Потрясающий перевернутый пирог "Сливовый дождь"!

Воскресенье, 14 Октября 2018 г. 12:41 + в цитатник

3925073_2416047_55551710x550x (700x542, 161Kb)

Дорогие поварята, у нас бабье лето в разгаре, на улице чудесная золотая осень, вокруг необыкновенная красота, которая вдохновляет создать что-то такое же яркое и нежное! Сегодня я вам снова предлагаю испечь сливовый пирог с маком. Эта сладкая парочка не только делает пироги необыкновенно вкусными, но и прекрасными на вид. Этот пирог в красках осени обязательно понравится вам и вам и вашим близким.

Пирог

Мука пшеничная / Мука — 180 г

Мак (молотый) — 50 г

Корица — 1 ч. л.

Яйцо куриное — 2 шт

Масло сливочное — 100 г

Сахар — 130 г

Сметана — 3 ст. л.

Ванильная эссенция (или 10 г ванильного сахара) — 0,5 ч. л.

Лимон — 1 шт

Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Слива — 500 г

Сироп

Сахар — 100 г

Вода — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Как приготовить:

У меня форма размером 20Х28 см, можно делать в круглой форме диаметром 26 см.

Приготовить продукты. Муку просеять с разрыхлителем, если у вас немолотый мак, размолоть его в кофемолке. Если вам мак не нравится, вместо него можно использовать молотые орехи.

3925073_2416024_50257640x480 (640x480, 91Kb)

Сливы помыть, разрезать пополам и удалить косточки, с небольшого лимона снять цедру и выдавить три столовых ложки сока.

3925073_2416025_60863640x480 (640x480, 74Kb)

Размягченное масло взбить с сахаром.

3925073_2416026_22059640x480 (640x480, 59Kb)

Добавить яйца, взбить. Потом добавить сметану, лимонный сок, цедру, корицу, ванильную эссенцию, перемешать.

3925073_2416027_42050640x480 (640x480, 86Kb)

Добавить муку с разрыхлителем, мак, перемешать. Если тесто вам покажется густым, добавьте еще ложку сметаны или молока.

3925073_2416028_46503640x480 (640x480, 92Kb)

В ковшик насыпать сахар, добавить воду и на небольшом огне, не перемешивая, подождать пока сахар растворится.

3925073_2416029_96889640x480 (640x480, 72Kb)

Дно формы застелить бумагой для выпечки, разложить сливы разрезанной стороной вниз, вылить сверху сироп. Пока я делала фотографии, он у меня успел засахариться, но ничего страшного.

3925073_2416030_92241640x480 (640x480, 105Kb)

На сливы вылить тесто, разгладить по поверхности. Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать при температуре 175 градусов. У меня он пекся ровно 40 минут, ориентируйтесь по своей духовке.

3925073_2416031_14915640x480 (640x480, 109Kb)

Готовый пирог вынуть из духовки и немного остудить в форме, потом перевернуть на сервировочную доску или блюдо и осторожно снять бумагу.

3925073_2416038_18643640x480 (640x480, 114Kb)

И хотя пирог хорош и сам по себе, но в окружении осенних листьев это просто нереальный красавец!

3925073_2416033_28986640x480 (640x480, 136Kb)

Приглашайте всех к столу, приятного чаепитя!

3925073_2416019_68502thumb500 (500x375, 88Kb)

3925073_2416016_97932thumb500 (500x375, 75Kb)

автор: Moravanka

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Сладкая выпечка и десерты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты

<a href="http://lesyaka.ru/post442172247/">РџРѕС‚СЂСЏСЃР°СЋС‰РёР№ РїРµСЂРµРІРµСЂРЅСѓС‚С‹Р№ РїРёСЂРѕРі &quot;РЎР»РёРІРѕРІС‹Р№ РґРѕР¶РґСЊ&quot;!</a><br/>

Р”РѕСЂРѕРіРёРµ РїРѕРІР°СЂСЏС‚Р°, Сѓ РЅР°СЃ Р±Р°Р±СЊРµ Р»РµС‚Рѕ РІ СЂР°Р·РіР°СЂРµ, РЅР° СѓР»РёС†Рµ С‡СѓРґРµСЃРЅР°СЏ Р·РѕР»РѕС‚Р°СЏ РѕСЃРµРЅСЊ, РІРѕРєСЂСѓРі РЅРµРѕР±С‹РєРЅРѕРІРµРЅРЅР°СЏ РєСЂР°СЃРѕС‚Р°, РєРѕС‚РѕСЂР°СЏ РІРґРѕС…РЅРѕРІР»СЏРµС‚ СЃРѕР·РґР°С‚СЊ С‡С‚Рѕ-С‚Рѕ С‚Р°РєРѕРµ Р¶Рµ СЏСЂРєРѕРµ Рё РЅРµР¶РЅРѕРµ! РЎРµРіРѕРґРЅСЏ СЏ РІР°Рј СЃРЅРѕРІР° РїСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РёСЃРїРµС‡СЊ СЃР»РёРІРѕРІС‹Р№ РїРёСЂРѕРі СЃ РјР°РєРѕРј. РС‚Р° СЃР»Р°РґРєР°СЏ РїР°СЂРѕС‡РєР° РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РґРµР»Р°РµС‚ РїРёСЂРѕРіРё РЅРµРѕР±С‹РєРЅРѕРІРµРЅРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё, РЅРѕ Рё РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅС‹РјРё РЅР° РІРёРґ. РС‚РѕС‚ РїРёСЂРѕРі РІ РєСЂР°СЃРєР°С… РѕСЃРµРЅРё РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРѕРЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ РІР°Рј Рё РІР°Рј Рё РІР°С€РёРј Р±Р»РёР·РєРёРј.

РџРёСЂРѕРі

&nbsp;

РњСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ &nbsp;/ РњСѓРєР° &nbsp;&mdash; 180 Рі&nbsp;

РњР°Рє &nbsp;(РјРѕР»РѕС‚С‹Р№) &mdash; 50 Рі&nbsp;

РљРѕСЂРёС†Р° &nbsp;&mdash; 1 С‡. Р».&nbsp;

РЇР№С†Рѕ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ &nbsp;&m... <a href="http://lesyaka.ru/post442172247/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Потрясающий перевернутый пирог "Сливовый дождь"!