Сочное куриное филе "Гребенка" с хрустящей корочкой за 15 минут!

Пятница, 13 Апреля 2018 г. 11:53 + в цитатник

3925073_2313499_47674640x480 (640x480, 79Kb)

Куриное филе, необычной формы, приготовлено в двойной панировке и во фритюре. Филе куриное получается очень сочным внутри и хрустящим снаружи. Попробуйте и останетесь очень довольны, а в Вашем арсенале появится ещё одно очень красивое и вкусное блюдо, время приготовления которого займет не более 15 минут.

Потребуется:

Масло растительное (для фритюра) — 1/2 л

Филе куриное — 2 шт

Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.

Сухари панировочные / Панировка — 4 ст. л.

Приправа

Яйцо куриное — 1 шт

Соль

Как приготовить:

Растительное масло ставим на плиту и разогреваем до кипения.

3925073_2313480_43809640x480 (640x480, 75Kb)

Подготовим все ингредиенты для панировки. Яйцо перемешаем.

3925073_2313482_13096640x480 (640x480, 90Kb)

Куриное филе разрезаем поперек не доходя до другого края, с шагом надрезов в 1 сантиметр. В муку добавляем приправу для курицы и перемешиваем. Обильно обсыпаем филе мукой с приправами, включая середину надрезов.

3925073_2313484_28012640x480 (640x480, 109Kb)

Переносим филе в яйцо и обмакиваем со всех сторон.

3925073_2313486_44397640x480 (640x480, 111Kb)

Переносим в панировочные сухари и тщательно обсыпаем филе.

3925073_2313494_78072640x480 (640x480, 59Kb)

Жарим в закипевшем фритюре по 1 минуте с каждой стороны, процедуру повторяем еще раз с каждой стороны.

3925073_2313497_78398640x480 (640x480, 105Kb)

Перекладываем готовое филе на салфетку.

Вот, что получилось в разрезе.

3925073_2313498_48414640x480 (640x480, 118Kb)

Кушаем с удовольствием.

3925073_2313499_47674640x480_1_ (640x480, 79Kb)

Приятного аппетита!

автор: wise1288

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вторые блюда

Метки: рецепты кулинария блюда из курицы куриное филе

Процитировано 34 раз
Понравилось: 19 пользователям

<a href="http://lesyaka.ru/post433420240/">РЎРѕС‡РЅРѕРµ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ С„РёР»Рµ &quot;Р“СЂРµР±РµРЅРєР°&quot; СЃ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РµР№ РєРѕСЂРѕС‡РєРѕР№ Р·Р° 15 РјРёРЅСѓС‚!</a><br/>

РљСѓСЂРёРЅРѕРµ С„РёР»Рµ, РЅРµРѕР±С‹С‡РЅРѕР№ С„РѕСЂРјС‹, РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРѕ РІ РґРІРѕР№РЅРѕР№ РїР°РЅРёСЂРѕРІРєРµ Рё РІРѕ С„СЂРёС‚СЋСЂРµ. Р¤РёР»Рµ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ СЃРѕС‡РЅС‹Рј РІРЅСѓС‚СЂРё Рё С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёРј СЃРЅР°СЂСѓР¶Рё. РџРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ Рё РѕСЃС‚Р°РЅРµС‚РµСЃСЊ РѕС‡РµРЅСЊ РґРѕРІРѕР»СЊРЅС‹, Р° РІ Р’Р°С€РµРј Р°СЂСЃРµРЅР°Р»Рµ РїРѕСЏРІРёС‚СЃСЏ РµС‰С‘ РѕРґРЅРѕ РѕС‡РµРЅСЊ РєСЂР°СЃРёРІРѕРµ Рё РІРєСѓСЃРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ, РІСЂРµРјСЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РєРѕС‚РѕСЂРѕРіРѕ Р·Р°Р№РјРµС‚ РЅРµ Р±РѕР»РµРµ 15 РјРёРЅСѓС‚.

РџРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:

РњР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ (РґР»СЏ С„СЂРёС‚СЋСЂР°) &mdash; 1/2 Р»&nbsp;

Р¤РёР»Рµ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ &mdash; 2 С€С‚&nbsp;

РњСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ / РњСѓРєР° &mdash; 4 СЃС‚. Р».&nbsp;

РЎСѓС…Р°СЂРё РїР°РЅРёСЂРѕРІРѕС‡РЅС‹Рµ / РџР°РЅРёСЂРѕРІРєР° &mdash; 4 СЃС‚. Р».&nbsp;

РџСЂРёРїСЂР°РІР°&nbsp;

РЇР№С†Рѕ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ &mdash; 1 С€С‚&nbsp;

РЎРѕР»... <a href="http://lesyaka.ru/post433420240/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Сочное куриное филе "Гребенка" с хрустящей корочкой за 15 минут!