Яблочный квас своими руками!

Пятница, 24 Июня 2016 г. 17:00 + в цитатник

3925073_435857 (480x640, 82Kb)

Напиток со вкусом нашего детства. Помните, когда в летний зной в пору нашей молодости у бочек с квасом выстраивалась длинная очередь и вы с нетерпением ждали пока в руках у вас окажется заветный стаканчик кваса... Холодный, играющий пузырьками и пахнущий хлебом. Рецепт этого напитка показался мне самым приближенным к тому, который нам знаком. Спасибо автору - Терезе.

Для приготовления яблочного кваса потребуется:

Сок яблочный (осветлённый) — 1 л

Сахар — 1 стак.

Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.

Кофе растворимый — 2 ч. л.

Вода (кипяченая, тёплая) — 3 л

Как приготовить яблочный квас своими руками:

Для приготовления кваса подготовим такие продукты. Вскипятим

и охладим 3 литра воды до тёплого состояния.

В ёмкость соответствующего размера засыпаем сахар, кофе и

дрожжи.

Выливаем остывшую воду и яблочный сок. Хорошенько перемешиваем

до растворения всех ингредиентов.

Накрываем кастрюлю крышкой, оставив отверстие и оставляем квас

для брожения при комнатной температуре на 12 часов.

Вот так выглядит квас на следующий день. Процеживаем его через

плотную ткань и ставим в холодильник.

Охлажденный, он такой вкусный, как из нашего детства.

Угощайтесь, пожалуйста!

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Напитки / Drinks

<a href="http://lesyaka.ru/post393338563/">РЇР±Р»РѕС‡РЅС‹Р№ РєРІР°СЃ СЃРІРѕРёРјРё СЂСѓРєР°РјРё!</a><br/>

&nbsp;РќР°РїРёС‚РѕРє СЃРѕ РІРєСѓСЃРѕРј РЅР°С€РµРіРѕ РґРµС‚СЃС‚РІР°. РџРѕРјРЅРёС‚Рµ, РєРѕРіРґР° РІ Р»РµС‚РЅРёР№ Р·РЅРѕР№ РІ РїРѕСЂСѓ РЅР°С€РµР№ РјРѕР»РѕРґРѕСЃС‚Рё Сѓ Р±РѕС‡РµРє СЃ РєРІР°СЃРѕРј РІС‹СЃС‚СЂР°РёРІР°Р»Р°СЃСЊ РґР»РёРЅРЅР°СЏ РѕС‡РµСЂРµРґСЊ Рё РІС‹ СЃ РЅРµС‚РµСЂРїРµРЅРёРµРј Р¶РґР°Р»Рё РїРѕРєР° РІ СЂСѓРєР°С… Сѓ РІР°СЃ РѕРєР°Р¶РµС‚СЃСЏ Р·Р°РІРµС‚РЅС‹Р№ СЃС‚Р°РєР°РЅС‡РёРє РєРІР°СЃР°... РҐРѕР»РѕРґРЅС‹Р№, РёРіСЂР°СЋС‰РёР№ РїСѓР·С‹СЂСЊРєР°РјРё Рё РїР°С…РЅСѓС‰РёР№ С…Р»РµР±РѕРј. Р РµС†РµРїС‚ СЌС‚РѕРіРѕ РЅР°РїРёС‚РєР° РїРѕРєР°Р·Р°Р»СЃСЏ РјРЅРµ СЃР°РјС‹Рј РїСЂРёР±Р»РёР¶РµРЅРЅС‹Рј Рє С‚РѕРјСѓ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РЅР°Рј Р·РЅР°РєРѕРј. РЎРїР°СЃРёР±Рѕ Р°РІС‚РѕСЂСѓ - РўРµСЂРµР·Рµ.

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СЏР±Р»РѕС‡РЅРѕРіРѕ РєРІР°СЃР° РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:

РЎРѕРє СЏР±Р»РѕС‡РЅС‹Р№ (РѕСЃРІРµС‚Р»С‘РЅРЅС‹Р№) &mdash; 1 Р»&nbsp;

РЎР°С…Р°СЂ &mdash; 1 СЃС‚Р°Рє.&nbsp;

Р”СЂРѕР¶Р¶Рё (СЃСѓС…РёРµ) &mdash; 1 С‡. Р».&nbsp;

РљРѕС„Рµ СЂР°СЃС‚РІРѕСЂРёРјС‹Р№ &mdash; 2 С‡. Р».&n... <a href="http://lesyaka.ru/post393338563/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

SUCIXA обратиться по имени Пятница, 24 Июня 2016 г. 18:22 (ссылка)

Спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

Бабулечка65 обратиться по имени Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 23:48 (ссылка)

Спасибо большое!!!

Ответить С цитатой В цитатник

LuDusha обратиться по имени Пятница, 01 Июля 2016 г. 18:24 (ссылка)

Вот это, самое то! Непременно попробуем, благодарю за щедрость! :)

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Яблочный квас своими руками!