Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Сочные и супер-нежные куриные котлеты со сметаной и морковкой!

Суббота, 08 Сентября 2018 г. 10:42 + в цитатник

3925073_2393306_62101710x550x (700x542, 102Kb)

Простые и доступные котлеты из куриного фарша и овощей. Вкусные! А сметана, добавленная в фарш, делает эти котлеты очень сочными и нежными. Попробуйте!

Потребуется:

Фарш куриный — 500 г

Морковь — 150 г

Лук репчатый — 100 г

Чеснок — 1 зуб.

Отруби (пшеничные или овсяные) — 10 г

Сметана — 100 г

Паприка сладкая — 1/3 ч. л.

Соль — по вкусу

Вода — 50 мл

Масло растительное — 2 ст. л.

Как приготовить:

К куриному фаршу добавить морковь (натереть на мелкой терке), репчатый лук и чеснок (мелко нарезать), сметану (100 г), отруби (или измельченные овсяные хлопья), соль и паприку.

3925073_2393312_58457640x480 (640x431, 95Kb)

Тщательно перемешать фарш.

3925073_2393313_92438640x480 (640x440, 98Kb)

Сформовать котлеты желаемого размера. Обжарить их в хорошо разогретом растительном масле на сильном огне.

3925073_2393314_65357640x480 (640x468, 71Kb)

Обжарить котлеты с обеих сторон буквально по минутке. (до румяности)

3925073_2393317_78641640x480 (640x427, 92Kb)

Выложить котлеты в форму для запекания. Размер моей формы 24*24 см.

3925073_2393318_44967640x480 (640x427, 74Kb)

Обмазать каждую со всех сторон оставшейся сметаной (50 г). Влить в форму 50 мл кипяченой воды.

3925073_2393324_35719640x480 (640x427, 91Kb)

Готовить котлеты в заранее разогретой до 195-200° духовке 20-25 минут. (ориентируйтесь на особенности своей техники)

Все готово!

3925073_2393321_93330nothumb500 (500x694, 97Kb)

3925073_2393323_48807nothumb500 (500x686, 98Kb)

автор: Mary Stone

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты

Метки: рецепты кулинария кулинарная книга котлеты котлеты из курицы

Процитировано 56 раз
Понравилось: 36 пользователям

Дневник_Девы обратиться по имени Воскресенье, 09 Сентября 2018 г. 09:54 (ссылка)

Оригинально! А мы всё по-простому! Спасибо за рецепт!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте