Это блюдо на большого любителя.В молодости я работала воспитателем в детском саду.Ну так вот,там это блюдо называлось крупенник.Это творожно-гречневая запеканка со сладким соусом. Вот из всех блюд,которые готовились в детском саду этот самый крупенник не ел НИКТО.Отдельно творожную запеканку если все,гречневую кашу почти все. А вот когда все это вместе-никто.И это ведрами выносили на помойку.И даже не все бродячие собаки осмеливались попробовать.В чем причина не знаю.Но сочетание гречки и творога - это на большого любителя.