Овсяный диет-суп "Вкусное похудение!"

Среда, 09 Марта 2016 г. 13:51 + в цитатник

Вы когда-нибудь готовили супчики с овсянкой?

Овсянку, я признаться, в виде каши не очень-то люблю. Но ведь это очень полезная культура, которую следует есть хотя бы время от времени. Поэтому я пошла на хитрость и решила «спрятать» (от себя же!) овсянку в супе. Получилось очень вкусно!

Вообще, все супчики с овсянкой получаются наваристыми, ароматными и очень вкусненькими. В моем случае это был, конечно же, овсяный суп с овощами, но такой суп вполне можно приготовить и с мясом.

Итак, для приготовления супчика с овсянкой нужны такие продукты (на кастрюлю объемом в 2 л):

– 3 картошечки

– 1 лук

– 1 морковь

– 2 жменьки овсяных хлопьев

– 200 г кабачков

– растительное масло

– соль и перец

– лавровый лист

– куркума

– зелень

Сложность – супчик готовить очень легко

Время приготовления – полчаса

Процесс приготовления

Картоху я очистила и нарезала.

Морковь и лук тоже очистила. Лучок нарезала.

Морковку пустила на терку.

Обжарила лук с морковочкой на растительном масле.

Когда вода закипела, выложила в кастрюлю картоху и кабачки. У меня они, правда, были в замороженном виде, но это не помешало им отправиться в суп :)

Когда картофель начал развариваться, выложила зажарку из овощей и 2 жменьки овсянки*. Почему «жменьки»? Потому что добавляю столько, сколько помещается в руку, а сколько это будет в граммах, я пока еще не измерила :)

* В принципе, в суп можно добавить и больше овсяных хлопьев – всё зависит от того, какой густоты в итоге вы хотите получить супчик.