Едим с пользой для глаз! Готовим вкусное и полезное соте из моркови!

Вторник, 09 Апреля 2019 г. 16:09 + в цитатник

3925073_Screen_Shot_040919_at_03_51_PM (700x411, 385Kb)

Морковь содержит много витамина А и бета – каротина, но как я писала уже не раз, в приготовленной моркови их количество увеличивается в разы, поэтому если хотите похрустеть, то пожалуйста, ешьте свежую морковь , а для пользы глаз, мы ее приготовим, точнее приготовим очень вкусное соте из моркови.

Ингредиенты:

Морковь 0,5 кг.

Масло подсолнечное 1 ст.л.

Масло сливочное 50 гр.

Соль ¼ ч.л.

Приготовление:

Морковь вымыть, очистить, и натереть на терке. Затем в сковороду наливаем растительное масло и кладем половину сливочного, немного растапливаем на огне и выкладываем подготовленную морковь.

Все хорошо перемешиваем, солим и тушим под крышкой 5-7 минут. Затем убираем крышку и добавляем остатки растительного масла. Все перемешиваем и даем постоять моркови еще 5 минут.

Накладываем соте порцией как гарнир к куриному филе , но и так оно вкусно как самостоятельное блюдо.