Макаронный торт (запеканка из творога и макарон)

Вторник, 19 Мая 2015 г. 15:26 + в цитатник

Ингредиенты:

Творог — 1 пачка

Соль

Перец черный

Сушеные или вяленые томаты

Яйцо куриное — 1 шт.

Сметана — 2 ст. л.

Манная крупа — 1 ст. л.

Сухие макароны — 200 шт.

Морковь для украшения

Приготовление:

1. Макароны мы, конечно, мыть не будем! Этот шаг мы пропустим. Макароны отварим. Воду сольем и выложим их на полотенце, чтобы подсохли и приобрели липкость.

2. А пока сделаем начинку: в творог добавим яйцо, манку, 1 столовую ложку сметаны, соль, перец и порезанные сушеные или вяленые помидоры, хорошо размешаем.

3. Форму обильно смазываем сливочным маслом. И с серединки начинаем на дно выкладывать макароны спиралькой. И так, пока не выложим борта. Выкладываем немного творожной массы, сверху опять слоя макарон по спирали, потом опять творожную массу. Последний слой макарон смазываем сверху 1 столовой ложкой сметаны.

4. Выпекаем в разогретой до 180 С духовке до полной готовности примерно 30 минут. Обязательно немного остужаем, украшаем кусочками морковки и подаем.