Что МОЖНО И НЕЛЬЗЯ подавать к новогоднему столу 2020 года крысы!

Воскресенье, 29 Декабря 2019 г. 12:03 + в цитатник

Новогодний стол 2020/3925073_Screen_Shot_122919_at_03_46_AM (700x468, 449Kb)

Календарная зима уже вступила в свои законные права, а значит, самое время начинать готовиться к встрече Нового года. Одним из наиболее важных вопросов, который следует продумать заранее, является сервировка праздничного стола.

По китайскому календарю хозяйкой предстоящего года является белая крыса. Это практически всеядное животное имеет свои особые пристрастия в еде, поэтому чтобы ее не обидеть, важно не допустить некоторых ошибок. Эксперты дают следующие рекомендации:

Всем известно, что крысы любят сыр. Но не спешите нарезать сырные тарелки! К столу можно подавать только сорта, отличающиеся нейтральным вкусом, ведь резкий аромат может отпугнуть хозяйку предстоящего года. Поэтому наберитесь терпения и откажитесь в предновогоднюю ночь от подачи к столу рокфора, бри де мо, талледжио, камамбера и лимбургера. Вместо них будет уместнее предложить гостям сыр российский или адыгейский.
В основном блюде не должны присутствовать жирные виды мяса. Не ставьте на стол свинину, баранину, гуся или утку. Категорически неприемлема подача гостям фуа-гра. Вместо этого при выборе горячего блюда лучше остановить свой выбор на курице, говядине или индейке. Поскольку неотъемлемой частью оливье, нарезок из ветчины и колбас является свинина (жирное мясо), для этих блюд допустимы послабления. Важно, чтобы они в целом не выглядели излишне жирными.
Это же касается и морепродуктов. Скумбрии и селедке лучше предпочесть тилапию, минтая, путассу и другие нежирные сорта. При этом рыбы не должно быть на столе слишком много, крыса ее не особо жалует. Гармонично будут смотреться на праздничном столе креветки и кальмары. Мясо последних можно использовать в качестве замены традиционной колбасы в целом ряде новогодних блюд.
На предстоящем застолье недопустимы и чрезмерно острые блюда. Желательно в этот раз полностью отказаться от корейской морковки и спаржи в качестве гарнира.
Не стоит нагромождать стол любыми экзотическими изысками, которые подошли бы хозяйке уходящего года. Свинья - это уже фактически «сбитый летчик», а потому ориентироваться на нее не стоит. Новогодние блюда не должны казаться дороже, чем есть на самом деле. Внешний вид и вкус должны полностью соответствовать друг другу.
Уделите особое внимание напиткам. Крепкие алкогольные напитки в этот раз недопустимы. Запаситесь традиционным шампанским и не забудьте про бутылочку игристого вина. Как бы Вам не хотелось спать, в эту предновогоднюю ночь полностью откажитесь от кофе. Даже чай на Крысу не следует делать излишне крепким.
По традиции китайцы не встречают год Крысы блюдами, в которых содержатся капустные и бобовые культуры (гороховый суп в этот раз будет под строжайшим запретом). Считается, что их терпкий острый вкус может оскорбить хозяйку наступающего Нового года.
Из фруктов лучше отдать предпочтение традиционным мандаринам, апельсинам, бананам, яблокам и грушам. Экзотики типа папайи и маракуйи лучше избегать. Приветствуются на столе любые овощи (кроме капустных) в свежем, запеченном. тушеном и консервированном видах. Практически обязательна на Крысу подача картофельного пюре.
Не скупитесь на хороший хлеб при приготовлении закусок. Также в почете в этот раз будут горячие бутерброды и пицца с сыром, печеные домашние пироги с яйцом и картошкой.

