Согласно гороскопу наступающий 2017 год – это время для правления Петуха. Птица эта яркая, с красивым, привлекающим внимание оперением. Так, почему бы нам не приготовить к Новому году такой же яркий салат? Для салата Петушок 2017 нужные самые обычные продукты, а в самой рецептуре сложного ничего нет. Именно поэтому такой салат к Новому году могут приготовить даже начинающие хозяюшки или дебютирующие кулинары. Основное внимание в салате «Петушок – 2017» нужно уделить его оформлению. Кстати, чтобы красиво подать салат, нужно взять помидор, сладкий зеленый перец желтого или зеленого цвета и веточки свежей зелени. О том, как сделать салат – символ 2017 года рассказывается в этом пошаговом рецепте с фото. 

Ингредиенты для салата Петушок – 2017 

Картофельные клубни – 2 штуки 
Морковь – 1 штука 
Свежий огурец – 1 штука 
Яйцо куриное – 2 штуки 
Колбаса вареная (или сосиски) – 150 г 
Помидор – 1 штука 
Перец болгарский – 1 штука 
Зелень свежая (петрушка, укроп) – 5-6 веточек 
Майонез – 3 столовые ложки 
Горошина – 1 штука 
Соль – по вкусу 1. 

Как приготовить салат "Петушок" на Новый год 2017 - пошаговый рецепт с фото:

1. Картофель и морковку варим в кожуре. Готовые отварные ингредиенты остужаем. Овощи очищаем от кожуры, яйца – от скорлупы 

2. Приступаем к нарезке ингредиентов. Начинаем с картофеля. При помощи обычного ножа измельчаем картофельные клубни в форме очень мелких кубиков. Картофельную нарезку переправляем в миску. 

3. Аналогичным образом поступаем и с морковкой. 

4. Следующий ингредиент для салата – отварные куриные яйца. На данном этапе нам понадобятся только белки. Их мы мелко рубим. Добавляем также в миску. 

5. Свежий огурец очищаем от кожуры. Измельчаем кубиками. 

6. Еще нам осталось нарезать вареную колбасу (в нашем рецепте используются сосиски). Придаем ингредиенту форму мелких кубиков. 

7. В качестве заправки используем майонез. Не нужно добавлять много майонеза, чтобы при формировании салат не «распластался» по тарелке и силуэт Петушка хорошо держался. 

8. Ингредиенты новогоднего салата перемешиваем, по необходимости досаливаем.

 

9. На плоском блюде формируем из приготовленного салат силуэт Петушка. 

10. Присыпаем салат натертым на мелкой терке желтком. 

11. А теперь проявляем фантазию и «рисуем» на салате «петушиные» атрибуты. Делаем гребешок, клюв, бородку, глаз. 

12. Из помидора, болгарского перца и зелени формируем крыло, хвост.

13. «Посадим» нашего Петушка на травку.

14. Салат Петух – символ 2017 года готов!

Приятного вам застолья и счастливой встречи Нового года!