Кошениль Мексиканская: Секретный ингредиент Кока-Колы, крабовых палочек, колбасы, конфет и многих других продуктов!

Пятница, 25 Января 2019 г. 15:44 + в цитатник

Сейчас такое время, знаете ли, когда мы совершенно не осознаем, что употребляем в пищу. Ходит множество баек про ГМО, всякие красители, ароматизаторы и так далее. Я в этой теме не специалист, но про прикольное насекомое, из-за которого компания, производящая Кока-Колу чуть не потеряла репутацию, расскажу. Встречайте — Кошениль Мексиканская.

Разные виды кошенили водятся в разных местах нашей планеты, но наш гость имеет наибольшую ценность для промышленности. Это насекомое исконно живет в Мексике и на юге США, но сейчас ее массово переселяют в другие страны с теплым климатом. Так чем же сия букашка особенна? А тем, что в ней содержится просто фантастическое количество красящего вещества.

3925073_Screen_Shot_012519_at_03_34_PM (651x426, 695Kb)

Это будет с вашей рукой, если вы раздавите всего одну маленькую букашку размером несколько миллиметров!

Относится к семейству Dactylopiidae и именуется по-умному не иначе, как Dactylopius coccus. Если после сложных слов вы еще не испугались, то рассмотрим, почему эта вкусняшка такая кровавая. Все просто, виновата карминовая кислота, которой содержится в количестве чуть ли не больше 90% от веса животины. Наша горячая мулатка селится на кактусах опунции огромными колониями, сосет из растений сок, да еще и создает на кактусах толстую восковую корку.

3925073_Screen_Shot_012519_at_03_36_PM (605x426, 659Kb)

Все закакали. А убирать кто будет?

Живые, мертвые, яйца, коконы. Все в одной куче. Кактус явно в шоке

Цикл жизни этой красотки очень странный. Вкратце, самцы эстетичные, стройные и даже умеют летать, но вот кушать они не могут, ведь их цель найти добротную самку и заняться ней любовью. А вот самки жирные, неприглядные и не двигается с момента присасывания к растению. Морда сальная, аж утром страшно.

Когда самка отложит яйца, она помрет и накроет тушей своих отпрысков. Странность в том, что фактически самка остается на уровне личинки. Она не проходит полную метаморфозу, но при этом имеет необходимые для размножения органы. А самец— молодец, так как проходит через полные метаморфозы.

3925073_Screen_Shot_012519_at_03_38_PM (700x482, 179Kb)

1 - самец, 2 - самка, 3 - яйца

Итак, почему эта животина важна?

Это же зловредное создание, которое портит симпатичные кактусы? Вообще-то, именно с этой красотки делают знаменитый краситель Е120 после того, как самок перед отложением яиц ликвидируют, высушат и измельчат в кокс красного цвета.

3925073_Screen_Shot_012519_at_03_38_PM_001 (700x529, 588Kb)

ммм, вкуснотища! Или нет?

Этот краситель активно используют в пищевой, парфюмерной, косметической, текстильной промышленности, также используется в медицине для окрашивания гистологических препаратов.

Вредно ли?

Сложный вопрос. У многих людей данный краситель вызывает аллергические реакции, а в больших количествах может вызвать проблемы с пищеварением.

В начале двухтысячных годов журналисты выпустили ряд провокационных статей, по поводу того, что знаменитая Кока-Кола содержит данный краситель в зашкаливающих количествах, оттого и цвет такой коричнево-черный. Было множество судебных разбирательств, а историю вскоре замяли.

3925073_Screen_Shot_012519_at_03_40_PM (700x401, 423Kb)

Ну, это же лучше, чем химикаты, правда?

И вроде бы ничего страшного, просто многим людям было бы неприятно осознавать, что они пьют измельченное насекомое. К слову, вряд ли мы когда нибудь достоверно узнаем из чего делается та же Кока-Кола. Конспирология международных компаний работает получше, чем сохранение государственных тайн многих стран. Вы можете поподробнее почитать про этот конфликт в интернете, а у нас все-таки канал про зоологию.

3925073_Screen_Shot_012519_at_03_41_PM (700x450, 341Kb)

Вспоминайте эту картинку каждый раз, когда видите название вещества Е120.

Источник: Книга животных.

Рубрики:

ЗДОРОВЬЕ
ИНТЕРЕСНОЕ
В МИРЕ ЖИВОТНЫХ

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Cilly_Cilly_Cilly обратиться по имени Жаль кошенилек. Пятница, 25 Января 2019 г. 15:59 (ссылка)

Из-за предрассудков пропадают

Ответить С цитатой В цитатник

Pepel_Rozi обратиться по имени Пятница, 25 Января 2019 г. 18:12 (ссылка)

зачем я это прочитала? лучше не знала бы ...стошнило

Ответить С цитатой В цитатник

Crul обратиться по имени Пятница, 25 Января 2019 г. 20:33 (ссылка)

После войны первые конфеты леденцы Барбарис тоже были с красителем кошениль.И желе продавалось с красителем кошениль,а вместо желатина агар агар.Химии тогда ещё не было.

Ответить С цитатой В цитатник

Суббота, 26 Января 2019 г. 00:51ссылка

ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Crul зато натурально!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу обратиться по имени Суббота, 26 Января 2019 г. 00:56 (ссылка)

Мое мнение: как раз Колу из этого жучка не делают, по крайней мере сейчас, но данный ингредиент присутствует во многих продуктах питания, обратите внимание!

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Видео

-Цитатник

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Кошениль Мексиканская: Секретный ингредиент Кока-Колы, крабовых палочек, колбасы, конфет и многих других продуктов!