Новогодний стол на год крысы/3925073_Screen_Shot_122919_at_03_47_AM (700x429, 567Kb)

Девятка в Китае является счастливым числом. А потому и мы, повинуясь практичности крысы, не будем чрезмерно распыляться и остановимся на уже перечисленных рекомендациях. Если какая-то из них Вами не будет соблюдена, не беда, ведь по восточному календарю год Крысы наступит только в конце января

Рубрики:

ПРАЗДНИКИ/Новый год и Рождество
ЭЗОТЕРИКА,МАГИЯ

Метки: приметы новый год традиции кулинария
Понравилось: 6 пользователям

<a href="http://lesyaka.ru/post464742435/">Р§С‚Рѕ РњРћР–РќРћ Р РќР•Р›Р¬Р—РЇ РїРѕРґР°РІР°С‚СЊ Рє РЅРѕРІРѕРіРѕРґРЅРµРјСѓ СЃС‚РѕР»Сѓ 2020 РіРѕРґР° РєСЂС‹СЃС‹!   </a><br/>

&nbsp;

РљР°Р»РµРЅРґР°СЂРЅР°СЏ Р·РёРјР° СѓР¶Рµ РІСЃС‚СѓРїРёР»Р° РІ СЃРІРѕРё Р·Р°РєРѕРЅРЅС‹Рµ РїСЂР°РІР°, Р° Р·РЅР°С‡РёС‚, СЃР°РјРѕРµ РІСЂРµРјСЏ РЅР°С‡РёРЅР°С‚СЊ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊСЃСЏ Рє РІСЃС‚СЂРµС‡Рµ РќРѕРІРѕРіРѕ РіРѕРґР°. РћРґРЅРёРј РёР· РЅР°РёР±РѕР»РµРµ РІР°Р¶РЅС‹С… РІРѕРїСЂРѕСЃРѕРІ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ СЃР»РµРґСѓРµС‚ РїСЂРѕРґСѓРјР°С‚СЊ Р·Р°СЂР°РЅРµРµ, СЏРІР»СЏРµС‚СЃСЏ СЃРµСЂРІРёСЂРѕРІРєР° РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРіРѕ СЃС‚РѕР»Р°.

&nbsp;

РџРѕ РєРёС‚Р°Р№СЃРєРѕРјСѓ РєР°Р»РµРЅРґР°СЂСЋ С…РѕР·СЏР№РєРѕР№ РїСЂРµРґСЃС‚РѕСЏС‰РµРіРѕ РіРѕРґР° СЏРІР»СЏРµС‚СЃСЏ Р±РµР»Р°СЏ РєСЂС‹СЃР°. РС‚Рѕ РїСЂР°РєС‚РёС‡РµСЃРєРё РІСЃРµСЏРґРЅРѕРµ Р¶РёРІРѕС‚РЅРѕРµ РёРјРµРµС‚ СЃРІРѕРё РѕСЃРѕР±С‹Рµ РїСЂРёСЃС‚СЂР°СЃС‚РёСЏ РІ РµРґРµ, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ С‡С‚РѕР±С‹ РµРµ РЅРµ РѕР±РёРґРµС‚СЊ, РІР°Р¶РЅРѕ РЅРµ РґРѕРїСѓСЃС‚РёС‚СЊ РЅРµРєРѕС‚РѕСЂС‹С… РѕС€РёР±РѕРє. РРєСЃРїРµСЂС‚С‹ РґР°СЋС‚ СЃР»РµРґСѓСЋС‰РёРµ СЂРµРєРѕРјРµРЅРґР°С†РёРё:
	
		&nbsp;
	
		
	
		&nbsp;
	
		
			Р’СЃРµРј РёР·РІРµСЃС‚РЅРѕ, С‡С‚Рѕ РєСЂС‹СЃС‹ Р»СЋР±СЏС‚ СЃС‹СЂ. РќРѕ РЅРµ ... <a href="http://lesyaka.ru/post464742435/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

ЛГП обратиться по имени Воскресенье, 29 Декабря 2019 г. 12:33 (ссылка)

Поздравляю с наступающим Новым годом! Желаю, чтобы все невзгоды и заботы остались в уходящем году.
Пусть Новый год войдет в нашу жизнь бурей положительных эмоций, радости и исполнившихся желаний. Желаю здоровья, любви, достатка.

Ответить С цитатой В цитатник

павел-друг обратиться по имени Ответ! Воскресенье, 29 Декабря 2019 г. 16:12 (ссылка)

С наступающим вас Новым годом!

Ответить С цитатой В цитатник

Таточка-Танюша обратиться по имени Понедельник, 06 Января 2020 г. 00:13 (ссылка)

С наступающим Рождеством! Здоровья, счастья, веры и душевного тепла! Счастья, любви, радости, успехов!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Что МОЖНО И НЕЛЬЗЯ подавать к новогоднему столу 2020 года крысы!