Мандариновые блинчики с ароматом зимы.

Четверг, 05 Февраля 2015 г. 16:57 + в цитатник

3925073_3971303_IMG_1189 (530x353, 459Kb)

3925073_3971303_IMG_1208 (550x366, 394Kb)

Блины вкусная и быстрая выпечка с разнообразным сочетанием начинок и способов приготовления, в этом рецепте все гораздо проще, предполагаемую мандариновую начинку используем прямо в тесто, блины получаются очень вкусные и необычные.

Ингредиенты:

яйцо – 2 шт.;

молоко – 200 мл;

сахар - 60 грамм;

масло сливочное – 1 ст. ложка;

вода - 0,5 стакана;

мука – 250 грамм;

мандарины – 2 штуки;

соль – 0,5 ч. ложки;

подсолнечное масло – для жарки.

1 Ингредиенты, которые будут использованы в рецепте:

3925073_3971303_IMG_1172 (550x366, 427Kb)

2 Замешиваем тесто для блинов следующим образом, разбиваем в глубокую посуду яйца, высыпаем сахар и немного соли, все это взбиваем венчиком или миксером до своеобразной пены.

3925073_3971303_IMG_1183 (550x366, 316Kb)

3 Выливаем молоко, оно должно быть не из холодильника, лучше подогретое или комнатной температуры. Сливочное масло так же должно быть комнатной температуры. Цедру натираем прямо с мандарин предварительно вымытых водой и обсушенных полотенцем, счищаем ее при помощи терки.

3925073_3971303_IMG_1188 (550x366, 358Kb)

4 Когда цедра будет натерта, можно удалить кожуру.

5 Нарезать мелкими кусками мандарины.

3925073_3971303_IMG_1189_2_ (530x353, 459Kb)

6 Высыпаем их в тесто и добавляем муку, хорошенько все смешиваем во избежание комочков, выливаем воду и еще раз все перемешиваем или взбиваем миксером.

3925073_3971303_IMG_1193 (550x366, 447Kb)

3925073_3971303_IMG_1197 (550x366, 384Kb)

7 Вот такое тесто получается.

3925073_3971303_IMG_1201 (550x366, 347Kb)

8 Выпекаем блины на раскаленной сковороде, при выпекании сковороду смазываем маслом, соответственно чтобы блины не прилипали.

3925073_3971303_IMG_1228 (550x366, 434Kb)

Блины получаются нежные и невероятно вкусные, кусочки мандарин чувствуются при употреблении и вызывают восторг особенно у детей.

Нравится готовить вкусные блюда? Заходите в магазин kuppersberg.su. Здесь вы найдете стильную и удобную технику куперсберг немецкого качества. С немецкой бытовой техникой куперсберг все блюда получаются гораздо вкуснее, а дом - уютнее! Лучшая техника для дома ждет вас!

3925073_fq663cgold300x300 (300x300, 23Kb)