(Добавил ссылку к себе в дневник)

Исходное сообщение ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Понравилось, попробую.

Закуска получается очень вкусная и ароматная!!! И опять же, что я очень люблю быстро готовить и не сложно!



Продукты для кальмаров "Обжорка"

Кальмар (кольца ) — 150 г 

Яйцо куриное — 1 шт 

Сметана — 3 ст. л. 

Мука — 2 ст. л. 

Соль 

Специи (тимьян, орегано, базилик, кориандр...) 

Соус 

Сметана — 2 ст. л. 

Чеснок — 1 зуб. 

Зелень 

Огурец (соленый. Совсем немного )

 

Способ приготовления кальмаров "Обжорка"

 


Кальмары нарезать кольцами, немного обсушить

 



 

  Приготовим кляр. Смешиваем все ингредиенты для него (сметана, яйцо, мука, соль, специи).

 



 

  Вилкой обмакиваем кольца в кляр и жарим на хорошо разогретой сковороде, добавив масло, с двух сторон по 1-2 минуте.

 



 

  Приготовим соус. Для этого в сметану добавляем мелко нарезанную зелень, чеснок и огурец.

 

 Можно кушать.

 



 

 Приятного аппетита!!!

 

автор рецепта - Наталья Хромых