р°СЃСЊ С‚Р°РєР°СЏ РІРєСѓСЃРЅСЏС‚РёРЅР°! Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЌС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ Р±СѓРєРІР°Р»СЊРЅРѕ 15 РјРёРЅСѓС‚, Рё РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ С…РѕС‚СЊ Р·Р°РєСѓСЃРєР°, С…РѕС‚СЊ РіР°СЂРЅРёСЂ. Рђ РјРЅРµ РЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ Рё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ С‚Р°Рє РїРѕС…СЂСѓСЃС‚РµС‚СЊ С‚Р°РєРѕР№ РєР°РїСѓСЃС‚РѕР№.&nbsp;

&nbsp;

Р”Р»СЏ СЌС‚РѕРіРѕ СЂРµС†РµРїС‚Р° Р»СѓС‡С€Рµ РІСЃРµРіРѕ РїРѕРґРѕР№РґСѓС‚ СЃСЂРµРґРЅРёРµ РІРёР»РєРё РїРµРєРёРЅСЃРєРѕР№ РєР°РїСѓСЃС‚С‹.

&nbsp;

РћС‚СЂРµР·Р°РµРј РјРµСЃС‚Рѕ, РіРґРµ РєСЂРµРїСЏС‚СЃСЏ Р»РёСЃС‚С‹ Рё СЂР°Р·Р±РёСЂР°РµРј РІРёР»РѕРє РЅР° РѕС‚РґРµР»СЊРЅС‹Рµ Р»РёСЃС‚С‹.&nbsp;

&nbsp;

&nbsp;РЇ СЃРµРіРѕРґРЅСЏ СЂРµС€РёР»Р° СЃРґРµР»Р°С‚СЊ РєР»СЏСЂ РЅР°... <a href="http://lesyaka.ru/post479887334/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Валентина-л-1 обратиться по имени Среда, 20 Января 2021 г. 08:41 (ссылка)

Благодарю.

Ответить С цитатой В цитатник

Алла_Студентова обратиться по имени Среда, 20 Января 2021 г. 11:43 (ссылка)

Пусть будет этот день хорошим, на предыдущий не похожий.
И пусть начнётся полоса удачных дней, любви, добра!

Ответить С цитатой В цитатник

ангестри обратиться по имени Пятница, 19 Февраля 2021 г. 10:33 (ссылка)

Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

Хрустящая вкуснятина из китайской капусты - готовится быстро и очень просто!