-Рубрики

 -Цитатник

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Кальмары с кабачками пробовали? А, зря!

Пятница, 28 Августа 2015 г. 15:45 + в цитатник
3925073_foto4 (450x600, 101Kb)
 
ВЫ, удивитесь, на сколько сильно кабачки передают и дополняют вкус кальмаров! Рекомендую попробовать это блюдо! Вино можно заменить яблочным укусом например, хотя оно все равно выпаривается...
 
Ингредиенты для приготовления кальмаров с кабачками
 
1 кг кальмаров
 2 головки репчатого лука
 2 кабачка
 белое вино
 соль и масла
 
Приготовление кальмаров с кабачками
 
Очистите кальмары и нарежьте их кольцами. Порежьте лук соломкой.
Разрежьте кабачки цилиндрами толщиной 2-3 см. Можно использовать овощечистку для удаления полоски кожицы, образуя узор.
 
3925073_foto (450x337, 66Kb)
 
Разогрейте чашу скорвоарки, предварительно добавив немного масла, чтобы оно только покрыло дно чаши. Добавьте лук. 
 
3925073_foto2 (450x337, 51Kb)
 
Подождите несколько минут, чтобы выпарилась жидкость из лука и добавьте кальмары и цукини. Посолите по вкусу.
 Затем влейте немного белого вина. Закройте скороварку крышкой, клапан в положение «Закрыто», режим «Рис» или «Овощи» – 5 минут. Дождитесь самопроизвольного снижения давления.
 
3925073_foto3 (450x337, 65Kb)
 
 Приготовление обычным способом на плите:
 
3925073_foto4_1_ (450x600, 101Kb)
 
 Тушить кальмары с кабачками 20 минут на слабом огне.
 
Еще по теме:
 
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вторые блюда
Метки:  

Процитировано 56 раз
Понравилось: 24 пользователям

Мальцева_Марина   обратиться по имени Пятница, 28 Августа 2015 г. 16:02 (ссылка)
Здорово! Спасибо за идею)
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Суббота, 29 Августа 2015 г. 09:05 (ссылка)
За 20 минут кальмары в "резину превратятся".
Их или после кабачков кидать на 2-3 минуты или уж потом около часа мурыжить, чтобы опять помягчели.
Ответить С цитатой В цитатник
Natalia756   обратиться по имени Суббота, 29 Августа 2015 г. 09:55 (ссылка)
Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
MLMM   обратиться по имени Суббота, 29 Августа 2015 г. 10:15 (ссылка)
Исходное сообщение vash_ko
За 20 минут кальмары в "резину превратятся".
Их или после кабачков кидать на 2-3 минуты или уж потом около часа мурыжить, чтобы опять помягчели.
Да, кальмары - они такие, требуют внимания. Можно еще попробовать приготовить отдельно овощи и потом нафаршировать проваренные пару минут тушки кальмара. А так рецепт очень хороший, люблю цуккини в любом виде.
Ответить С цитатой В цитатник
vdovuska2013   обратиться по имени Суббота, 29 Августа 2015 г. 11:54 (ссылка)
Спасибо огромное за интересный рецепт. Цитирую
Ответить С цитатой В цитатник
Алфёрова_Тамара   обратиться по имени Суббота, 29 Августа 2015 г. 15:14 (ссылка)
Спасибо,интересный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Среда, 02 Сентября 2015 г. 18:29 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку