Признаюсь честно, узнав об этом блюде, я потеряла покой, всe время пытаясь представить его вкус. Я очень люблю цитрусовые и должна сказать, что грейпфрут в таком виде я пробовала впервые. Совершенно новый вкус, настоящее открытие! Это необычно, неповторимо, пикантно, с нежным и долгим послевкусием... Одна проблема: в книге это блюдо было в разделе закусок. Думаю, кому как, на мой взгляд, это прекрасный лeгкий ужин или замечательный десерт.

Вкусный и полезный завтрак. 17 калорий!

Потребуется:

Разогреваем духовку до 250 градусов

 

 

  Моем грейпфрут, режем напополам и отрезаем кусочек попки грейпфрута, для устойчивости. Проводим ножом по белым прожилкам грейпфрута и по контуру шкурки, не сильно старайтесь, чтобы не выпал плод. Нам это нужно для выделения сока, и потом удобнее доставать ложкой.

 

 

  Смешиваем масло с сахаром и корицей,

 

 

  Покрываем половинки грейпфрута массой.

 

 

  Запекаем в духовке минут 7-15 пока сахар карамелизуется.

 

Охлаждаем минут 5, украшаем мятой и подаем.

 

 Приятного аппетита!

 

 

 

Это вкусно и очень сочно. Запечённый грейпфрут можно есть чайной ложкой. 

 

Еще по теме:

 

"КАЛЕЙДОСКОП" - НЕ РЕАЛЬНО ВКУСНАЯ КУРИНАЯ КОЛБАСКА С ОВОЩАМИ! ЦЕЛЕБНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ СОСНОВЫХ ШИШЕК И СОСНОВЫЙ МЕД