Консервированные помидоры с кукурузой!

Среда, 10 Августа 2016 г. 10:12 + в цитатник

3925073_1669035_65125640x480 (400x587, 66Kb)

Если вам надоели просто соленые помидоры, предлагаю вашему вниманию вкусный рецепт, консервированные помидоры с кукурузой. Кукурузу мы употребляли просто, как закуску. Ее вкус ничем не отличается от баночной, которую используем в салатах.

Потребуется:

Помидор (не крупные,плотные)

Кукуруза (молодые,сладкие початки) — 2 шт

Вода (сколько надо в 3-х л. банку)

Сахар (на одну 3-х л. банку) — 4 ст. л.

Соль (на одну 3-х л. банку) — 2 ст. л.

Уксус (на одну 3-х л. банку) — 1.5 ст. л.

Укроп (стебли с зонтиками) — 2 веточ.

Базилик — 2 веточ.

Лист смородиновый — 5 шт

Как приготовить "Консервированные помидоры с кукурузой":

Итак.

В чистую 3-х литровую банку укладываем веточки укропа, листья смородины, веточки базилика.

3925073_1669034_76371640x480 (700x379, 173Kb)

Вообще такой набор не принципиален. Можно добавлять все, что вы хотите и любите. Можно добавить еще и лист вишни, винограда, всякие горошины перца.

Кукурузу почистить, помыть и порезать на кусочки толщиной пару см. Количество кукурузы тоже по-желанию. Можно взять не два початка (как указано у меня), а три.

Укладываем в банку помидоры, чередуя их с кукурузой.

3925073_1669035_65125640x480_1_ (400x587, 66Kb)

Дальше у нас идет 3-х кратная заливка. Доводим воду до кипения, заливаем в банку, закрываем крышкой и оставляем минут на 5.

По истечении времени воду сливаем обратно в кастрюлю, снова доводим до кипения, заливаем в банку и оставляем на 5 минут.

Опять сливаем воду в кастрюлю. Теперь добавляем соль и сахар. Доводим уже рассол до кипения.

В банку добавляем уксус. Заливаем кипящим раствором, закатываем.

3925073_1669036_18820640x480 (435x400, 85Kb)

Переворачиваем и оставляем так остывать. Можно укутать, но я этого не делаю.

Храним в погребе или кладовке.

3925073_1669037_10529640x480_1_ (400x600, 66Kb)

Обратите внимание, что количество ингредиентов дано на ОДНУ 3-Х ЛИТРОВУЮ БАНКУ, а не на количество воды.

Так же такое соотношение соли-сахара-уксуса тоже не принципиально.

Если у вас есть свой рецепт закатки помидор, его вполне можно использовать. Тут есть только одно условие, помидоры должны получатся со сладковатой ноткой. Тогда такой же вкус будет иметь и кукуруза.

автор: Водолейка, Поваренок.ру

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки

<a href="http://lesyaka.ru/post396070781/">РљРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Рµ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ СЃ РєСѓРєСѓСЂСѓР·РѕР№!</a><br/>

Р•СЃР»Рё РІР°Рј РЅР°РґРѕРµР»Рё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ СЃРѕР»РµРЅС‹Рµ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹, РїСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РІР°С€РµРјСѓ РІРЅРёРјР°РЅРёСЋ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚, РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Рµ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ СЃ РєСѓРєСѓСЂСѓР·РѕР№. РљСѓРєСѓСЂСѓР·Сѓ РјС‹ СѓРїРѕС‚СЂРµР±Р»СЏР»Рё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ, РєР°Рє Р·Р°РєСѓСЃРєСѓ. Р•Рµ РІРєСѓСЃ РЅРёС‡РµРј РЅРµ РѕС‚Р»РёС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‚ Р±Р°РЅРѕС‡РЅРѕР№, РєРѕС‚РѕСЂСѓСЋ РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓРµРј РІ СЃР°Р»Р°С‚Р°С….

РџРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:

РџРѕРјРёРґРѕСЂ (РЅРµ РєСЂСѓРїРЅС‹Рµ,РїР»РѕС‚РЅС‹Рµ)&nbsp;

РљСѓРєСѓСЂСѓР·Р° (РјРѕР»РѕРґС‹Рµ,СЃР»Р°РґРєРёРµ РїРѕС‡Р°С‚РєРё) &mdash; 2 С€С‚&nbsp;

Р’РѕРґР° (СЃРєРѕР»СЊРєРѕ РЅР°РґРѕ РІ 3-С… Р». Р±Р°РЅРєСѓ)&nbsp;

РЎР°С…Р°СЂ (РЅР° РѕРґРЅСѓ 3-С… Р». Р±Р°РЅРєСѓ) &mdash; 4 СЃС‚. Р».&nbsp;

РЎРѕР»СЊ (РЅР° РѕРґРЅСѓ 3-С… Р». Р±Р°РЅРєСѓ) &mdash; 2 СЃС‚. Р».&nbsp;

РЈРєСЃСѓСЃ (РЅР° РѕРґРЅСѓ 3-С… Р». Р±Р°РЅРєСѓ) &mdash; 1.5 СЃС‚. Р».&nbsp;

РЈРєСЂРѕРї (СЃС‚РµР±Р»Рё СЃ ... <a href="http://lesyaka.ru/post396070781/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Консервированные помидоры с кукурузой!